别陷入饮食中的这些营养误区

　　无糖饮料不含糖

　　“无糖”饮料并非绝对意义的不含糖。所谓无糖饮料，只是利用甜叶菊等甜味剂替代了传统饮料中的糖，给人以健康的错觉。根据《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》，每100毫升饮料中含糖≤0.5克，就可以标注为无糖饮料。经常喝无糖饮料更易诱发肥胖，因其中的甜味剂会增进人们的食欲和对甜食的渴望，促使身体感到饥饿，从而进食更多。

　　营养都在汤里

　　有人在用鸡、鸭、鱼等做汤时，只喝汤不吃肉，认为营养在汤里。殊不知，这种吃法使食物中的营养素无法得到充分的利用，造成食物资源的极大浪费。实际上，肉质部分的营养价值比汤高得多。正确做法是既要喝汤，更要吃肉。特殊人群的饮食需要遵医嘱，例如消化能力差者。

　　大米和白面越白越好

　　提高谷物加工的精度会降低谷物的营养价值，由于加工过度，谷物籽粒的谷皮、糊粉层、胚芽被分离出去，仅留下淀粉含量高的胚乳部分，从而导致营养价值下降，膳食纤维损失严重，B族维生素和矿物质的损失占60%～80%。因此，长期食用精米和精面对健康不利，可造成维生素和矿物质摄入不足，甚至导致维生素缺乏病，如维生素B1缺乏可引起脚气病。

　　红皮鸡蛋更有营养

　　有些人在买鸡蛋时，很在乎蛋皮的颜色，认为红皮鸡蛋比白皮鸡蛋的营养价值高。其实测定结果表明，两者营养素含量并无显著差别。蛋壳的颜色主要是由一种称为卵壳卟啉的物质决定的。有些鸡血液中的血红蛋白代谢可产生卵壳卟啉，因而蛋壳呈浅红色，而有些鸡如来航鸡、白洛克鸡和某些养鸡场的鸡不能产生卵壳卟啉，因而蛋壳呈现白色。(记者 黄珠慧子 整理）

广丰：防范养老诈骗宣传走进老年大学

　　本次活动分为两个阶段，第一阶段是宣讲活动，法官从犯罪分子的养老诈骗手法套路入手，结合不同类型的养老诈骗案例，传授了防骗指南，提醒学员们树立安全意识、保护好个人隐私、自觉抵制高利诱惑，守护好自己的“钱袋子”，为学员们讲授了一堂生动形象的宣讲课。第二阶段是互动阶段，参加活动的法院干警发放了养老诈骗宣传资料50余份，同时充分发挥专业优势，热情解答学员们关注的各类法律问题。全体学员积极互动，踊跃提问，现场气氛热烈。

　　宣传活动结束后，学员们纷纷表示，开展打击整治养老诈骗与集资诈骗行动，体现了党和国家对老年人群体的关心和爱护，这次宣讲活动，我们深受教育，今后不仅自己要提高识骗防骗能力，还要向身边的家人朋友做好宣传教育工作，共同为营造“不敢骗、不能骗、骗不了”的浓厚社会氛围作出应有的贡献。

细数龟峰的中国颜色

　　本报记者 吴淑兰 文/图

　　国潮的崛起正吸引人们给予“中国传统色”更多关注。11月8日，由抖音出品的传统文化纪录片《了不起的中国颜色》正式播出。该片以全新的视角带领观众深度了解中国传统色的起源和传承，展现中国传统色在潮流中的无限魅力。我们一起来看看，那属于龟峰的中国颜色。

　　丹霞红

　　“丹霞”一词出自曹丕的《芙蓉池作诗》——“丹霞夹明月，华星出云间。”美丽的红色山体，如降落在大地上的霞光，为中华文明抹上了一道“色若渥丹，灿如明霞”的烙印。而龟峰则是壮年晚期老年早期的典型丹霞地貌的代表，到这里，你看见的红色是丹霞红。

　　翠微色

　　龟峰的森林覆盖率87.5%以上，站在山巅，放眼望去，绿意居多，略带凉意的清风徐来，让人瞬间放下心防，只想沉醉在这片纯净的天地之中。

　　纁黄色

　　纁黄作为色名，取自黄昏时的天象，指太阳落下地平线时的天色。黄昏时分，可以看到龟峰笼罩于红霞之中，大自然晕染出的颜色美不胜收。

　　五光十色

　　到了夜晚，龟峰便是五光十色，让你穿越时光隧道，进入流光溢彩的“丹霞世界”。龟峰夜游通过投影、传感、编程、亮化等数字技术，打造出多媒体沉浸式光影互动夜间项目，让游客360°全方位立体交互体验，在景区邂逅一场夜游盛宴。