广丰铁山梯田：曼妙的大山“指纹”

　　余敏 本报记者 吴淑兰

　　远观，四围高山、云海如潮，千亩梯田依山盘旋。鸟瞰，色彩斑斓、层叠有致，宛如大自然的美丽画卷。

　　这里是广丰最高的村庄——铜钹山铁山村。在海拔400—1000米的山坡上开垦的铁山梯田始于唐初，兴于明、清，距今有1000多年历史，总面积达千余亩。

　　铁山梯田像一面面长长的扇面，紧紧贴在铜钹山的怀抱中，又像片片透明的镜片，镶嵌在大地的脊梁。站在高处望去，梯田成为抽象的风景画，曼妙的曲线成了大山的“指纹”。梯田面积最大的一处位于悟道尖对面上加尖山腰上，面积100余亩，依山势而建，高高低低，层层叠叠，其线条如行云流水，潇洒柔畅，又有零星农房点缀其间，蔚为壮观。 

　　除了梯田，在铁山还能观赏到壮美的云海。

　　铁山村地处广丰区铜钹山镇西南部，海拔800米至1300米。因为海拔高，田里的水蒸发后受气流影响形成云海，从山顶上望去，云雾就像河流一样在山间流淌，村庄、梯田与树木点缀在云海之间，虚虚实实，变化万千。

　　群山环抱、梯田如画、蓝天澄碧、溪水潺潺的铁山村，树木里小鸟嬉戏，小路边山花争艳，还有清新的空气，无不令人流连忘返。

　　约上三五好友，带着好心情，到铁山欣赏好春光。

铅山县入选中国美食旅游目的地创新发展典型案例名单

　　铅山县位于江西省东北部，武夷山北麓，东临广信区，北连横峰县，西与弋阳县、贵溪市毗邻，南与福建省武夷山市、光泽县接壤。“七山半水分半田，一分道路和庄园”生动刻画了铅山独特的地貌特征，这里层峦叠嶂，森林茂密，河流交汇，阡陌纵横。

　　铅山拥有我省首个“世界文化和自然遗产地”、首批国家公园“武夷山国家公园”，有国家4A级景区2个，5A级乡村旅游点1家，4A级乡村旅游点2家，3A级乡村旅游点16家，省级旅游特色小镇1个，4星级酒店1家，国家级非遗项目1个，省级非遗项目5个。

　　铅山小吃久负盛名，是铅山地方饮食特色，也称为“点心”。在宋代，为了铅山场十余万采矿工人的饮食需要，送“点心”到采矿场，相当于现在的快餐，于是带来了小吃饮食业的发达。其特色是采用当地新鲜的食材，做工讲究，各具风味特色，有香辣甜酸各种品种。食之可口，回味无穷。有烫粉、麻糍粿、烧饼、油条、油饼、油糍粿、灯盏粿、肚脐粿、韭菜饼、夏羮粿、摼饭米粿、荞麦夹子粿、青蓬夹子粿等。

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