来源: 于学忠问答网
2024-05-27 02:16:30

夏至:处处闻蝉响,遍地听蛙鸣

  中国民间文艺家协会会员、中国民俗学会理事袁瑾介绍,以夏至为起点,气温持续升高,一年最热的时段即将到来。民间有“夏至不过不热”之说。按照民间习俗,夏至这天,我国大部分地区都要吃面,正所谓“一碗面下肚,暑气消大半”。

  至于其中的缘由,众说纷纭。在北方,夏至前后正是小麦丰收、新粉上市之时,古人以面食敬神,庆祝丰收,自然就有了吃面的习俗。面条不仅种类多,口味也多,如北京炸酱面、天津三鲜打卤面、山西刀削面、陕西臊子面、兰州牛肉面等等。

  吃凉面是夏至北方普遍习俗。清代《帝京岁时纪胜》记载,夏至这天,北京家家户户都要吃一种冷淘面。冷淘面即“过水面”,将面条下锅煮熟,捞起来过一下凉水,食用时加一点调味料,有的还配上各种菜码。当夏日热得满身大汗时,吃上一碗凉面,解暑降温,浑身爽利。

  在南方,“夏至面”的种类也很多,如镇江锅盖面、扬州阳春面、常州炒浇面、淮安长鱼面、南通跳面、昆山奥灶面、杭州片儿川、福建虾面、广东竹升面等等,展现了南方别有的风情和意趣。

  “面条是中国人夏日餐桌上的常客,天气愈热,吃面条的频率也就越高。一是做法简单,吃着方便;二是口感不错,营养丰富;三是宁心护肾,养生保健。”袁瑾说。

  夏至吃面还有一种解释为,夏至是北半球一年中白昼最长的一天,而面条便是食物中最长的了。这天以后白昼将渐渐缩短,民间就有了“吃过夏至面,一天短一线”的说法,说的是吃过“夏至面”,白天就越来越短,每天做针线活,用的线也一天比一天少。

  相比于其他食物,面条清爽、素净,既是简朴的果腹之物,也可以衬托任何食材,汇聚百态生活,容纳万千滋味。夏至到了,在这个重要的时间节点,不论你身处何方,不管你有多忙碌,记得吃上一碗“夏至面”,这是生活的滋味,也是文化的传承。

怀玉山林场扎实建好“秀美林场”

  怀玉山林场辖区有3.29万亩国有林地面积。林场主要用于保护培育森林资源,维护林业生态安全,实行最严格的国有林场林地和林业资源管理制度,确保林业资源不破坏、国有资产不流失。通过垦荒造林、科学营林、禁伐天然林、常态化巡山巡林等措施,加快森林资源培育,降低林业生态风险,提升国土绿化水平。如今,林木覆盖率、林业用地率及森林生产力不断提高,森林质量显著提升,森林覆盖率达99.3%,森林蓄积量达16.6万立方米。

  围绕康养主题,林场以加快林场基础设施建设为抓手,深入推进“秀美林场”建设,对周边环境统一规划整治,完善水、电、路等基础设施建设和绿化、美化、亮化工作,种植樱花、紫薇、红叶石楠等彩色树种,植造彩化林木。新建景区游步道、休闲广场,修建古戏台、木屋,避雨亭廊、休闲座椅,安装景观路灯,提升林场基础设施功能,拓宽绿色生态空间,为当地群众及游人提供舒适的休闲旅游环境。(郏贞军)

上饶市2023年度党委(党组)书记抓基层党建工作述职评议会议召开

邱向军、蒋丽华、任海斌、陈冰、刘斌、帕塔尔·胡加买提、饶清华、吴树俭、潘表光、周金明、胡心田、孔先锋、毛祖宾出席。省委组织部有关同志到会指导。

会上,“12+3”党(工)委书记,市属部分党(工)委书记及部分高校党组织书记分别作现场述职或书面述职。陈云逐一进行点评。

陈云指出,过去的一年,全市各级党组织和广大党员深入贯彻习近平总书记关于党的建设的重要思想和习近平总书记考察江西重要讲话精神,主题教育实实在在、基层堡垒更加过硬、引领保障有力有效、管党治党从严从实,充分彰显了江西东大门的生机活力。

陈云强调,要在强化政治引领中把牢正确方向。坚持旗帜鲜明讲政治,始终在思想上、政治上、行动上同以习近平同志为核心的党中央保持高度一致。注重深学笃行新思想,巩固拓展主题教育成果的长效机制,推动理论学习入脑入心。强化对标对表抓执行,坚决做到总书记有号令、中央有部署、省委有要求,上饶第一时间见行动、见实效。要在强化融合赋能中发挥引领作用。抓党建促经济发展,推动党建工作与产业链同步延伸,组织活动与经济活动同步开展。抓党建促乡村振兴,选优配强村“两委”班子,深入推进和美乡村建设,加快乡村全面振兴步伐。抓党建促基层治理,持续做实“走村不漏户、户户见干部”“E呼即办”等基层治理机制,提升基层党建引领基层治理水平。要在强化组织覆盖中夯实基层基础。持续整顿软弱涣散基层党组织,理顺行业协会、学会、商会党建工作管理体制,扎实推进“智慧党建”。持续抓好毗邻党建扩面提升工作,切实加强开发区非公企业党建工作,突出抓好互联网平台企业、快递企业等领域党建工作。严把发展党员入口,疏通党员队伍出口,激励广大党员当先锋、作表率。要在强化正风肃纪中淬炼过硬队伍。深化作风建设,全面对照省委“大抓落实年”活动要求,深入开展“大抓作风年”活动,切实为基层减负赋能。激励担当作为,以正确用人导向引领干事创业导向。严厉惩治腐败,让群众感受到全面从严治党实际成效。要在强化责任担当中汇聚强大合力。强化示范带头、部门联动、工作保障,配齐配强基层党建工作力量,提升基层党务工作者队伍的战斗力,切实凝聚抓党建、促发展的强大合力。

会上,对述职同志进行了现场民主评议。

发布于:上思县
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