“窗帘之约”暖心守护独居老人
“祝德根，祝德根！”志愿者在楼下大声呼喊老人的名字，老人闻声站到了窗户边与志愿者相互挥手问候。64岁的祝德根长期独居，住在建安社区一栋老房子的四楼，社区志愿者经常上门帮忙打扫卫生，问候老人近况。“看到老人拉开窗帘，或者看到老人站在窗前，我们就安心了。如果窗帘没有拉开，我们会前往老人家中查看。”党员志愿者张菊花说。
家住里施巷82岁的空巢老人吴凤美早早就站在窗户前张望，像是一种期盼。“早上约摸着网格员快过来了，我就站在窗边望望。”吴凤美说，这是她和网格员的“窗帘之约”。
窗帘不仅是一个平安的信号，更是志愿者与老人们的暖心约定。通过观察老人早晚窗帘的拉合，来确定他们的安全状况，更好地保障空巢老人、独居老人居家安全。建安社区以党建为引领，由社区党员、网格员、干部、志愿者共同组成“窗帘之约”服务队，密切关注独居老人的生活需求。
党员志愿者以自身为示范，带动了辖区更多的居民群众积极参与“窗帘之约”，目前已有8名志愿者自觉参与。同时，针对“窗帘之约”守护行动中发现的独居老人缺少陪伴、体弱多病、生活不便等日常生活问题，“窗帘之约”服务队还提供代买代办、打扫卫生、上门理发等帮助，让老人享受更精细的社区服务。
“‘窗帘之约’行动虽小，但意义重大，实实在在地体现了对老人的关爱。”据旭日街道建安社区党委书记王水凤介绍，社区空巢老人有14名，独居老人7名，独居老人已被纳入首批“窗帘之约”的关爱对象，与老人约定早上8点半拉开窗帘、下午6点半关上窗帘，每天由专人巡访、记录，如有异常，立即通知社区干部和家属。
红糖飘香引客来
钱雪 本报记者 蒋学华文/图
时下又到了红糖开榨季，村民们正一车一车地将刚割的甘蔗运到作坊，而这些甘蔗就会在接下来的一天里浓缩成香甜的红糖。近日，记者走进玉山县姜宅村，探访该村已有80多年历史的红糖制作技艺。
11月23日，记者一行刚走进姜宅村，一股甘甜的清香扑鼻而来，随着香气来到一座燃着炉火的小平房，门前堆满了村民们准备制糖的甘蔗，房子中央4口大锅一字排开，锅里沸腾的红糖泡沫不断地翻滚着，制糖师傅抄起大勺边搅拌边撇泡，熬制红糖的场景，用“热火朝天”来形容一点都不为过。“红糖的口感好不好，熬制的过程很关键。”李师傅解释，每口锅的温度和糖浆的浓度都不一样，火大了糖浆容易糊掉，撇泡不干净糖面则不够光滑，起锅时间早了就结不成糖块……每一个步骤，全凭制糖师傅的一双巧手掌握着火候，以及多年的熬糖经验把控质量。玉山县姜宅村古法制糖已有80多年历史，整套生产流程都是绿色、环保、无添加，制出的红糖能够最大限度地还原甘蔗的甜香味。
来到村民徐大叔的红糖制作坊，只见薄薄的一层水蒸气弥漫着整个坊间，而锅里的糖浆则欢快地冒着气泡，一根细细的管子从压榨机接到熬制红糖的锅里……徐大叔边忙活边说，当季新鲜的甘蔗是制作红糖最重要也是唯一的原材料，制糖十分受季节的限制，只有每年的11月至次年1月甘蔗成熟时，糖坊才开工，“1000斤甘蔗能提炼出100斤糖，我和爱人从早上6点做到晚上7点，3个月下来只能生产6000多斤。不过，忙碌的工作却也‘熬出’了甜蜜的生活。”
红糖具有美容养颜、补血活血、消炎等功效。徐大叔告诉记者，自姜宅的红糖注册商标后，从一斤几元都不好卖，到如今线上线下小包装论克销售还供不应求。产品的升级不仅带动了市场的新需求，扩大了销售额，更为重要的是增加了产品的附加值。目前经过包装后的红糖，每斤能卖到25元，独立包装的红糖价格达到了每斤50元左右，还有红糖衍生产品也很走俏。同时，红糖的热销也带动了全县的甘蔗种植产业。”
在该村推广红糖的展览点，展柜上摆满了各种红糖制品：红糖麻花、红糖酥饼、红糖芝麻糕、红糖米花糖等，路过的游客闻到了香味，不由自主地停下车来，买上三五样红糖制品后，才心满意足地离开。“通过甘蔗种植、红糖制作，以及进一步衍生的产品，直接为村民增收，现在的姜宅村成了玉山旅游的一个景点，尤其是时下不少游客过来游玩、参观红糖制作过程，都会顺便带些红糖及红糖产品作为伴手礼，村民的日子过得越来越好。”姜宅村党支部书记仇文军说。
市总工会开展记者节走访慰问活动
上饶市总工会有关领导对新闻工作者不辞辛劳，创作出一批有思想、有深度、有温度、有品质的新闻报道表示肯定，感谢大家在讴歌时代精神、弘扬社会正气、讲好上饶故事中所作出的努力。新闻工作者们纷纷表示，将继续发扬吃苦耐劳、不懈奋斗的精神，忠实记录、热情讴歌广大职工和人民群众的精神风貌和伟大实践，为我市经济社会发展营造更好的舆论氛围。
活动之后，大家一起回顾了上饶市工会工作的历史，并参观了新落成的上饶市工人文化宫。这里不仅有供户外工作者停留歇息的工会驿站，还将建成为我市广大职工提供文化艺术、娱乐健身、会议培训为一体的大型“充电站”。职工们在工作之余，可以来此学习琴棋书画、锻炼健身，还可以参加插花、烘焙、编程等各种类型的讲座，既能陶冶性情，又可分享美食，还可以学习进步，是一个名符其实的“职工之家”。