来源: 吴克俭问答网
2024-05-25 14:04:20

年年艾草绿,清明粿泛香

 

本报记者 蒋学华 文/图

又是一年清明时,饶城的大街小巷中,飘溢着独特的清香。那是艾草的味道,那是清明粿的味道,那是春天的味道。

清晨,信州区八角塘菜市场里熙熙攘攘,市民们穿梭在各式各样的摊位之间,寻找着属于这个时节的美味。在一个不起眼的小店前,记者停下脚步。店铺前挂着“艾粿”的牌子,几个蒸笼里,绿油油的艾粿整齐地排列着,散发出诱人的香气。

店主是个中年妇女,她手法熟练,边招呼着客人,边麻利地制作着艾粿。她告诉记者,每年清明节前,艾粿的销量都会大增。“很多老顾客都会提前预订,就等着这一口春天的味道。”她笑着说。一位老大爷边购物边对记者说:“吃艾粿能祛湿,对身体好。这是我们上饶人的传统,也是清明时节的一种习俗。”

走出菜场,记者来到了广信区的黄塘村。村中家家户户都在忙着制作艾粿。一位大妈正在院子里分拣新鲜的艾草,她告诉记者,制作艾粿的艾草要选嫩的,这样做出来的艾粿才更加香糯可口。大妈将分拣好的艾草洗净、捣碎,与糯米粉混合揉成光滑的面团。接着,她熟练地将面团分成小块,包入甜或咸的馅料,然后放入蒸笼中蒸熟。不一会儿,一锅热气腾腾的艾粿就出炉了。

记者品尝了一口,艾草的清香与糯米的香甜完美融合,让人回味无穷。大妈说:“艾粿不仅好吃,还代表着我们家乡的传统文化。每到清明时节,家家户户都会制作艾粿,祭祖扫墓时也会带上一些,寓意着对先人的怀念和敬意。”

在上饶高铁经济试验区灵溪镇张家,记者见到了一家人正在制作艾粿。他们围坐在一起,有的揉面,有的包馅,有的负责蒸制,气氛温馨而融洽。乡民们表示,制作艾粿不仅是一种习俗,更是一种亲情的传递和乡情的延续。

年年艾草绿,清明粿泛香。在这个特殊的时节里,让我们一起品尝这份属于春天的味道,感受那份属于家乡的情怀。

市委理论学习中心组集体学习(扩大)会举行

本报讯 记者陈绍鹏报道:4月12日,市委理论学习中心组举行集体学习(扩大)会,集中学习习近平总书记关于总体国家安全观、关于发展数字经济、关于推动高质量发展的重要论述,并邀请北京大学教授、中国科学院院士、发展中国家科学院院士、欧洲科学院外籍院士梅宏作《认识数字经济》专题辅导。

李高兴、俞健等市四套班子在家领导,市中级人民法院、市人民检察院主要负责同志出席。

会上,梅宏从数字经济的概念及其演变、我国数字经济的历史机遇、数字治理以及数字化转型等多个维度,作了一堂精彩、生动的辅导报告,生动揭示了数字经济的发展现状及未来趋势,为大家认识数字经济、发展数字经济,提供了新的视角和思考方式。

聆听报告后,大家表示,要紧紧抓住数字技术变革机遇,全面认识和理解数字经济,更好地应对和抓住数字化转型带来的挑战和机遇,充分释放数字化发展的放大、叠加、倍增效应,抢占新一轮发展制高点,为建设制造强市、打造区域中心,奋力谱写中国式现代化上饶篇章提供强有力支撑。

市委、市政府副秘书长,市纪委市监委班子成员,市委有关部门、市直有关单位负责同志,信州区、广信区、上饶高铁经济试验区相关负责同志以及相关部门负责同志参加。


“可爱的中国”宣讲激发青年奋进力量

宣讲中,宣讲团成员围绕方志敏不屈不挠的斗争经历,进行红色故事情景剧的表演。一个个感人至深的红色故事,生动再现了革命先辈机智勇敢、不怕牺牲的伟大精神;一帧帧令人震撼的画面,拉近了大家与历史的距离。

宣讲团成员还与在场同学进行了互动交流,勉励青年学子们要坚定理想信念,传承红色基因,赓续红色血脉,争做红色传人,从先烈崇高品格中汲取成长力量,将所学知识转化为爱国、强国、报国的实际行动,用最美的青春为“可爱的中国”而奋斗。聆听宣讲后,大家纷纷表示,要传承先辈精神,坚定理想信念,以青年之姿投入到为人民服务中去。

当天,宣讲活动由江西都市频道都市现场直播号进行现场直播,平台即时热度超813.40万人次,并由央视频、央视频移动网、环球时报3家央媒分发播放。同时,本次宣讲也在抖音、快手、今视频、爱奇艺、微博等35家媒体多平台进行同步直播,全平台播放超2034万次,评论区留言积极,互动活跃,取得了很好的宣传效果。

发布于:上思县
声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
用户反馈 合作

Copyright © 2023 Sohu All Rights Reserved

搜狐公司 版权所有