灵山：油茶花盛放 满山尽染“雪”

　　本报记者 吴淑兰 文/图

　　近日，灵山脚下、索道周边，纯白如雪的油茶花开得热烈烂漫。洁白的花瓣，金黄的花蕊，一朵朵、一簇簇，在蓝天映衬下，争奇斗艳。漫山流动的素白，犹如铺上了一层厚厚的雪花，把连绵的油茶林装扮得格外漂亮，形成了一道独特的风景线。徐徐山风吹来，油茶花随风摇曳，让茶意芬芳挟着清新自然的空气沁人心脾。

　　“素颜不染凡花艳，月貌经霜韵更清。”冬天是油茶树最亮丽的舞台，在春天百花争艳时，它默默孕育蓓蕾；在冬风萧瑟、万物凋零时，油茶花却在山谷里怒放。乘坐在缆车里，不经意地向下望去，就能看到油茶花盛放的景象。那漫山遍野的纯白，像是一个美丽的童话世界。那一份皎洁，似月，似莲，似雪。合着冬天的凉风，看着这些白色的花朵，就觉得仿佛被月光笼罩，这一片白色的清雅，清洗了我们生活在喧嚣中的心境。

环境精心管 村貌变新样

　　祝和英是2020年暖水村换届选举时，被村民投票选举选上的村委委员，初到村里工作的她，没有多少工作经验，但她还是挑起了管理村里的农业和人居环境这一副担子。祝和英天天骑着个小电瓶车，不管风里雨里，不分白天黑夜，走村串户熟悉情况，倾听百姓意见。改善人居环境时，她亲自带人将无人居住的危房拆除、河道垃圾杂物清除、门前屋后的杂草清理和物件合理摆放。

　　卫生管理需要持之以恒。华夏环卫龙头山乡的卫生管理负责人祝辉旺，对暖水村里有可能出现环境卫生状况的山边、河道、池塘、街道，以及村民居住的房前屋后，都安排了专业人员看护和清理，引导群众自觉主动地清理自家门前屋后的杂草和垃圾，并将可以回收的塑料袋、矿泉水瓶等进行收集，定时送到乡垃圾兑换银行兑换食盐、肥皂等生活用品，村容村貌焕然一新。

　　（祝建德）

年糕飘香年味浓

精彩纷呈的文艺演出。

用古法模具制作年糕。

打年糕吸引市民围观。

主播在直播带货。

新鲜出炉的炒年糕深受市民追捧。

弋阳腔表演《游园》。

厨师精心制作花样年糕。

市民兴致勃勃地观看年糕制作。

精美的年糕拼盘“一糕多吃”。

岁末年初，年糕飘香。1月18日至1月21日，以“唱响弋阳年糕 汇聚饶城年味”为主题的上饶市第三届弋阳年糕节暨2024年货节在万达广场举行。打年糕、尝小吃、赏节目、买年货等活动吸引了众多市民前来感受浓浓年味。

素煮年糕、桂花年糕、干蒸年糕、年糕包子……味蕾带路，在这里，年糕的各种吃法被一一解锁，每一种都让食客大呼“过瘾”。“年糕细腻软糯，又富有韧性，这就是乡愁的味道。”在浙江工作的张先生趁着空闲回上饶，得知举办年糕节，特意前来体验。

年糕制作既是民俗，又是一项非物质文化遗产，同时代表了人们祈福来年五谷丰登的良好愿望。活动现场，最热闹的莫过于打年糕了。民间捣糕人身着传统服饰，高举木槌，制作美味的弋阳年糕，吸引了不少市民观摩。喷香的大禾米历经蒸汽的桑拿，在木棰的击打中散发浓烈的香气，这是年糕的味道，更是新年的味道。

特色小吃、干果、炒货、地域农特产品……现场设置的80个展示摊位，汇聚了全市各类特色年货和美食产品，人们在热腾腾的香味和一饱口福中，祈愿物质、精神生活“年年高”。

活动期间，弋阳腔展演、音乐演出、年俗表演等轮番上演，为大家送上绚丽多彩的视听盛宴。

本报记者 吴菁 文/ 戴越 图