婺源三眼桥 宁静而沧桑

　　本报记者 吴淑兰 文/图

　　国庆期间，婺源县段莘乡的一座古桥吸引了众多游客前来打卡。这座位于段莘乡王村的古桥正名永济桥，是一座三拱石桥，俗称三眼桥。桥左侧的石拱阳面有“挹秀”石匾，阴面有“荡云”石匾，中间的石拱阳面有“永济桥”行书，字迹清晰可见。古桥下水流潺潺，桥的三拱倒映水中，远望，似三只明眸，甚是奇特。

　　据悉，三眼桥建于清代嘉庆十三年（公元1808年），至今已有200多年历史，多少婺源人曾踩着青石板路经此桥，翻山越岭至新安江畔，再乘船以徽商之名去往更远的山海。因段莘修建水库，段莘村全部搬迁移民，只剩下三眼桥还在见证历史。三眼桥附近山清水秀，自然环境很好，每年水库水位下降草地露出时，游客便纷至沓来，一睹古桥沧桑的容颜。

　　秋冬时节，历经风吹雨打的古桥、白墙黛瓦的徽派建筑、满是红叶的桕子树，浑然融为一体，构成一幅充满乡愁和秋日韵味的美丽画卷。

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广丰马家柚“长”出产业链

　　近日，走进江西日远食品有限公司生产车间，只见一瓶瓶柚果汁饮品正在生产线上被源源不断地输送过来，经过检测、罐装、贴标、装箱等一系列工序后，发往全国各地。一颗普通的柚子是如何实现“产品化”发展，又是如何从源头开始把控产品质量的？公司相关负责人给出了答案。

　　江西日远食品有限公司生产副总经理张小刚说，“三鲜”战略就是包括产品的原料“鲜”，加工环节的保“鲜”，以及后面在产品的交付环节的全程冷链的锁“鲜”。

　　该公司提出“吃干榨净、整果利用”的核心理念，利用无菌冷灌装、HPP冷杀菌等先进的设备及技术对马家柚进行精深加工，实现从果肉到柚子皮的全利用。并同步开发出果汁、果酱、精油等系列产品，助推马家柚产业多元化发展，拓宽富民新渠道。

　　“实现了马家柚整个果子的产业增收，增加了每一户老百姓、尤其是种植大户的马家柚产品的销售额。”张小刚说道。

　　在江西齐力实业发展有限公司，马家柚也按柚果精度进行分选，把不符合规格或者糖分不够、酸度过高的残次果分选下来，精深加工成柚子皮、柚子酒等系列产品，在“变废为宝”的同时，也提升了柚子鲜果的附加值。

　　江西齐力实业发展有限公司负责人张处平表示，精加工有两个好处，一是成品率提高，二是促进老百姓增收。（夏明土 李欣雨）