冰糖葫芦进商场 花样百出身价涨

　　本报记者 黄珠慧子 文/图

　　“都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜，都说冰糖葫芦儿甜，可甜里面它透着那酸……”小时候，只要远远望见有人举着扎满了糖葫芦的靶子走过，就馋得口水直流，拿出零花钱买上一串，红红的山楂果配上透亮薄脆的糖壳，散发出的诱人色泽，一口咬下去酸甜可口。这两年，冰糖葫芦花样百出，一种盒装的“迷你”版冰糖葫芦进入了各大商场，相较于传统长长的一串冰糖葫芦，“迷你”冰糖葫芦不仅做出来的成品漂亮，口感上也是满足了广大顾客的味蕾需求。

　　12月12日，记者在饶城万达商场三楼食品专区看到，冰糖葫芦摊位前的顾客络绎不绝。店铺摊位面积不大，透明的玻璃柜台里除了传统的大串冰糖葫芦外，还有各种各样的“迷你”冰糖葫芦。由于生意火爆，摊主一边售卖一边制作，只见摊主将水果清洗干净，用精致的小签子将它们串起来，再裹上刚刚熬好的糖浆，一串串“迷你”冰糖葫芦就这样“闪亮登场”。摊主热情地介绍道：“山楂夹心有糯米、核桃、黑芝麻，水果有草莓、青提、圣女果等，一盒5串，可以随意搭配。”一旁正在购买的市民许女士说：“这种糖葫芦挺火的，好几家商场都在卖，我特别喜欢糯米夹心的，山楂的酸爽配上糖浆的清甜，又带着糯米自身的特色，吃起来令人回味无穷。”

　　记者经过走访发现，“迷你”冰糖葫芦一般以2到3颗山楂或水果组合为一串，大部分商家都会推荐“论盒购买”，规定一盒糖葫芦有几串，消费者可以自行选择自己心仪的口味。一盒“迷你”冰糖葫芦一般有5串，价格19到25元不等，相较于传统的冰糖葫芦，“迷你”冰糖葫芦身价涨了不少，对此消费者褒贬不一。刚刚为孩子购买了一盒冰糖葫芦的郑女士告诉记者：“大串糖葫芦孩子吃不了，小串可以一次品尝好几种口味，挺好的。”不过，也有不少消费者对这种“迷你”冰糖葫芦的价格提出质疑：“一串2颗水果，5串也就十来颗，20元还是有点儿贵了。”

我市新增2家国家级水产健康养殖和生态养殖示范区

　　江西河山农业开发有限公司是一家以水产养殖为主的综合性农业开发有限公司，为余干县水产养殖重点企业，现有集中连片水产养殖基地2173.6亩，2022年实现水产养殖销售收入2206万元。江西省扬澜生态农业有限公司是一家以养殖罗氏沼虾为主的水产养殖销售企业，是鄱阳县特种水产养殖重点企业，养殖场基地面积972亩，其中工厂化养殖池3万余平方米。

　　据了解，2021年以来，上饶市已创建3个国家级、3个省级水产健康养殖和生态养殖示范区，示范区面积达 3570.6亩，可供给优质水产品产量约6500吨。下一步，我市将持续高标准创建一批绿色发展理念突出、基础设施和健康养殖模式完善、养殖管理规范、能够引导和带动地方全面推进水产绿色健康养殖的国家级示范区，进一步提升水产养殖整体发展质量，满足人民群众对优质水产品和优美水域生态环境的需求。

　　（杨春英）

广信区： 春茶开采助增收

　　经过漫长冬天孕育滋养的明前茶，茶叶鲜嫩、口感细腻，是一年中品质最好的茶叶，备受茶商和消费者青睐。正所谓“春尝一口鲜”，春茶芽叶细嫩绿润，采茶的手法也至关重要。“要将嫩芽叶用食指和拇指轻轻交合在一起，往上一提，这样的手法叫‘提手采’。一天下来能采四五斤鲜叶，可以挣100多元钱。”茶农林水仙一边熟练地采摘茶叶，一边笑呵呵地说道。

　　茶青经人工采摘后及时送至山下的茶叶制作车间，经摊青、杀青、揉捻、干燥等工序后得以留存最自然的茶味。每年春茶采摘期，茶叶制作车间都是机器轰鸣声不断，茶香四溢，一片繁忙的景象。受去年夏季高温干旱的影响，预计今年茶园春茶有所减产。上饶市丽源茶叶基地负责人江清良说道：“前期的雨水比较多，阳光也比较充分，今年茶叶产量虽然有所下降，但质量挺好的。明前茶芽批发价可卖到每斤500元，一亩能产成品茶十来斤，好茶不愁销路、产品供不应求。”

　　群众要致富，产业必先行。上泸镇党委政府立足本地资源，以茶产业发展为突破点，带动该镇群众持续稳定增收。2022年上饶丽源茶叶有限公司年产高中低档干茶20余吨，带动当地100多位村民实现家门口就业。“去年我采茶赚了两千多块钱，今年我带着其他村的村民一起来采茶。”溪北村村民方先琴高兴地说道。

　　近年来，上泸镇认真践行“绿水青山就是金山银山”的理念，在乡村振兴中依托良好的自然资源禀赋和深厚的茶文化底蕴，积极发展茶叶种植。该镇将通过“公司+茶农+旅游”联动模式打造生态茶园基地助农增收，走“茶文旅”融合发展的产业新路，推动“绿水青山”向“金山银山”有效转化，持续拓宽共同富裕转化通道。

　　（陈炜 柯常元）