网红小家电受市民青睐
本报记者 蒋学华 文/图
近年来，小家电逐渐走入不少市民的家庭，便捷和除菌环保类小家电更是受到青睐。时下的网络上，除了洗鞋机，还有洗袜子机、空气炸锅、烤箱、酸奶机、面条机、豆芽机、早餐机等网红小家电，都很有市场。
家住信州区龙华新世界小区的林女士是个美食爱好者，前不久，她买了个烤箱，自己动手烹饪，把腌制好的鸡腿放入烤箱，15分钟后，一盘简单美味的鸡腿就上了餐桌。林女士还网购了破壁机和微型榨汁机，每天自己动手做各类果蔬汁，大人和小孩都喜欢。住同一小区的徐女士不仅网购了空气炸锅，还有早餐机，每天早上做各式各样的三明治，特别有动力，因为孩子喜欢吃。“这几年在‘宅经济’的助推下，小家电很受欢迎，我姐妹的家里都买了一定数量的网红小家电，尤其是让生活更加便捷的厨房用小家电很受青睐。”徐女士说。
又到换季时，厚衣服、棉鞋子等冬季穿着用品，都要洗洗入库了，而洗鞋机也在这个时节登上了热搜。在某电商平台上，记者输入“洗鞋机”搜索，“全自动洗鞋机”“可折叠洗鞋机”“智能洗鞋机”“懒人洗鞋机”……各种款式让人眼花缭乱，价格普遍在三五百元，也有2000元左右的高价产品。在淘宝平台，一款售价368元的洗鞋机的评价有40多万条；拼多多平台上，售价218元起步的一款洗鞋机月销4000多件。有消费者购后评论，“小巧轻便，刷鞋干净，可放三五双，全自动洗烘一体，提升幸福指数”“花几百块钱，解放双手，值得拥有。”
谈起购买洗鞋机的好处，这几年一直都是洗鞋机洗鞋的高女士说，尽管在日常生活中，洗鞋子的次数少，不过衣服可以丢进洗衣机，比衣服脏得多的鞋子，要么手工洗，要么依赖洗鞋机。“我的朋友也有直接把鞋子丢洗衣机的，但是我觉得不太卫生。全家的鞋子手工洗，太费劲。送到洗衣店又觉得贵，洗几次都能买一双了，所以购买洗鞋机是很不错的选择。”高女士说。记者在商品页面上看到，大部分洗鞋机都打上了“让洗鞋变得更简单”的标签，能够帮助消费者“解放双手”，省心省力，带烘干功能的在阴雨天也能即洗即穿。
小家电虽好，但是，选购产品应考虑实际需求。业内人士提醒，消费者应根据自身需求去购买产品，实用与否是最主要的考量。建议购买前详细了解其功能，综合考虑其实用性和便捷性，再对照自身需求频次，最后决定是否入手。
鄱阳公积金多措并举宣传灵活就业人员缴交政策
鄱阳分中心充分利用社区、银行营业网点等人流量大的特点，在县城湖城豪庭小区门口、多家银行营业厅设立咨询台，向来往居民、储户讲解灵活就业人员缴存公积金的开户流程。在鄱阳“湖城春晓”“十里风荷”售楼大厅，鄱阳分中心工作人员与购房人群、售楼人员进行面对面政策讲解，并应邀举办2场政策宣讲会。居民认为低利率公积金贷款非常实惠，现场提出了很多有关购房贷款的政策问题，工作人员都一一进行了解答，咨询现场反响热烈。鄱阳分中心还与县不动产登记中心联合，在县城主要路口摆摊设点，为街头来往群众详细解读、宣传灵活就业缴存公积金和住房贷款带押过户政策。在市、县主流媒体平台支持下，多次对建缴公积金纳入制度保障、网上申办开户流程等进行广泛宣传推广，进一步提高市民对公积金政策认知度。
在非遗美食里寻年味
胡坤明 本报记者 陈绍鹏
寻年味，品年俗，赏美景，尝美食……
为迎接新春佳节，日前，2024“大美上饶 自在山水”乡村过大年走进德兴系列活动在德兴市凤凰湖景区启动。得知活动举办的消息，德兴市新营街道罗家墩村的廖培根早早就来到了现场。
“每逢过年，总惦记冻米糖，趁着年货节特意来买一些，家里小孩老人都爱吃。”廖培根说，以前松脆香甜的冻米糖，是过年最好的礼物，如今生活条件好了，但这份熟悉的味道一直镌刻在记忆里。
廖培根介绍，蒸熟晒干的糯米是制作冻米糖的原材料，一般来说德兴冻米糖使用的冻米主要依靠当地气候合适的温湿度及独特的晾晒工艺，要求在阳光不强烈的条件下，在草地上用篾垫晾晒三天左右。
居住在德兴市银城街道天门山社区的余炬球师傅已经有50多年的制糖经验了。在活动现场，只见余师傅熟练地将麦芽糖、白糖依次加入锅中，等到糖液熬制成金黄色再将其和冻米倒入搅拌机，空气中马上充满了诱人的甜香。
冻米、糖浆以及配料均匀搅拌后，余师傅趁热把它铲到案板的长方形木架中，三五个人在木架上放上一个特制的按压工具，用坐跷跷板的方式将冻米糖压平实，待其彻底成型后，再用刀切出大小均匀的一块块。
“我很喜欢看压冻米糖这类非遗表演，在现场既能过眼瘾，还能过嘴瘾，新鲜出锅的冻米糖最是香甜脆。”廖培根介绍，德兴市乡村过大年活动特别热闹，满眼都是浓浓的年味，产品种类也非常丰富，他和朋友在现场买到了很多想要的年货，物美价廉。希望政府能够多多举办这样的活动，给老百姓带来更多的实惠。
俗话说，无糖不成年。小小的一块冻米糖，承载着很多像廖培根这样年龄的德兴人对过年的一份眷恋。藏在冻米糖中的甜蜜“年味”，咬一口，“咔嚓”一声，酥松香脆，落口消融，不粘牙、不塞牙。德兴的老百姓不仅自己吃，还拿来招待客人，大家都吃得开开心心，日子过得甜甜蜜蜜。