小龙虾“抢鲜”上市 引爆舌尖上的狂欢

本报记者 蒋学华 文/图

随着春天的脚步渐行渐远，那抹属于夏日的味道，已然在舌尖上跳跃。火遍大江南北的“国民美食”小龙虾，如同久别重逢的友人，又一次踏上了美食的舞台，令众多饶城的吃货们流连忘返。在饶城的街头巷尾，各类大排档、夜宵店早已摩拳擦掌，准备迎接这位“夜宵主力”的到来。

今年，小龙虾的上市情况如何呢？记者近日走访了信州区多个菜市场。在八角塘菜市场的一角，记者发现了一家水产品店有小龙虾出售，只见一只只青壳的、红壳的小龙虾欢快地爬来爬去。“这些都是来自鄱阳湖的虾，虽然个头不大，但味道鲜美。”店主热情地介绍道，“今年小龙虾上市早，数量也多，价格与去年同期相比，每斤便宜三五元，青虾22元一斤，红虾15元一斤。”他说，由于小龙虾价格不贵，因此尝鲜者比较多。而在五三菜市场，记者也看到了小龙虾的身影。“没想到小龙虾这么早就上市了，而且价格喜人，买点回家尝尝。”一位市民边挑选边说道。

在江天农博城，记者看到了更为壮观的景象，只见前来批发的商户络绎不绝。白色泡沫箱里，小龙虾们生猛活泼。据水产品批发的王老板介绍，大约一个星期前就开始进小龙虾了，虽然刚上市，但由于物美价廉，销量高。目前小龙虾主要来自鄱阳湖、湖北等地。他预计到了五、六月份以后，小龙虾会大批量上市，届时价格也会更加亲民。

除了生鲜市场，饶城的龙虾餐馆也开始了新一轮的忙碌。走进这些餐馆，一股浓郁的香辣味扑鼻而来。一盘盘色泽诱人的小龙虾被端上餐桌，让人垂涎欲滴。店员们热情地推荐着新上市的小龙虾，吸引食客们前来品尝。“听说今年小龙虾提早上市了，特意和朋友们过来打卡。”汪女士笑着说道。她和朋友们点了一份卤虾，边品尝边畅谈，享受着春天的美好时光。

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“云”动力“链”就新赛道

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　　“过去我们公司的生产方式比较传统，产品比较单一。在大数据产业战略推动下，我们对企业进行了智能化和数字化改造，独家产品不断涌现，产品线不断延长，各项生产指标和参数领先全球同行业。”晶科能源加大智能生产投入收获的成效让公司工程师李梓豪喜上眉梢。

　　而这正是我市深入开展企业“上云用数赋智”行动的生动体现。经过几年的发展，全市培育了一批批特色鲜明的工业产业融合项目。仅今年就已新增上云企业779家，总数达到4230家。其中，新增深度上云企业309家，总数达518家，规上工业企业上云用云率达100%。在此之前，我市已“站稳”数字基建新高地：上饶国际互联网数据专用通道获批建成运营，填补了江西省无国际通信专用通道的空白；光伏行业工业互联网标识解析二级节点成功上线，并接入国家节点运营；成功入选国家首批“千兆城市”；全市电子政务外网已延伸至各个乡镇，实现国家、省、市、县、乡五级互联互通。

　　“习近平总书记在江西考察时强调，积极推进数字经济和实体经济融合，发展壮大数字经济。面对奔涌而来的数字化发展新浪潮，我们将紧紧围绕‘建设制造强市’，加快新型基础设施建设，推进5G基站城乡覆盖和千兆光纤入户工程，积极招引数据中心项目落户，进一步加速企业数字化转型，推动企业‘上云用数赋智’，助力企业在特定领域快速发展和突破，不断扩大企业自身的竞争优势，提高企业创新能力和技术效率。”市大数据发展管理局局长程渐东表示。