首届中华小吃文化节暨第五届饶帮菜美食节开幕
本报讯 记者陈绍鹏报道：11月24日上午，首届中华小吃文化节暨第五届饶帮菜美食节开幕。市委书记陈云出席开幕式并宣布开幕。市委副书记、市长邱向军，省商务厅副厅长陈长生，中国饭店协会会长陈新华致辞；中国饭店协会资深会长韩明，市领导潘表光、周金明、郭峰，市委秘书长孔先锋、市政府秘书长毛祖宾，以及商务部服贸司有关负责同志等出席开幕式。
邱向军在致辞中简要介绍了我市美食文化发展情况。他说，上饶是神奇的风水宝地，是典型的鱼米之乡。一万二千多年前，先民就在这里种下了世界第一株水稻，为解决人类吃饭这个头等大事摘取了源头成果；两万多年前，先民就在这里发明了世界第一只陶罐，开启了人类蒸煮加工食物的全新方式。在筚路蓝缕的历史进程中，勤劳智慧的上饶人民孕育了蜚声赣鄱、驰名全国的饶帮菜美食，斩获了“中国旅游美食名城”等国家级桂冠。
邱向军表示，饶帮菜之美，美在“上好食材”、美在“精巧技艺”、美在“厚重人文”。此次，首届中华小吃文化节强力加持上饶，全国150余家餐企、千余种美食携手汇聚上饶，高水准、全链条打造了可吃、可玩、可逛、可购、可赏的美食嘉年华，必将进一步丰富饶帮菜美食的深厚内涵，进一步打响饶帮菜美食的文化品牌。希望本次节会活动能够搭好“美食文化之台”，唱好“产品经贸大戏”，进一步推动上饶好食材、好味道名扬天下、香飘万里。期待大家参展参赛之余在上饶多走走、多转转，畅游上饶美景、品味上饶美食，实地踏寻“记忆中的乡愁”“舌尖上的味道”。
开幕式上，中国饭店协会授予我市“中国上饶·小吃地标美食城市”称号，中国饭店协会与市商务局签订了《关于举办中华小吃文化节三年战略合作的协议》，启动了中华名小吃进酒店、进社区、进食堂、进外卖、进电商“五进”行动，并向中华小吃专项大赛、饶帮菜创新赛评委颁发了证书。
活动期间，我市结合弋阳腔展示，推出了饶帮菜之贺汤宴。饶帮菜“源于三国，兴于南宋，盛于明清”，因流行于上饶附近地区，且兼顾“富饶兴邦”之意，故被称之为“饶帮菜”。贺汤宴传承千年,是饶帮菜的集大成者,整个宴席有菜、有汤、有酒又有戏，通过对“汤、菜、食、戏”的巧妙结合,一边吃“贺汤宴”,一边欣赏戏曲表演,将人民群众对餐饮文化的追求发挥得淋漓尽致，使吃饭不再是单纯的口舌之欢,而是“嗅觉味听”和思想上的立体感受。
三月春风暖 争做追“锋”人
志愿者为市民修理小家电。
社区干部为居民详细讲解就业政策。
消防宣传员向市民讲解灭火器的使用方法。
春风拂面的三月，也是雷锋精神闪耀的三月。
连日来，我市各地纷纷推出形式多样的志愿活动，大力践行社会主义核心价值观，以实际行动传承雷锋精神。
市志愿者协会在市中心城区五三大道组织开展“传承雷锋精神 清洗雷锋雕像 唱响雷锋歌曲”志愿服务。活动中，志愿者与市二中部分学生一起，对雷锋雕像进行仔细清洗，并将雷锋雕像周边的杂草去除。不一会儿，整个雷锋雕像焕然一新，在阳光的照射下熠熠生辉。
全市“学雷锋•文明实践我行动”主题活动在市中心广场启动。启动仪式上，诗朗诵《雷锋叔叔，你在哪里》、信州道情《节约新风》、戏歌《好人你好》等多个精彩节目轮番上演，在欢乐的氛围中营造了“人人学雷锋，人人做雷锋”的浓厚氛围。活动现场，还设置了健康义诊、法律咨询、科技宣传、消防安全宣传、爱心理发等区域，深受市民欢迎。
近日，志愿者们又来到马家弄、白鸥园等社区，为居民提供理发、维修家电、量血压、清扫楼道等便民服务。“您的血压一切正常，不用担心。”志愿者为市民量血压、测血糖，忙得不亦乐乎，并针对不同年龄段和人群的需求，给予了科学的建议。义剪组的志愿者挥舞着剪刀，动作娴熟，一丝不苟地为居民理发。刚理完发的陈大爷笑呵呵地夸赞为他理发的志愿者：“这个年轻人的手艺真不错！瞧这发型，干净利索，显得我更有精神啦!”
本报记者 吴菁 戴越 文/图
探寻美丽湖城——鄱阳之旅
本报记者 吴淑兰
鄱阳县古称番邑，饶州，汉时更名鄱阳县，素有“鱼米之乡”“富饶之州”“银鄱阳”的美誉。我国第一大淡水湖——鄱阳湖因县而得名，鄱阳县又因鄱阳湖而扬名。县内鄱阳楼、鄱阳湖国家湿地公园、饶州古镇、狮子山、柚海庄园、青丘滑草场等景点为鄱阳文化旅游增添了浓墨重彩的一笔。今天，就跟随记者的脚步去探寻美丽湖城，遇见田野里的惊喜，邂逅阡陌间的美好，赏风光、品美食，领略湖城的独特魅力。
行程路线
中心城区（鄱阳楼）—团林狮子山—鄱阳湖国家湿地公园—饶州古镇—柚海庄园—青丘滑草场
特色美食推荐
鄱阳自古“稻饭鱼羹”，是江南“鱼米之乡”，鱼是当地除稻作之外的主食之一。长此以往，食有所择，烩有所究，从而形成了色浊、味腻、鲜辣的独特风格，且“无鱼不成宴”。鄱阳菜系素有“鄱阳三宝”之誉，是为银鱼、藜蒿、春不老的绝佳美味搭档。又有“鄱阳四时鱼”之说，便是春鲇、夏鲤、秋鳜、冬鳊“视时而食”的讲究。再有那“鄱阳三鲜”的银鱼、凤尾鱼、鳗鲡，鄱阳人的桌上常客，都能让你直呼珍奇。
鄱阳楼
鄱阳楼位于鄱阳县城核心——风景秀丽的芝山之巅，是城区建筑群制高点之一。该楼共七层，最顶层的四面屋檐下都有黑底金字的牌匾，“鄱阳楼”三个金色大字赫然在目。鄱阳楼聚地势之灵气，依历史之渊源，赋文化之内涵，充分展示了鄱阳2200多年的厚重历史，是一座以旅游观景为主要功能，集文化交流、展览、休闲为一体的地标性景观建筑。
团林狮子山
狮子山村位于鄱阳县团林乡内珠湖东岸，占地300亩，紧靠国家4A级旅游景区——鄱阳湖国家湿地公园，环内鄱阳湖而居。湖边一山形如卧狮，传说是上古之时，玉皇大帝派狮神守护鄱阳湖这颗明珠，因而得名且沿用至今。村内生态资源丰富，人居环境优美，团林乡政府加大资金投入，着力招商引资，将狮子山打造成了集生态观光、田园休闲、乡村度假、文化体验等功能于一体的休闲娱乐度假圣地。
青丘滑草场
位于鄱阳游城乡官田村委会官冲村百亩山，占地面积 200亩。青丘滑草场是以滑草运动为主题的休闲旅游观光乐园，滑草场采用高档果岭草建坪，做到四季常青，整个草坪极力保证全草坪无硬化。场内设有极限滑草、旱地滑雪、自由滑草、滑草车、极速卡丁车、天旋地转、碰碰乐、飞天蹦极、后羿射箭、开心摸鱼等十几项游乐项目，并建有游客服务中心、餐厅等配套设施。“给心灵吸氧，为精神松绑”，青丘滑草场将带给广大市民轻松难忘的休闲旅游体验。
鄱阳湖国家湿地公园
鄱阳湖国家湿地公园位于鄱阳县境内，鄱阳湖东岸。它西接庐山，北望黄山，东依三清山，南靠龙虎山。湿地公园总面积36285公顷，其中湿地总面积35116公顷，占土地总面积的96.8%。以自然的鄱阳湖、河流、草洲、泥滩、岛屿、泛滥地、池塘等湿地为主体景观，湿地资源丰富，类型众多，极具代表性。湿地公园中有东方白鹳、白鹤、小天鹅、白头鹤、大鸨、红胸黑雁等国家重点保护鸟类。世界上现存的白鹤有4000多只，一到冬天，98%的白鹤会选择到鄱阳湖越冬，场面非常壮观。
鄱阳湖国家湿地公园的春天，有着广袤的湿地，碧清的湖水和映着苍翠的水草。鄱阳湖大草原经历寒冬洗礼，愈发青翠欲滴，一眼望去，如海荡漾，特别震撼。在每年三至四月，部分白鹤、天鹅等候鸟成批北迁西伯利亚，而白鹭、灰鹭、苍鹭等夏候鸟已陆续抵达鄱阳湖国家湿地公园某一处神奇之地。而这神奇之地，每年又会聚集数万只夏侯鸟，年年成为鄱阳湖一道亮丽的风景线。
柚海庄园
柚海庄园地处鄱阳县游城乡胜峰岭，项目整体规划包含度假酒店、农趣餐厅、示范农庄、生态养殖、四季采摘果园等，项目建成后将全力打造成集“生态种植、观光体验、采摘乐园、特色餐饮、田园风光、研学旅游、康养度假、民宿体验”为一体的大型农庄休闲综合体。另有以五星标准精心打造的精品民宿项目。还有寓教于乐的研学旅游基地，占地近百亩，从农业、工业、国防军事教育体系出发，深入挖掘学农、学工、学军的具体内涵，遵循春播秋收24节气的传统规律，从而开发了一系列的特色主题课程，让孩子在劳动过程中，将劳动与知识相结合，加深劳动学习印象，引导养成劳动习惯。
饶州古镇
饶州古镇旅游休闲街区位于古饶州文化发源地的鄱阳县，地处城市重点规划的城北组团核心位置。街区总占地面积约11万平方米，主街总长度达1800米。规划总投资逾16亿元，分两期建设，由三大板块构成。一期饶州古镇总占地面积近6万平方米，主街长约800米。运营至今共接待游客250多万人次。饶州古镇尊重鄱阳文脉，梳理鄱阳文化关系，重塑鄱阳具有文化价值的要素，结合规划统一设计，围绕吃、住、行、游、购、娱、商、养、学、闲、情、奇打造鄱阳乃至周边业态最全面、产业链最完整的综合休闲文化旅游圣地。
当冬天的寂静悄然褪去，经过几场春雨的洗礼，饶州古镇的春意愈发浓厚，大自然的色彩开始丰富起来：桃花、梨花、樱花，花花惊艳；粉色、白色、红色，色色醉人……一幅充满诗情画意的卷轴正徐徐展开。
古镇的春，始于乍暖还寒时、万物复苏后的枯树绿芽；古镇的春，是早春时分古街青石板上穿越了千年的如酥小雨；古镇的春，是仲春时节碧于天的那一潭春水。花红柳绿、姹紫嫣红，在这浪漫的春光里，于饶州古镇，把春天的记忆尽数写下。
（图片由鄱阳县文广新旅局提供）