一两陈皮一两金，四季养生的必备佳品
陈皮的功效
陈皮，又名“橘皮”，为芸香科植物橘和其栽培变种的干燥成熟果皮，每年的10-12月采摘成熟的果实，剥取果皮，晾干或低温干燥后，密封储藏三年以上制成。陈皮首载于《神农本草经》，曰：“橘柚味辛温，主胸中瘕热逆其气，利水谷。久服，去臭、下气、通神。”陈皮，其性味辛、苦、温，入肺、脾经，能理气健脾、燥湿化痰，主治脾胃气滞证及痰湿壅滞证。陈皮入药历史悠久，在《本草纲目》曾载：“橘皮，苦能泄能燥，辛能散，温能和，其治百病，总是取其理气燥湿之功。同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降……”
陈皮有川陈皮、广陈皮、新会陈皮，其中以新会陈皮的品质为优。此外，“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金。”陈皮以陈久者为佳，储藏的年份越久，药效越好，药的价值就越高，味道也就越好。
陈皮助攻四季养生
陈皮药食两用，入药可调百方，入食可调百味。根据其不同的药用价值、不同的食材搭配，一年四季均可同用。
春季养肝：陈皮枸杞大枣茶
食材：陈皮15克，枸杞子10克，大枣5个，水、蜂蜜适量。做法：将洗净的陈皮、枸杞子、大枣放入养生壶中，加入适量的水，大火烧开转小火煮15分钟，加盖泡着，待水温稍凉后，根据个人口味加入蜂蜜搅匀即可饮用。功效：滋补肝肾，益气健脾。适合人群：经常熬夜，面色暗黄的人群。温馨提示：糖尿病患者、外邪实热者不宜饮用。
夏季除湿：陈皮红豆沙
食材：陈皮10克，赤小豆200克，莲子1把，水、冰糖适量。做法：赤小豆提前清洗干净加水浸泡一晚。陈皮、莲子洗净备用。赤小豆捞出放锅中加水烧开后倒掉（去除涩味）。再将赤小豆、陈皮、莲子一起倒入砂锅，加足量水，大火煮20-30分钟转小火炖煮到赤小豆、莲子煮了融化搅拌均匀即可关火。煮中依个人口味加入适量冰糖。功效：健脾祛湿，利水消肿。适合人群：有脘腹胀满、食欲不振、食少呕吐症状人群。温馨提示：糖尿病患者不宜服用；阴虚内热的人群不建议服用。
秋季养肺：陈皮炖雪梨
食材：陈皮10克，雪梨1个，水、冰糖适量。做法：雪梨洗净、削皮、切块备用。在养生壶中放入洗净的陈皮、梨块和适量冰糖，加入适量的水，大火煮沸转小火，慢炖20分钟后关火，稍凉即可食用。功效：清热润肺，燥湿化痰。
适合人群：咳嗽、咽喉干燥、口渴的人群。温馨提示：糖尿病患者不宜饮用，胃酸过多和胃寒病者不可饮用。
冬季补肾：陈皮桑椹枸杞子茶
食材：陈皮105克，桑椹15克，枸杞子15克，水、冰糖适量。做法：将陈皮、桑椹、枸杞子去杂质、洗净后，放入养生壶中，加入适量的水，大火烧沸转小火慢煮25分钟，关火后，待水温稍凉后即可饮用。根据个人口味，可加适量冰糖。功效：滋阴补肾、理气健脾。适合人群：肝肾阴虚，眩晕耳鸣，脘腹胀满者。温馨提示：感冒、腹泻的人不宜饮用。不宜与浓茶同食。
注意
陈皮虽然具有多种功效，但并不是所有人都适合食用。内有实热及吐血证者慎用。气虚及阴虚燥咳者不宜食用。同时，使用陈皮时应遵循适量原则，过量食用可能会导致不良反应。（记者 蒋学华 整理）
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针对未来几天 即将迎来的春节出游、返程高峰 各位小伙伴们请牢记 交警出行安全提醒 春节期间，出游、返工等群体，需提前规划好出行路线，避免拥堵。驾车出行途中遇交通拥堵听从交警指挥，不占用应急车道。 春节期间外出游玩、亲友聚会频繁，返程时需谨防疲劳驾驶、酒驾醉驾，杜绝开斗气车，自觉遵守交通安全法律法规，维护良好交通秩序和文明环境。 出行前要检查雨刷器、胎压及车辆制动系统，确保行车安全。雨雪天，行车要慢行，不能猛踩刹车，与前车保持有效的刹车距离，除非必要，尽量少超车和变换车道，要做到“降速、控距、亮尾”。 乘坐客车出行，要在客运站点乘坐合法客运车辆，乘车时务必系好安全带，不要乘坐站外拉客拼团“黑车”，坚决抵制乘坐超员客车，交警部门将会同交通运输执法部门持续严查车辆超员、非法营运等交通违法行为。 驾乘机动车要系安全带，驾乘电动车、摩托车要佩戴安全头盔，三轮车禁止违法载人，拒绝乘坐非法营运和超员车辆，出行严禁携带易燃、易爆、易腐蚀危险品和管制刀具。 高速路发生交通事故请切记“车靠边，人撤离，即报警”，城区道路发生轻微交通事故，固定证据后尽快转移车辆，避免影响交通。 上饶市融媒体中心出品 来源：上饶交警 编辑：聂晶
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同学们还在叶海娜药师的指导下和老师的帮助下进行了中药香囊制作实践体验活动。翻布、填充草药包、穿线系绳，再到将香囊收紧，一个个小巧精致、造型独特、寓意吉祥的香囊在一双双巧手下相继制作完成。活动现场弥漫着香囊清幽典雅的馥郁香气。
此次“中医有妙招 健康过重阳”活动，将劳动教育和中医药知识融合，让孩子们在快乐中学中医、用中医、爱中医，促进中医药守正创新，弘扬发展，薪火相传，生生不息。（张爱仙）