春来野菜香 市民迎来“舌尖上的春天”
本报记者 蒋学华 文/图
春暖花开，万物复苏。马兰头、水芹菜、马齿苋、蒲公英、野葱等新鲜野菜陆续上市，市民的餐桌日渐丰富，吃野菜逐渐成为很多饶城市民品味春天的独特方式。
菜市场野菜最好卖
3月12日上午，记者在广信区的旭日农贸市场看到，几个摊位摆放着水芹菜、蒲公英等野菜，新鲜欲滴，香气扑鼻。有的摊主把野菜整理成一小把一小把的，有的则是成堆摆放，蒲公英2元一把，约半斤重，马兰头7元一斤。
在一个摊位，记者看到有水芹菜、蒲公英等4种野菜出售，吸引了不少市民挑选。“这个时候蒲公英刚发新叶，口感嫩、味道佳，可以腌着吃，还可以泡茶喝，清热解毒，对身体很好。”徐阿姨边选购边说，每年春天她都会给家人做野菜吃，以前到郊外挖，近几年腿脚不方便了，只能到市场买。摊主告诉记者，她卖的野菜是爱人在田间地头采摘的，于10天前便开始卖蒲公英了，最近天气晴朗，水芹菜和马兰头也陆续上市。 “近期野菜卖得好，尤其是岁数大的人就喜欢吃野菜，每天刚到就被抢购一空，其中不少是老顾客。”该摊主说。
餐饮店“春天的味道”受欢迎
记者在采访中了解到，野菜的食用方式有很多，有的可以凉拌，有的可以晒干泡茶喝，还有的可以腌制酱菜。饶城一些饭店、餐馆抓住市民想要尝鲜的心态，及时推出各种“春季”创意菜肴。
在广信区七六路的福泉饭店，记者发现，在一楼大厅展示有水芹菜、蒲公英、春笋、荠菜等6种野菜。“水芹菜炒腊肉，32元一份，味道鲜美，要试试吗？”服务员在向食客推荐。据该饭店的经理赵燕燕介绍，食药同源，不少野菜不仅绿色营养，而且还具有一定的药用价值。该店对野菜有多种做法，如凉拌、清炒、蒸菜、做成小吃等，尽力保持原汁原味。“这些春季时令菜，多数客人喜欢点。最近店里更新的菜单里，凉拌蒲公英、香椿煎蛋、水芹菜炒腊肉、地皮菜酸辣汤、荠菜饼等成为时下的招牌菜。”赵燕燕介绍说，野菜是天然的绿色食品，一经推出，便受欢迎。
野菜虽好吃勿忘安全
野菜种类繁多、味道鲜美，有的还有较好的食疗作用。那么，市民食用野菜应注意什么？哪些人群不宜食用？带着这些疑问，记者采访了上饶市中医院副院长、主治中医师汪炜。
汪炜表示，野菜虽然好吃，但食用时安全第一。不熟悉、不认识或不了解的野菜尽量不要吃。一些有毒植物与可食用野菜的外形相似，采摘前应准确辨别。而且多数野菜性凉，过量食用易造成脾胃损伤，市民食用野菜重在尝鲜，不要贪吃。老人、婴幼儿、孕产妇、哺乳期妇女、过敏体质等人群，尽量不吃或少吃。马路边的野菜可能遭受污染，因此，食用前，要用盐水浸泡或用开水烫一下。同时，一些公共绿地可能会喷洒农药，建议市民不要采摘，给自己和家人多一份安全。市民食用野菜后，如果出现呕吐、腹泻等不适症状，或者出现眩晕等不良反应，应立即催吐，及时就医。
纪念上饶民盟组织成立70周年大会举行 辜清出席
刘斌说，70年来，上饶民盟继承和发扬先辈的优良传统，在履行政治协商、参政议政、民主监督等方面作出了积极贡献。尤其是党的十八大以来，上饶民盟思想共识更加牢固，履职成效更加明显，社会服务更加多样，组织建设更加有力。成绩的取得，离不开民盟江西省委会的正确领导，离不开全市各级民盟组织和广大盟员的不懈努力和无私奉献。
刘斌表示，学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育正在如火如荼的开展，全市上下正在热学热议习近平总书记考察江西重要讲话精神，希望上饶民盟在内的广大统一战线成员认真学习贯彻落实习近平总书记重要讲话精神，坚持学思用贯通、知信行统一，围绕“走在前、勇争先、善作为”的目标和要求持续发力、献计献策，在强化思想引领上凝聚同心新力量，在服务中心大局上彰显民盟新作为，在推动自身建设上书写时代新篇章，以高水平统战事业助力全市经济社会高质量发展。
纪念大会结束后，上饶民盟艺术家们献上了一台精彩的文艺汇演，表达了全市盟员对上饶民盟组织的热爱和共庆上饶民盟70华诞的喜悦之情，以及不忘合作初心、继续携手前进的坚定信念。
上饶一中上好“大思政课”培育时代新人
用好思政课程微课堂。10月19日，上饶一中举办首届“源清杯”课程思政教学大赛，21名教师代表同台竞技，以不同形式展现学科教学与思政内容融合的魅力，现场掌声不断。上饶一中党委统筹谋划，成立了“大思政中心”。该中心坚持不懈传播马克思主义科学理论，引导广大师生做社会主义核心价值观的坚定信仰者、积极传播者、模范践行者。同时把立德树人融入思想道德教育、文化知识教育、社会实践教育各环节。该校全面修订课程教学大纲，实现课程门门有思政、教师人人讲育人。开展课程思政培训和教学竞赛，提高教师教学能力，发挥好教师“主力军”、教学“主战场”、课堂“主渠道”作用，思政育人效能正在凸显。
建好文化育人载体。上饶一中紧紧围绕新时代思政教师“六要”新标准，全力打造一支政治要强、情怀要深、思维要新、视野要广、自律要严、人格要正的思政教师队伍。如今，学校政治组整体教学能力强，教学骨干聚集，教学成绩突出，一大批年轻教师逐步成长为新的名师。今年9月，上饶市中小学思政课名师工作室——刘俊锋工作室在学校挂牌成立，并与大思政中心合署办公。工作室开展了各学科教研组长和教师代表参与的思政教育与学科融合研讨会，打造理论学习“微阵地”，为学校师生筑牢信仰之基、补足精神之钙。
融入社会实践大课堂。微党课宣讲、红色文化调研、主题墙绘……为更好地传承红色基因、赓续红色血脉，学校就地取材，因地制宜，开展了“基于培养方志敏式时代新人之德育模式的探索与实践”课题研究，充分挖掘红色资源，尤其以方志敏、黄道、邵式平等先烈的革命精神来鞭策学生。学校通过丰富多彩的社团活动、研学活动让红色教育入眼、入耳、入脑、入心。如“传承延安精神，做新时代好少年”“学习红军精神，打造卓越团队”等研学活动的开展，将“红色走读”与思政育人、专业特色等相融合，丰富了红色教育的内涵，让学生真切地感受到理想信念的力量。