春来野菜香 市民迎来“舌尖上的春天”
本报记者 蒋学华 文/图
春暖花开，万物复苏。马兰头、水芹菜、马齿苋、蒲公英、野葱等新鲜野菜陆续上市，市民的餐桌日渐丰富，吃野菜逐渐成为很多饶城市民品味春天的独特方式。
菜市场野菜最好卖
3月12日上午，记者在广信区的旭日农贸市场看到，几个摊位摆放着水芹菜、蒲公英等野菜，新鲜欲滴，香气扑鼻。有的摊主把野菜整理成一小把一小把的，有的则是成堆摆放，蒲公英2元一把，约半斤重，马兰头7元一斤。
在一个摊位，记者看到有水芹菜、蒲公英等4种野菜出售，吸引了不少市民挑选。“这个时候蒲公英刚发新叶，口感嫩、味道佳，可以腌着吃，还可以泡茶喝，清热解毒，对身体很好。”徐阿姨边选购边说，每年春天她都会给家人做野菜吃，以前到郊外挖，近几年腿脚不方便了，只能到市场买。摊主告诉记者，她卖的野菜是爱人在田间地头采摘的，于10天前便开始卖蒲公英了，最近天气晴朗，水芹菜和马兰头也陆续上市。 “近期野菜卖得好，尤其是岁数大的人就喜欢吃野菜，每天刚到就被抢购一空，其中不少是老顾客。”该摊主说。
餐饮店“春天的味道”受欢迎
记者在采访中了解到，野菜的食用方式有很多，有的可以凉拌，有的可以晒干泡茶喝，还有的可以腌制酱菜。饶城一些饭店、餐馆抓住市民想要尝鲜的心态，及时推出各种“春季”创意菜肴。
在广信区七六路的福泉饭店，记者发现，在一楼大厅展示有水芹菜、蒲公英、春笋、荠菜等6种野菜。“水芹菜炒腊肉，32元一份，味道鲜美，要试试吗？”服务员在向食客推荐。据该饭店的经理赵燕燕介绍，食药同源，不少野菜不仅绿色营养，而且还具有一定的药用价值。该店对野菜有多种做法，如凉拌、清炒、蒸菜、做成小吃等，尽力保持原汁原味。“这些春季时令菜，多数客人喜欢点。最近店里更新的菜单里，凉拌蒲公英、香椿煎蛋、水芹菜炒腊肉、地皮菜酸辣汤、荠菜饼等成为时下的招牌菜。”赵燕燕介绍说，野菜是天然的绿色食品，一经推出，便受欢迎。
野菜虽好吃勿忘安全
野菜种类繁多、味道鲜美，有的还有较好的食疗作用。那么，市民食用野菜应注意什么？哪些人群不宜食用？带着这些疑问，记者采访了上饶市中医院副院长、主治中医师汪炜。
汪炜表示，野菜虽然好吃，但食用时安全第一。不熟悉、不认识或不了解的野菜尽量不要吃。一些有毒植物与可食用野菜的外形相似，采摘前应准确辨别。而且多数野菜性凉，过量食用易造成脾胃损伤，市民食用野菜重在尝鲜，不要贪吃。老人、婴幼儿、孕产妇、哺乳期妇女、过敏体质等人群，尽量不吃或少吃。马路边的野菜可能遭受污染，因此，食用前，要用盐水浸泡或用开水烫一下。同时，一些公共绿地可能会喷洒农药，建议市民不要采摘，给自己和家人多一份安全。市民食用野菜后，如果出现呕吐、腹泻等不适症状，或者出现眩晕等不良反应，应立即催吐，及时就医。
江西省饶财投资有限公司 合资协议签约活动举行
会见中，邱向军对袁敏一行表示欢迎，对江西省财投集团长期以来给予上饶的支持和帮助表示感谢，并简要介绍了上饶经济社会发展情况。他说，过去一年，上饶敢作敢为、敢抢敢拼，保持了经济稳定向好、民生持续改善、社会大局稳定的良好态势，全市主要经济指标增速稳居全省“第一方阵”。
邱向军表示，当前，上饶正深入学习贯彻习近平总书记考察江西重要讲话精神和省两会精神，按照省委、省政府部署要求，乘势而为全方位对接融入长三角一体化发展。作为省财政厅管理的省属国有独资企业，希望省财投集团在双方前期良好合作的基础上，充分发挥在资本运营、产业扶持、创新创业等方面的独特优势和丰富经验，加大在上饶的投资力度，实现更多领域、更深层次的合作。上饶将持续优化营商环境，为企业发展做好服务，共谋发展、共赢未来。
袁敏表示，长期以来，省财投集团与上饶保持着深厚的友谊并建立了紧密的合作伙伴关系。下一步，省财投集团将以成立合资公司为契机，进一步巩固和深化合作成果，继续聚焦于支持和服务上饶实体经济及各类企业高质量发展，尤其是在关键行业和领域，通过提供定制化的金融产品和服务，不断拓宽与上饶的合作范围。
据悉，江西省饶财投资有限公司是由市政府与省财投集团共同组建的合资公司，主要围绕金融、科技领域、城市运营等方面开展服务合作。
省安委会第九综合督查组督查上饶汇报会召开
本报讯 记者任克祥报道：3月5日，省安委会第九综合督查组督查上饶汇报会召开。市委常委、常务副市长饶清华出席并讲话。
饶清华指出，开展安全生产综合督查是加强安全生产工作、推动责任落实的重要举措，也是对上饶安全生产工作的一次“把脉会诊”。要严格按照督查组工作计划，细致做好统筹协调、沟通联络等各项工作，创造良好环境、提供便利条件，让督查组全面掌握、充分了解实际情况。各地各部门要以安全生产综合督查为契机，持续加压，强化统筹安排，健全工作格局，对督查中发现的问题，要认真研究、逐一落实，坚决做到立行立改、彻底整改；要全面压实属地管理责任、部门监管责任、企业主体责任和全员岗位责任，推动各项安全生产措施落实落细。
会上，还传达了省安委会全体成员会议精神，汇报了上饶市1至2月安全生产工作情况。