“罐罐烤奶”走红 口味丰富价格优
本报记者 黄珠慧子 文/图
近日，一种形似围炉煮茶的“罐罐烤奶”在网络上引发广泛关注，记者走访市区发现，不少商家紧跟潮流，纷纷推出口味丰富价格优的“罐罐烤奶”，颇受年轻人喜爱。
万力时代广场小吃街内的一家店铺前支着一个“罐罐烤奶”小摊，摊位不大，小小的桌台上摆着烤架和小陶罐，旁边整齐地摆着几个玻璃罐，分别装着玫瑰花、红茶、红枣、枸杞和黄冰糖等配料。“经典玫瑰花烤奶”“清幽茉莉花烤奶”“秋月桂花香烤奶”“桂花咖啡烤奶”等6款饮品正是该店推出的“罐罐烤奶”产品，价格在11元至17元之间。市民吴女士点了一杯价格为15元的“清幽茉莉花烤奶”后，便站在一旁等待。只见摊主先将小陶罐预热，放入茶叶炒香，而后加入黄冰糖炒至焦糖色，随后加入一些准备好的纯牛奶倒入其中，在加热过程中不时搅拌，最后撒入茉莉花、红枣，一杯热腾腾的烤奶便新鲜出炉了。吴女士平时就是奶茶爱好者，在网上看到“罐罐烤奶”，认为它比普通奶茶更有趣，在品尝了一口成品后，她不禁感慨道：“口感醇厚，没有普通牛奶的腥味，冬天来一杯挺舒服。”
随后，记者来到位于德兴路与茶圣西路交汇处的魔方街，一家“罐罐烤奶”饮品摊前站了不少顾客。“加入了不少养生元素，很适合我们年轻人。”消费者小媛表示，除养生之外，还可以在一旁全程观看制作过程，店家使用的“真材实料”就摆在桌面上，品质更有保障，“看着店家制作，烤奶慢慢加热很治愈。”另一名消费者陈小姐则有不同看法：“‘罐罐烤奶’只是形式不同，本质上还是一种奶茶，实际上并没有网上说的那么好喝，我觉得有点太甜了。”在陈小姐看来，商家应该根据不同消费者对甜度和茶味的需求，进一步调整，而且希望产品不断创新，有多元的口味，才能一直红下去。
建设美丽乡村 我为家乡代言——保洁员尹冬生的“美好心愿”
“为了村里的环境，他一有空就在村里巡视，常常是一只手端着碗，一只手去捡拾地上的垃圾。”他就是在“我的家乡我代言”朝堂村人居环境攻坚战暨移风易俗活动中获得“最美公益性岗位”荣誉的尹冬生。
54岁的尹冬生，是横峰县岑阳镇朝堂村尹家村小组的村民，也是村里的一名保洁员。尹冬生一家七口人，他是家里的顶梁柱。2016年尹冬生患上了白血病，这个消息犹如晴天霹雳，一下子就压垮了他本就沉重的肩膀。2017年村集体通过评选，把他定为低保户，医药费报销比例达到90%。在村委会的帮助下，尹冬生还获得了一个公益性岗位，成为了村里的保洁员。
“自信、自强、有决心”是他对保洁员岗位的三点坚持。“我也想为美丽乡村建设贡献一份力量，为村委会争荣誉，要在镇里拿到第一！”说起评比，在朝堂村比学赶超的氛围十分浓厚，“村里每季度都会开展保洁员评比，尹冬生连续七次都获得了奖项。”朝堂村支部书记余永兵说，“看到尹冬生次次拿第一，其他保洁员也都想争第一。大家把卫生搞得越来越干净，村里环境越来越美了！”
为建设美好家园，弘扬中华民族文明健康的社会风尚，朝堂村里出现了许多像尹冬生这样关心人居环境和乡村治理的人，“最美好人”“最美村小组”“最美保洁员”“最美公益性岗位”“最美家庭”等好人好事不断涌现。2023年，朝堂村荣获省级乡村治理示范村、全县农村人居环境整治提升工作先进村等荣誉。
（梅雨）
运动健身点亮上饶“夜风景”
本报记者 郑欢 见习记者 周梦沁
日落之后，夜晚的气温逐渐降低，在上饶，却有越来越多的运动爱好者选择在此时走出家门，吹拂晚风夜跑、在落日余晖中挥起手中的羽毛球拍、在体育场馆里挥洒汗水……是什么，让大家夜晚运动热情如此高涨？我市为了推进全民健身又做了哪些工作？近日，记者走进我市各体育健身场馆，看被运动健身点亮的上饶“夜风景”。
市民夜晚运动热情高涨
11月13日傍晚6点半，天刚黑不久，我市不少运动爱好者已经开始“夜生活”了。走进广丰区城东全民健身中心，记者看见，场馆内灯火通明、热闹非凡。“晚间，是中心最热闹的时候。很多周边的老百姓都会过来运动健身，大家的运动热情都很高。”据该健身中心的场地负责人周锐介绍，该中心体育馆综合馆场内有活动看台400座，可进行篮球、排球、羽毛球等室内体育比赛和活动，还设有八人制足球场、室外塑胶健身跑道和室外篮球场。谈及在夜间运动的原因，刚和朋友结束一场“羽毛球技PK”纪先生告诉记者，他刚从部队退伍，习惯了每天运动，而该健身中心场地宽敞、设施完善，晚上还有灯光照明，非常方便，“我白天要工作，只有晚上有空闲时间。吃了晚饭后只要有空，都会约上朋友过来打场球，享受运动带来的快感。”
14日晚，在市体育中心，随处可见运动爱好者们，他们有的纵情奔跑、有的挥动球拍，享受着运动带来的快乐，还有的在近距离观看体育赛事。“江西——加油！上饶——必胜！”来到该中心体育馆，呐喊声震撼全场，原来，此时2023-2024中国女子排球超级联赛（江西上饶）第四轮比赛正在举行，江西上饶奥飞女排主场迎战辽宁东港草莓女排。只见场馆内座无虚席，大家挥舞着拍手器和荧光棒为场上的运动健儿们欢呼鼓劲。“太精彩了，双方的每一个扣球、每一个拦网都那么出其不意，看得人热血沸腾，今晚没白来！”中场休息间，杨女士激动地告诉记者，她是上饶三中的一名教师，之前只看过线上的女排比赛，这次看了比赛现场感觉太帅了。
除了室内场馆，在上饶街头，记者看到，骑行过上饶大桥的自行车队飒沓如流星、公园里大爷大妈载歌载舞、绿道上满是夜跑的人群……如今，夜间运动已经成为我市市民生活中不可缺少的一部分，越来越多的人选择在夜晚享受着运动带来的快乐，他们共同绘制着一道独特的“夜风景”，点燃着这座城市的激情。“上饶的宜居真的从夜间运动的氛围就能看出来，感觉大家都很热爱生活。”走访中，来饶旅游的郭女士感慨道。
体育运动场所不断增加
夜间运动为何在上饶蔚然成风？据了解，近年来，我市体育部门围绕“天天有活动、周周有赛事、月月有大赛”的目标，打造全民健身赛事活动体系，在全社会积极开展运动赛事，帮助全社会树立运动健身理念。如正在举行的2023-2024 中国女子排球超级联赛（江西上饶）第四轮比赛，运动赛事将健身、锻炼的理念向市民推广，从而助推了夜间运动的流行。另一个更为现实的原因是，许多上班族在晚上才有时间运动。但有了能运动的时间，还得有能运动的空间。
记者从市体育局获悉，近年来，我市还充分利用公共绿地、闲置空间，不断增加运动场所，提升基础配套设施建设，全力打造“15分钟健身圈”，打造“身边的运动场”，逐步完善全市公共健身体系，加大健身设施场地供给。据统计，我市目前共有体育场地23458个，体育场地面积为16398537平方米、9个全民健身中心，与上一年度相比，体育场地数量增加149个，体育场地增长了96477平方米；全民健身中心增加1个。与此同时，在公共体育场地不足的情况下，营业性体育、健身场馆还作为了补充。例如位于万力时代的全民健身中心，还有市场上各类健身房、普拉提瑜伽馆、舞蹈室等。越来越多的市民在家门口就能找到运动场地。
“2025年前，我市计划新建、改扩建600余个体育场地，全民健身公共服务体系将更加完善，争取县（市、区）、乡镇（街道）、行政村（社区）三级公共健身设施和城市社区‘15分钟健身圈’实现全覆盖。全市人均体育场地面积达到2.6平方米，经常参加体育锻炼的人数比例达到38.5%，每千人拥有社会体育指导员2.16名。”谈及我市体育发展目标，市体育局群体科科长何灶华表示。