首届中华小吃文化节暨第五届饶帮菜美食节开幕
本报讯 记者陈绍鹏报道：11月24日上午，首届中华小吃文化节暨第五届饶帮菜美食节开幕。市委书记陈云出席开幕式并宣布开幕。市委副书记、市长邱向军，省商务厅副厅长陈长生，中国饭店协会会长陈新华致辞；中国饭店协会资深会长韩明，市领导潘表光、周金明、郭峰，市委秘书长孔先锋、市政府秘书长毛祖宾，以及商务部服贸司有关负责同志等出席开幕式。
邱向军在致辞中简要介绍了我市美食文化发展情况。他说，上饶是神奇的风水宝地，是典型的鱼米之乡。一万二千多年前，先民就在这里种下了世界第一株水稻，为解决人类吃饭这个头等大事摘取了源头成果；两万多年前，先民就在这里发明了世界第一只陶罐，开启了人类蒸煮加工食物的全新方式。在筚路蓝缕的历史进程中，勤劳智慧的上饶人民孕育了蜚声赣鄱、驰名全国的饶帮菜美食，斩获了“中国旅游美食名城”等国家级桂冠。
邱向军表示，饶帮菜之美，美在“上好食材”、美在“精巧技艺”、美在“厚重人文”。此次，首届中华小吃文化节强力加持上饶，全国150余家餐企、千余种美食携手汇聚上饶，高水准、全链条打造了可吃、可玩、可逛、可购、可赏的美食嘉年华，必将进一步丰富饶帮菜美食的深厚内涵，进一步打响饶帮菜美食的文化品牌。希望本次节会活动能够搭好“美食文化之台”，唱好“产品经贸大戏”，进一步推动上饶好食材、好味道名扬天下、香飘万里。期待大家参展参赛之余在上饶多走走、多转转，畅游上饶美景、品味上饶美食，实地踏寻“记忆中的乡愁”“舌尖上的味道”。
开幕式上，中国饭店协会授予我市“中国上饶·小吃地标美食城市”称号，中国饭店协会与市商务局签订了《关于举办中华小吃文化节三年战略合作的协议》，启动了中华名小吃进酒店、进社区、进食堂、进外卖、进电商“五进”行动，并向中华小吃专项大赛、饶帮菜创新赛评委颁发了证书。
活动期间，我市结合弋阳腔展示，推出了饶帮菜之贺汤宴。饶帮菜“源于三国，兴于南宋，盛于明清”，因流行于上饶附近地区，且兼顾“富饶兴邦”之意，故被称之为“饶帮菜”。贺汤宴传承千年,是饶帮菜的集大成者,整个宴席有菜、有汤、有酒又有戏，通过对“汤、菜、食、戏”的巧妙结合,一边吃“贺汤宴”,一边欣赏戏曲表演,将人民群众对餐饮文化的追求发挥得淋漓尽致，使吃饭不再是单纯的口舌之欢,而是“嗅觉味听”和思想上的立体感受。
广信出实招解决“急难愁盼”问题
聚焦解决群众就业难问题，该区全力打好就业信息宣传、技能培训、专场招聘、金融扶持“组合拳”，扎实推进就业创业工作。截至目前，全区城镇新增就业4612人，完成全年任务的111.7%；发放创业担保贷款3.02亿元，完成全年任务的177.6%；零就业家庭安置率100%。与此同时，坚持三产融合，大力发展庭院经济、田园经济、林下经济、资源经济，走“生态旅游+乡村振兴”推动共同富裕之路。望仙谷景区带动3.86万户农户发展特色产业，实现户均年增收8000元以上。
办好教育民生实事，推动全区教育高质量发展。今年累计投入资金21.42亿元，新改建校舍面积40万平方米。区九中、十一小、十幼等5所学校已投入使用。实施了全区中小学高质量班班通教学设备改造项目，班班通网络环境达标率和终端设备达标率均达到了100%。与此同时，推动城乡各校个性化、特色化发展，全区61所学校形成了“墨香”“阅读”“茶艺”等不同类别的特色育人模式，让孩子在“乐学”中享受到更加多元的教育。
改善城乡医疗环境，提升医疗服务能力。该区从群众最普遍、最揪心的慢性病、常见病入手，通过打造“一站式服务中心”、放宽报销条件、适度提高报销比例，统筹大病救助、生活救助等举措，全力解决群众看病贵、看病难问题。落实医生包片、送药上门、就诊上门等健康服务，常态化组织健康知识教育培训，深入推进“三医”联动改革，落实“三级诊疗”机制，切实提高基层医疗保障水平。与此同时，扎实开展基本公共卫生服务，全区建立居民电子健康档案68万余份。
(黄宗振）
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