回乡创业 致富有“鹿”

　　养殖梅花鹿，基地负责人朱祥春返乡走上特色致富路。在黄家新屋村后山上，朱祥春别出心裁在这里养殖了300余头梅花鹿。靠着采割鹿茸、繁殖小鹿，通过售卖鹿茸、鹿血、鹿肉等鹿副产品，朱春祥一家在新屋山里致富。

　　“梅花鹿全身都是宝，鹿茸、鹿血、鹿角、鹿筋、鹿胎等都有很高的药用价值，这些都能卖钱。由鹿血制成的鹿茸血酒更是因其良好的保健效果深受客户的喜爱。”朱祥春说，鹿茸一年割两次，一头成年公鹿每年能收获4斤多的鹿茸，这一项收入就很可观。而且梅花鹿很好养，很少生病，吃树叶、草料等东西，都是农村常见的，花费不大。要注意的是梅花鹿爱干净，要经常清扫保洁。

　　今年46岁的朱祥春，以前在江苏浙江等地长年打工，了解到养梅花鹿的经济效益比较好，他便萌生了回乡创业的念头，并亲自到东北考察学习养鹿技术。2013年，他从东北引进了18头梅花鹿在家里进行试养，开启了他的创业之路。到2016年他投资120万元，围网山地面积600多亩，逐步发展了规模化梅花鹿养殖。四季更迭，通过10年的摸索，朱祥春对梅花鹿的习性越来越熟悉，养殖、割鹿茸、繁育各个环节的技术都了如指掌，他也从梅花鹿养殖的“门外汉”变成了行家里手。

　　如今，他不仅建起了燕熙康梅花鹿生态养殖基地，还成立了江西燕熙康牧业有限公司，形成了集梅花鹿生态养殖、销售和鹿产品加工的“三位一体”的经营模式。“后期琢磨着扩大一些规模，带动更多的村民参与到梅花鹿养殖中，让浑身是宝的梅花鹿带领大家共同走上致富路。”谈起未来，朱祥春信心满满。

　　（陈典平）

炭炉火锅受青睐 暗藏风险要防范

本报记者 蒋学华 文/图

“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”唐代诗人白居易的《问刘十九》一诗中，仅用寥寥数笔，便将风寒雪飞的冬夜里，红泥小火炉所带来的温馨和炭火熊熊、光影跃动的意境，渲染得淋漓尽致趣味横生。

冬季以来，市民们纷纷开始打卡“炭炉火锅”，听着炭火滋滋，闻着食物香味，一张张红扑扑的笑脸，在热气腾腾的火锅前，涮煮着各种食品，其乐融融。炭炉火锅，因跟近些年大火的“围炉煮茶”形式较相似，被网友调侃为火锅界的“围炉煮茶”。有关人士提醒消费者，在吃火锅尤其是炭炉的时候，一定要注意室内的通风。

1月9日晚，记者来到饶城万达广场的一家炭炉火锅店。现场看到，所谓炭炉火锅，是一种古老的火锅形式，它主要是以炭作为燃料来进行煮食的方式，味道鲜美。火塘内烧着炭火，食材整齐地摆在火塘两边架起的木板上，店里已经坐满了顾客，温暖的气氛和室外寒冷的天气形成明显对比。该店经理告诉记者，自入冬后，前来就餐的市民明显增多，特别是晚上7点左右需要排队，周末更是一位难求。正在就餐的市民李女士告诉记者，大冷天，不想在家做饭的时候，一家人出来吃顿热乎乎的火锅，是十分惬意的事情。

“天气寒冷，约了几个朋友来家里吃炭炉火锅，没想到差点出事。”市民王女士告诉记者，为了品尝传统火锅的味道，她前段时间购买了烧木炭的火锅，周末约了几位好友聚聚。“为了暖和，就把窗户都关了，刚开始木炭的烟比较大，有些呛人，但过了一会就没事了。”王女士说，吃着吃着，有一位朋友出现头晕症状，大家以为是他酒喝多了，也没太在意。不多会，另外两个朋友也说头晕，王女士丈夫的一句话提醒了大家，“是不是一氧化碳导致的？”王女士立即打开窗户。“有头晕症状的人休息了片刻，就好多了。”王女士说，本想聚会乐乐，可差点酿出事故。

在密闭的空间里围炉煮茶、吃烧烤、吃炭炉火锅，可能会一氧化碳中毒，为此，市立医院急诊科医生张恒提醒市民，不要在密闭的环境中使用炭火产品，一旦发生头晕、恶心等一氧化碳中毒情况，应立即开窗通风并转移至安全环境，症状仍未缓解的应尽快前往有高压氧舱的正规医院就诊，避免迟发性脑病等后遗症的发生。

德兴：巾帼“小工坊”展现共富“大作为”

　　这是村民齐林英在自己家中开办的加工厂。“我们这里都是女工，生产门帘、布帘、窗帘等布艺产品，日均销售700多单，年销售额1200多万元。”齐林英介绍，有了这个项目，每个月可以为村里及邻村的妇女提供20余个就业岗位。妇女根据自身的实际情况，多劳多得。

　　据了解，像祥菲布艺加工厂这样的“巾帼工坊”，当前，新岗山镇共有68家，全年共计收入约5470万元， 带动1475人就业。

　　在位于新岗山镇新建村的德胜休闲加工厂内，工人们正根据订单赶制各类香包，快速运转的机器和女工们忙碌的身影成为秋天里的一道风景。程红梅是德胜休闲加工厂里的劳动能手，每天她能缝制近6000个香包半成品，月均收入近7000元。“我手脚比别人麻利些，所以挣得多一点。虽然是辛苦钱，但在这里既能上班，又能照顾到家里的老人和小孩，我很满意！”程红梅开心地说。

　　德兴市新岗山镇地处浙、赣、皖三省四县市交界，是浙江入赣的“桥头堡”。近年来，该镇积极融入长三角一体化发展，树立全面对接浙江、全面学习浙江的发展理念，聚焦共同富裕跨越发展，推动“巾帼工坊”提质增效。

　　“妇女是推动农业农村现代化的重要力量，是共同富裕推动者、建设者。新岗山镇将紧抓与浙江省开化县杨林镇、苏庄镇达成365共富协作区共富合作机遇，进一步放大共富联盟效应，让‘巾帼工坊’撑起共富‘半边天’，帮助我镇女性实现人生价值。”新岗山镇有关负责人表示。（胡坤明）