食品经营许可“云核查” 便利开店“领证”
本报记者 郑欢
“李总，请您打开手机视频，对着食品粗加工区、烹饪区、就餐区、清洗消毒区等区域，我们将对您申请的食品经营许可进行线上核查。”近日，上饶市市场监督管理局核查人员首次通过手机连线，对燕记火锅申请食品经营许可进行了线上“云核查”。经过10多分钟的“云核查”，核查人员认为该店的设施设备以及点位布局、工艺流程符合办证条件，同意核发《食品经营许可证》。
据悉，为进一步优化营商环境，切实提高食品经营许可行政审批效率，在保障食品安全的前提下，上饶市市场监督管理局积极探索食品经营许可经营场所“云核查”新模式。所谓“云核查”，就是核查人员通过视频会议、视频通话、拍摄视频或照片等多种形式，线上核查申请《食品经营许可证》所需配备的设施、设备和点位布局等现场情况。该模式改变了传统的“先书面审查、后现场核查”的审批模式，解决了原先现场核查周期长、效率低的问题，显著提升了许可审批的时效性、便捷性。
“餐饮企业的《食品经营许可证》一直以来难以实现全程网办，最大的痛点就卡在现场核查这个关键环节上。以往，针对餐饮企业的现场核查，至少需要半个工作日，而‘云核查’打破了现场核查时间、空间上的限制，实现核查‘一秒连线’、检查‘一次到位’、办事‘一次不跑’，为企业节约了大量的人力和时间成本。”上饶市市场监督管理局餐饮科相关工作人员介绍，实施“云核查”的范围包括，主体业态为食品销售经营者、餐饮服务经营者（不包括中央厨房和集体用餐配送单位）的食品经营许可；主体业态为小餐饮、小食杂店的小餐饮小食杂店食品经营登记。
上饶市发布2023年上饶民营企业100强榜单
民营经济是上饶经济发展的主力军，为推动全市高质量发展作出了重要贡献。2023年我市坚定不移落实“两个毫不动摇”，旗帜鲜明支持民营经济发展壮大，一系列的务实举措充分激发了民营经济活力。2023年全市非公总量2236亿元，占全市GDP的比重为65.7%，按不变价计算，比上年同比增长了7.2%。据了解，2023年上饶百强民营企业营收总额达3420.47亿元，比2022年增加187.6亿元。龙头企业晶科能源营业收入首次超过1000亿元，荣登江西民营企业100强榜首；上饶致远环保科技有限公司为2023年我市新晋中国制造业民营企业500强榜单企业。2023年上饶民营企业百强中，第二产业仍占主体地位，入围上饶民营企业100强的企业以制造业为主导，占比达80%，体现了“建设制造强市，打造区域中心”战略的落实，反映了我市全力推动制造业发展的良好态势。有色金属冶炼行业表现继续抢眼，在入围上饶民营企业100强的企业中占比达45%，有色金属冶炼行业营收达到百强民营企业营收总额1/3。
兔年春节喜事多 “甜蜜”消费迎高峰
本报记者 蒋学华 文/图
近年来，因为受疫情影响，一些原计划举办婚礼的情侣纷纷选择了延期，随着疫情远去，今年兔年春节来自新人的“甜蜜”消费远超去年同期。因此，饶城的婚庆公司、结婚用品、酒店影楼、黄金珠宝等行业迎来销售高峰期，生意格外火爆。
婚庆公司忙不过来
兔年春节前后，是许多新人扎堆结婚的旺季，不少婚庆公司出现了爆单，公司的主持人、司仪、摄影都忙得连轴转，整体价格也比往年同期有所提高。广信区爱你一生婚庆公司的摄像高师傅说：“今年兔年春节堪称近几年‘最拥挤结婚季’，平时一对新人结婚的全过程摄像，我们一般收费都是在500元左右，春节期间达到800元。”
“现在很多年轻人都讲究浪漫、个性的婚礼，结婚都提前半年预订、策划，有的甚至更早。”2月3日，记者走访了城区几家婚庆公司，了解到从正月初二开始，一直到正月十四，他们的日程已经排满，更有甚者一天要忙几场婚礼。“如今每年的正月，都是结婚旺季，婚庆公司订单一般都是排得满满当当，而今年兔年春节更是业务繁忙，化妆师、司仪、摄影师等工作人员，甚至一天要串几个场。”上饶诺漫婚礼会馆主持人付德军说，如果新人对婚礼主持人、婚车等有特殊要求，需要提前半年预订。
2月6日上午，也就是正月十六，记者在一承办婚宴的酒店，看到工人正在拆卸婚礼布景物料。“兔年春节前后半个月，我们接待婚礼总场数达40场以上，平均每天至少有一场婚礼，有时候一天两场，下午一场，晚上一场。不少新人提前一年就已经预订好了。前几年受疫情影响，酒店是亏损的，这个兔年春节，算是打了一场翻身仗。”时光PARK公园一家承办婚宴的酒店的营销经理说。前来酒店结账的张先生和王女士于1月30日举办了婚礼仪式，他们表示，去年5月份便感受到了酒店难订，前前后后问的酒店有五六家订满了。
婚庆用品生意红火
兔年春节，饶城的婚庆用品市场迎来销售高峰。不仅仅是婚庆用品需要抢购，新娘租赁的头饰、婚纱等婚礼道具与服饰也需要排队。
2月2日，记者在信江中路批发街看到，婚庆用品批发店里，大红灯笼、大红喜字、拉花糖盒等，映衬着整个店铺一片火红，来往的市民络绎不绝。记者注意到，从请帖胸花到梳子牙刷，从婚房装饰到婚宴用品，凡是结婚所需的喜庆用品应有尽有。记者随机询问了几款商品的价格，手掌大小的喜字贴1元钱1张，红色喜字地垫12元左右一个，品牌红色毛巾20元一条，红色暖水壶30元一个，布艺灯笼50元一对。因为打上了“结婚”标签，价格比普通商品要贵出不少。“钟爱一生喜铺”的店主告诉记者，在今年兔年春节前后时间段，批发街上7家经营婚庆用品、喜糖、小饰品的铺面生意都十分红火，每个店家都赚得盆满钵满。
采访中，记者发现，婚庆礼服作为婚礼上必不可少的元素，不少影楼在去年冬天便新进了许多婚纱礼服以供新人们挑选。对此，一家影楼的经理表示，近几年，婚礼服饰购买力下降，租赁的方式较受欢迎，因为同样的价格，购买的婚纱和礼服只能选择款式较为简单的，而租赁可选择性更多，因此，更多的新人还是会选择租赁婚纱和礼服。春节前后，来影楼租赁婚纱礼服都需要排队。
珠宝首饰销量激增
结婚热也带动了黄金首饰和钻戒等婚庆周边用品的消费。不少黄金珠宝饰品商家也借助婚庆契机，纷纷推出各类促销活动，为刚需的新人提供更多实惠。记者走访中了解到，目前饶城新人结婚首饰的选择仍然以中国传统的“三金”为主，也就是金戒指、金项链、金手镯，兔年春节期间，这一类产品销量增长迅猛。
1月26日，记者在万达金街的一个金店看到，有几对准新人在挑选珠宝首饰，店员则忙着帮顾客试戴。一销售人员告诉记者，近期，店里的黄金首饰有打折活动，前来咨询、购买黄金珠宝饰品的人比平时明显增多，一些设计新颖时尚，又带有幸福、吉祥之类好彩头的金银饰品最受青睐。“我们已经定好正月十四那天结婚，按照习俗，这些金银首饰是结婚的必需品。”在一个黄金柜台前，一位正在挑选金饰的年轻女孩说，得知春节长假期间金店开展活动，就赶紧过来看看。
元宵节后，记者走访了城区多家金店和珠宝店了解到，目前黄金首饰价格依然坚挺，不同品牌价格每克相差二三十元。借着兔年春节的东风，多家店主表示，金项链、金手镯、金耳环等婚嫁饰品的销量比去年同期增长70%左右。广信区七六路老凤祥店的店长熊梨英告诉记者，结婚、订婚选三金或五金，有的还要加一钻戒，基本上一套要3万元左右。“今年1月1日至2月6日，店里的销售额达到近200万元，比去年同期增长了60%左右，新婚夫妇消费占比70%-80%。”