来源: 谢大海问答网
2024-05-14 12:17:56

春来野菜香 市民迎来“舌尖上的春天”

  本报记者 蒋学华 文/图

  春暖花开,万物复苏。马兰头、水芹菜、马齿苋、蒲公英、野葱等新鲜野菜陆续上市,市民的餐桌日渐丰富,吃野菜逐渐成为很多饶城市民品味春天的独特方式。

  菜市场野菜最好卖

  3月12日上午,记者在广信区的旭日农贸市场看到,几个摊位摆放着水芹菜、蒲公英等野菜,新鲜欲滴,香气扑鼻。有的摊主把野菜整理成一小把一小把的,有的则是成堆摆放,蒲公英2元一把,约半斤重,马兰头7元一斤。

  在一个摊位,记者看到有水芹菜、蒲公英等4种野菜出售,吸引了不少市民挑选。“这个时候蒲公英刚发新叶,口感嫩、味道佳,可以腌着吃,还可以泡茶喝,清热解毒,对身体很好。”徐阿姨边选购边说,每年春天她都会给家人做野菜吃,以前到郊外挖,近几年腿脚不方便了,只能到市场买。摊主告诉记者,她卖的野菜是爱人在田间地头采摘的,于10天前便开始卖蒲公英了,最近天气晴朗,水芹菜和马兰头也陆续上市。 “近期野菜卖得好,尤其是岁数大的人就喜欢吃野菜,每天刚到就被抢购一空,其中不少是老顾客。”该摊主说。

  餐饮店“春天的味道”受欢迎

  记者在采访中了解到,野菜的食用方式有很多,有的可以凉拌,有的可以晒干泡茶喝,还有的可以腌制酱菜。饶城一些饭店、餐馆抓住市民想要尝鲜的心态,及时推出各种“春季”创意菜肴。

  在广信区七六路的福泉饭店,记者发现,在一楼大厅展示有水芹菜、蒲公英、春笋、荠菜等6种野菜。“水芹菜炒腊肉,32元一份,味道鲜美,要试试吗?”服务员在向食客推荐。据该饭店的经理赵燕燕介绍,食药同源,不少野菜不仅绿色营养,而且还具有一定的药用价值。该店对野菜有多种做法,如凉拌、清炒、蒸菜、做成小吃等,尽力保持原汁原味。“这些春季时令菜,多数客人喜欢点。最近店里更新的菜单里,凉拌蒲公英、香椿煎蛋、水芹菜炒腊肉、地皮菜酸辣汤、荠菜饼等成为时下的招牌菜。”赵燕燕介绍说,野菜是天然的绿色食品,一经推出,便受欢迎。

  野菜虽好吃勿忘安全

  野菜种类繁多、味道鲜美,有的还有较好的食疗作用。那么,市民食用野菜应注意什么?哪些人群不宜食用?带着这些疑问,记者采访了上饶市中医院副院长、主治中医师汪炜。

  汪炜表示,野菜虽然好吃,但食用时安全第一。不熟悉、不认识或不了解的野菜尽量不要吃。一些有毒植物与可食用野菜的外形相似,采摘前应准确辨别。而且多数野菜性凉,过量食用易造成脾胃损伤,市民食用野菜重在尝鲜,不要贪吃。老人、婴幼儿、孕产妇、哺乳期妇女、过敏体质等人群,尽量不吃或少吃。马路边的野菜可能遭受污染,因此,食用前,要用盐水浸泡或用开水烫一下。同时,一些公共绿地可能会喷洒农药,建议市民不要采摘,给自己和家人多一份安全。市民食用野菜后,如果出现呕吐、腹泻等不适症状,或者出现眩晕等不良反应,应立即催吐,及时就医。

提案评议“全覆盖” 打好监督“组合拳”

监督小组通过查阅资料、听取汇报、邀请提案者参与评议、实地调研等形式,全面了解了提案办理情况,并进行量化评分,扎实履行民主监督职能。

2023年,市政协持续推进提案办理监督评议工作走深走实,将该项工作纳入市政协年度民主监督计划。由各民主党派牵头,体制外政协常委和提案委委员组成的6个监督小组对356件立案提案办理情况进行全覆盖监督评议。同时,对往年重点提案开展“回头看”视察评议,听取委员反馈意见,监督提案答复是否真正兑现、建议是否真正落实。

为让评议结果更加客观真实,市政协进一步优化监督评议流程,着重规范“提案办理实效”和“加减分”这两项较难把握的评分标准,加大了重点提案办理在评议中的比重,同时探索施行双向反馈评价机制,首次请承办单位对提案质量进行等级评价,并在监督评议过程中征询提案者意见,或邀请提案者参加,通过“面对面和背对背”相结合的反馈评价,促进提案质量和提案办理质量同步提升。

“提案办理监督评议是一把‘标尺’,是一面‘镜子’,是一种‘督促’。通过接受监督评议,倒逼我们进一步增强责任意识、改进工作作风、提升工作效能,用心用情做好办理工作,确保提案建议提质增效,为群众提供更加优质高效的服务。”市政务服务管理局副局长叶胜兰表示。去年,该局主办政协提案3件,会办提案16件,均已按期办结,委员评议满意率100%。

值得一提的是,市政协优化市党政领导、政协领导“双线”领衔督办重点提案工作机制,将重点提案征集、遴选、督办有机融入市政协年度履职“1+5”工作计划,与市政协重要协商议政活动同步开展,协同推进,汇聚提案督办强大合力,形成提案工作齐抓共推的良好氛围。2023年,我市党政领导、政协领导共督办17个议题23件重点提案,开展17场协商督办活动,高层督办促使一批高质量提案成为助推我市改革发展的务实举措。

下一步,市政协将创新推动“提案+协商监督”深度融合,在强化对提案办理工作全覆盖监督的基础上,探索开展重点提案办理问询评议,结合重点提案督办开展调研协商,聚焦民生提案办理开展专项视察,通过全方位多维度的协商式监督,切实打通提案办理成果转化“最后一公里”。

健康义诊下基层

  义诊现场井然有序,医务人员热情地接待每一位前来咨询的村民,为他们进行测血压、测血糖、检查眼科等,耐心地询问他们的身体状况、日常饮食情况,并就眼科、内科、外科等一些常见病、多发病等问题进行免费咨询指导。同时,霞峰镇工作人员充分利用前期摸排数据,为重点人群提供精准送医、送药服务,给他们送上专用药品及慰问物资等,及时了解他们身体近况以及是否有就医困难的情况。针对走访过程中发现的实际困难,现场明确帮扶措施,切实解决了辖区部分群众出行不便求医困难的现状,把温暖与关怀送到身边。

  在科普讲座上,医院专家分别介绍了眼科、内科等科室的医疗资源概况,并通过专业健康知识讲解,围绕常见病的介绍、流行病学特征、危害和预防等方面,与大家分享防治常见病的有效方法,进一步帮助大家认识自身健康状况,引导大家树立正确的健康观和积极健康的生活方式。村民们纷纷表示,讲座内容干货满满,提高了大家的自我保健意识,免费义诊让大家看病更方便、更实惠,希望今后能多多开展,给更多的老百姓带来健康。下一步,霞峰镇将持续统筹整合资源,出实招,办实事,全力做好民生实事工作。

发布于:上思县
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