上饶经开区开展系列活动制止餐饮浪费

　　该区市场监管部门组织人员深入餐饮服务经营单位，开展“制止餐饮浪费”宣传活动，通过设置文明用餐提示牌，积极引导广大消费者摒弃只爱面子、不重实情，只讲排场、不求健康的陋习，形成了“合理点餐、杜绝浪费”“吃多少点多少、吃不了打包走”等文明消费理念，营造了“俭以养德”“文明餐桌”的良好氛围。今年以来向全区餐饮服务经营单位发出“光盘行动”倡议书1000余份，引导餐饮服务经营单位树立勤俭节约的思想意识。同时，还开展反浪费进校园、进企业活动，面向广大师生、企业员工宣传《中华人民共和国反食品浪费法》，规范餐饮消费行为准则，倡导“厉行节约、反对浪费”。

　　该区还将制止餐饮浪费与餐饮食品安全监督检查工作同频同步推进，多次开展食品安全及制止餐饮浪费宣传活动，强化餐饮单位合法经营意识，督促其做到时刻保持经营场所环境卫生干净和消毒通风，严禁经营野味，把好食品安全风险关，向各餐饮服务经营单位和消费者发放制止餐饮浪费倡议书，要求各餐饮单位按用餐人数合理提供食品，杜绝餐饮浪费，今年以来共发放制止餐饮浪费倡议书1200余份。

品味清水老街慢生活

抛绣球（图片由市旅游摄影家协会提供）

楼登峰 本报记者 吴淑兰

4月12日，广信区清水老街重启开街。这里曾是上饶城北灵山脚下的一条繁华老街，如今经过投资改造，以全新的面貌迎接游客。在这里，可以感受上饶本土特色的民俗风情、“红色”“古色”与非遗文化，享受特色美食小吃，体验悠闲的慢生活。

走进清水老街，只见人流如织，怀旧版黄包车来回穿梭在800米的老街上，沿街商铺、小吃店、烧烤摊烟气弥漫。磨豆腐、打麻糍粿、饭麸粿，蒸清明粿、烤山鸡腿、烘焙蛋糕面包和清水老街食堂的流水席等，散发着诱人的香味，游客大快朵颐、品尝各种美食与风味小吃。

百姓大舞台上歌舞飞扬，古戏台上威风锣鼓慷慨激昂；“红娘说媒”婚俗表演，热闹非凡；“大唐不倒妹”翩翩起舞，汉服女子切磋诗书文化；非遗广信串堂班吹拉弹唱喜庆连连，弋阳腔刚柔相济、挥洒自如。“朱熹书院”的投壶、射箭游戏，铁匠、木匠、篾匠手艺等非遗传承展示，吸引了众多游客驻足观赏。骑马跨街更是让游客兴致勃勃，积极参与互动。

夜幕下，最为耀眼的是满街灯火辉煌，人们可以观看露天电影，也可以去放生池里放彩灯，祈愿平安幸福。

上世纪80年代，这里曾是清水乡供销社、农具厂、棒冰厂、粮站等的聚集地，充满了无数人的记忆。如今，清水老街融合了赣风特色，保留了地方原貌，成为了灵山旅游的打卡地之一。

黄沙岭：发展茶产业 拓宽致富路

　　“我们这里主产高山红茶，一年可产成品红茶约60吨，明前红茶一般售价为600元左右一斤，销往全国各地，产品每年都供不应求。”茶叶基地负责人郑永明告诉记者，麻墩村地处广信区南端，山势高，产出的红茶污染少，所以很好卖。

　　近年来，黄沙岭乡党委政府依托自然资源禀赋和深厚的茶文化底蕴，以茶为“媒”，引进白茶、绿茶等多个品种，不仅增加了村集体经济收入，而且让300多名农户实现了家门口就业，唱响了村民致富“歌”。

　　“我在茶叶基地工作了6年，平时除草、栽苗，采茶季就帮忙采茶，一个月工资可以拿到4000多块钱，在这里赚钱、养家两不误，再也不用背井离乡出去打工了。”麻墩村村民郑永德的脸上洋溢着开心的笑容。

　　连日来，67岁的脱贫户龚云仙清晨6点就早早地来到基地采茶。她抖了抖竹篓里的茶芽说：“我今天已经摘了三斤鲜叶，这里采摘茶芽价格40块钱一斤。昨天摘了5斤鲜叶，赚了二百多块钱，为家里增加了收入，感觉很幸福。”

　　如今，茶叶种植已经成为黄沙岭乡强村富民、促进乡村振兴的一项重要产业。黄沙岭乡党委书记谢世晟表示，乡里计划扩大茶园面积建设，把生态茶园做大做强，着力提升特色农产品的品牌附加值和市场竞争力，做优茶文化、打响茶品牌，让村民吃上“茶叶饭”，走上致富路。