避免盲目追求热点行业概念 今年理财仍以“稳”字当头
春节后这一段时间，可能是基民们最迷茫的时日：刚刚把年终奖加仓买了基金，短短两个礼拜，市场反复调整。赚钱效应的风向，从以电子、芯片、半导体为代表的科技板块，向医药、券商、白酒、新能源车等行业依次轮动。但对于大多基民来说，投资理财安全与收益同在才是诉求。于是，近期收益较高、风险较低的理财产品又开始受到市民们的追捧。
随着“春节特供”理财产品的陆续推出，很多投资者围绕年终奖和假期的闲置资金也开始了理财规划。一位银行从业者对记者表示，春节过后，已有不少消费者到银行咨询最新的理财产品。如今的银行理财产品，以往的预期收益率变成了业绩比较基准，投资者们也会将其与公募基金进行比较，再选择适量投资。也有资深投资者表示，投资理财不能只看短时间的收益，要以长远的眼光考虑，稳健理财产品的收益更是“细水长流”，适合承受风险程度较小的投资者。
记者从中信证券工作人员了解到，已有不少投资者前来咨询最新的理财方向。据观察， 不少基金经理持仓结构中出现银行股的身影，一定程度上反映出他们也开始更倾向于追求稳健资产。而此时，投资者应该适度降低预期收益率，也许更容易把握自己的投资心态与投资情绪。安全与收益两者兼顾是大部分基民的投资理念，“过完年恰好有闲钱，就放进支付宝理财产品中了，存取方便，也是一种存钱手段。”理财“小白”雷女士表示，因工作原因，她不能及时关注到基金的涨幅情况，可能会损失部分收益，因此咨询稳健理财产品比较多。
“在当前收益率下行的趋势下，投资者可以考虑多种理财产品相组合的方式。购买的时候，除了货比三家之外，也一定要明确各产品的优劣得失，综合计算收益比，进行谨慎选择。”证券业内人士介绍道。同时，为了应对当下的震荡市场环境，近一阶段，黄金投资成为了众多理财者的首要之选。黄金向来都是“硬通货”，可以通过购买“实物黄金”与“纸黄金”的方式参与黄金投资。记者也在此温馨提示，投资有风险，入市需谨慎。
今日辟谣（2024年2月18日）
2024年2月18日
谣言：多地有人捡到钱包、接力转发“失物招领”信息？
真相：近日，一则内容为“捡到一个钱包。里边有一张身份证：张永福，卡10多张……谁的群多，帮忙转一下。转发也是做善事”的信息在网上传播，引发关注。对此，江西、安徽、江苏、山东等多地警方回应称，网传信息为虚假信息，且信息中的号码很可能是吸费电话或诈骗电话，请大家不要轻信和拨打。警方核查发现，此类信息早在2017年就已在网上传播，所谓的“失物招领”只是把其中的失主姓名、联系方式等信息进行替换，改头换面后重新在网络中流传，看似是爱心接力转发，实为虚假信息，请大家注意分辨，切勿盲目转发。若真的捡到他人钱包及身份证件，可将物品交至就近的警务室、巡逻的民警或者派出所。大家在转发寻人、寻物等信息前，首先要进行确认甄别，以免帮助虚假信息传播，无意中成为不法分子的帮凶。（来源：江西公安、安徽交通广播、扬州发布、琅琊新闻网）
春节佳节期间，无论亲友团聚，还是外出旅行，都离不开美食相伴。从农历兔年腊月廿五开始，“今日科普”栏目持续聚焦饮食安全与健康话题，针对网民关注的食物搭配、营养健康、食品安全、科学养生等内容进行系列科普，澄清误区，守护广大群众“舌尖上的安全”。
误区：“迷你蔬菜”更有营养？
真相：蔬菜的营养价值高低要根据具体类别而定。比如迷你版的玉米——玉米笋，它富含蛋白质、糖和各类维生素等营养成分，每100克玉米笋的热量只有27大卡，比玉米粒少了几倍，同时玉米笋的碳水化合物含量相对也比玉米粒少很多，这也是为什么玉米被归为主食，而玉米笋的定位则更多是蔬菜。但是那些经过人为加工而产生的迷你蔬菜，例如“迷你胡萝卜”，其营养价值与普通胡萝卜并没有区别。具体到每个蔬菜的营养含量，大家可以查阅《中国食物成分表》，切勿盲目购买。（来源：“中国食品报官方平台”微信公众号）
警惕：网络购票谨防四大骗局，不要盲目轻信所谓“抢票神器” 详情：目前已进入春运返程高峰，返程购票的群众在网络购票时要谨防四类购票骗局：①代抢车票诈骗；②假冒客服诈骗；③恶意软件诈骗；④山寨购票网站诈骗。如发现有诈骗行为，请及时拨打报警电话。警方提示：购买车票一定要选择12306等官方购票网站，不要盲目轻信其他渠道和所谓抢票神器，以免上当受骗。（来源：公安部网安局、央视新闻客户端）
红糖飘香引客来
钱雪 本报记者 蒋学华文/图
时下又到了红糖开榨季，村民们正一车一车地将刚割的甘蔗运到作坊，而这些甘蔗就会在接下来的一天里浓缩成香甜的红糖。近日，记者走进玉山县姜宅村，探访该村已有80多年历史的红糖制作技艺。
11月23日，记者一行刚走进姜宅村，一股甘甜的清香扑鼻而来，随着香气来到一座燃着炉火的小平房，门前堆满了村民们准备制糖的甘蔗，房子中央4口大锅一字排开，锅里沸腾的红糖泡沫不断地翻滚着，制糖师傅抄起大勺边搅拌边撇泡，熬制红糖的场景，用“热火朝天”来形容一点都不为过。“红糖的口感好不好，熬制的过程很关键。”李师傅解释，每口锅的温度和糖浆的浓度都不一样，火大了糖浆容易糊掉，撇泡不干净糖面则不够光滑，起锅时间早了就结不成糖块……每一个步骤，全凭制糖师傅的一双巧手掌握着火候，以及多年的熬糖经验把控质量。玉山县姜宅村古法制糖已有80多年历史，整套生产流程都是绿色、环保、无添加，制出的红糖能够最大限度地还原甘蔗的甜香味。
来到村民徐大叔的红糖制作坊，只见薄薄的一层水蒸气弥漫着整个坊间，而锅里的糖浆则欢快地冒着气泡，一根细细的管子从压榨机接到熬制红糖的锅里……徐大叔边忙活边说，当季新鲜的甘蔗是制作红糖最重要也是唯一的原材料，制糖十分受季节的限制，只有每年的11月至次年1月甘蔗成熟时，糖坊才开工，“1000斤甘蔗能提炼出100斤糖，我和爱人从早上6点做到晚上7点，3个月下来只能生产6000多斤。不过，忙碌的工作却也‘熬出’了甜蜜的生活。”
红糖具有美容养颜、补血活血、消炎等功效。徐大叔告诉记者，自姜宅的红糖注册商标后，从一斤几元都不好卖，到如今线上线下小包装论克销售还供不应求。产品的升级不仅带动了市场的新需求，扩大了销售额，更为重要的是增加了产品的附加值。目前经过包装后的红糖，每斤能卖到25元，独立包装的红糖价格达到了每斤50元左右，还有红糖衍生产品也很走俏。同时，红糖的热销也带动了全县的甘蔗种植产业。”
在该村推广红糖的展览点，展柜上摆满了各种红糖制品：红糖麻花、红糖酥饼、红糖芝麻糕、红糖米花糖等，路过的游客闻到了香味，不由自主地停下车来，买上三五样红糖制品后，才心满意足地离开。“通过甘蔗种植、红糖制作，以及进一步衍生的产品，直接为村民增收，现在的姜宅村成了玉山旅游的一个景点，尤其是时下不少游客过来游玩、参观红糖制作过程，都会顺便带些红糖及红糖产品作为伴手礼，村民的日子过得越来越好。”姜宅村党支部书记仇文军说。