德兴三级联动打通服务群众“最后一米”

　　“3月份，我们结合学雷锋的主题，在街道各个社区先后开展了社会救助政策宣传活动，目的是提升社会救助政策的社会影响力和群众关注度，努力打通服务群众的‘最后一米’。”德兴市铜矿街道社工站负责人表示，社会工作者就像是“社会医生”，帮忙一起为社会治理把脉诊断。对于社工的作用，从事社工多年的张希睿也有近乎相同的理解，“社工的价值就像歌中唱的：只要人人都献出一点爱，世界将变成美好的人间。”

　　近年来，德兴市高度重视社工工作，强化资金、人才、政策支持，构建起市社工总站—乡镇（街道）社工站—村社工服务点“三级社工服务网”，使救助工作更加贴近群众、惠及群众。

　　随着社工工作的进一步开展，越来越多的人加入到社工队伍中，“社工红”已成为穿梭在德兴田间地头和大街小巷的一抹亮丽色彩。这股温暖的力量，也提升了德兴市社会治理水平。

　　（胡坤明）

在非遗美食里寻年味

胡坤明 本报记者 陈绍鹏

寻年味，品年俗，赏美景，尝美食……

为迎接新春佳节，日前，2024“大美上饶 自在山水”乡村过大年走进德兴系列活动在德兴市凤凰湖景区启动。得知活动举办的消息，德兴市新营街道罗家墩村的廖培根早早就来到了现场。

“每逢过年，总惦记冻米糖，趁着年货节特意来买一些，家里小孩老人都爱吃。”廖培根说，以前松脆香甜的冻米糖，是过年最好的礼物，如今生活条件好了，但这份熟悉的味道一直镌刻在记忆里。

廖培根介绍，蒸熟晒干的糯米是制作冻米糖的原材料，一般来说德兴冻米糖使用的冻米主要依靠当地气候合适的温湿度及独特的晾晒工艺，要求在阳光不强烈的条件下，在草地上用篾垫晾晒三天左右。

居住在德兴市银城街道天门山社区的余炬球师傅已经有50多年的制糖经验了。在活动现场，只见余师傅熟练地将麦芽糖、白糖依次加入锅中，等到糖液熬制成金黄色再将其和冻米倒入搅拌机，空气中马上充满了诱人的甜香。

冻米、糖浆以及配料均匀搅拌后，余师傅趁热把它铲到案板的长方形木架中，三五个人在木架上放上一个特制的按压工具，用坐跷跷板的方式将冻米糖压平实，待其彻底成型后，再用刀切出大小均匀的一块块。

“我很喜欢看压冻米糖这类非遗表演，在现场既能过眼瘾，还能过嘴瘾，新鲜出锅的冻米糖最是香甜脆。”廖培根介绍，德兴市乡村过大年活动特别热闹，满眼都是浓浓的年味，产品种类也非常丰富，他和朋友在现场买到了很多想要的年货，物美价廉。希望政府能够多多举办这样的活动，给老百姓带来更多的实惠。

俗话说，无糖不成年。小小的一块冻米糖，承载着很多像廖培根这样年龄的德兴人对过年的一份眷恋。藏在冻米糖中的甜蜜“年味”，咬一口，“咔嚓”一声，酥松香脆，落口消融，不粘牙、不塞牙。德兴的老百姓不仅自己吃，还拿来招待客人，大家都吃得开开心心，日子过得甜甜蜜蜜。

小剧团激活大能量 传统戏展现新魅力

　　本报记者 吴菁 戴越 文/图 

　　近日，余干县黄金埠胡家洲村的休闲广场上人潮涌动，热闹非凡，弋阳县庆丰赣剧团在此连演了七天八晚大戏，为群众送上了《双龙会》《闹天宫》《绣花女》等经典曲目。舞台上，演员们演技精湛、唱腔婉转；台下，观众们的掌声和欢呼声此起彼伏，现场气氛欢快热烈。

　　庆丰赣剧团创建于2012年，一直秉承“挖掘与保护传统文化，创新与发展戏曲艺术”的理念，将中国传统文化艺术融入人民娱乐生活之中，常年活跃在农村的田间地头、露天舞台，成为各地乡村百姓十分欢迎的剧团。

　　团长王建亮自小对戏曲有着浓厚兴趣，15岁就踏上了学戏之路，一路从“配角”到“台柱子”，再到弋阳腔市级非遗传承人，最终创办了属于自己的剧团。在很多民营剧团普遍经营困难的形势下，不少剧团或举步维艰，或已悄然消失，但庆丰赣剧团却走出了一条新的生存发展之路。他四处奔波为演员争取演出机会，动足脑筋创排新戏。王建亮告诉记者，他们淡季的时候在家排练新戏，忙的时候一天连续演出3场，在常年的“赶场”演出中，团队辛苦奔波，却从无人抱怨。“多年来，大家就是凭借一份对戏曲的热爱和一股永不言败的倔劲，用心用情唱好每一场戏。”

　　“刚刚这个动作你们要注意要领，不要太僵硬，争取在演出时发挥出最好状态。”趁着演出空隙，王建亮在后台为演员们指点动作。王建亮每年都在编排新剧目，他说，为了努力创作更多接地气、传得开、留得下的优秀作品，他们紧跟时代步伐，与时俱进，不断推陈出新。近几年，剧团先后创作了大型新编历史剧赣剧《了凡知县》、弋阳腔《投文走雪》，复排了赣东采茶戏《小放牛》等一批极具地方特色的经典节目。这些精良的剧目雅俗共赏，老百姓喜闻乐见。较高的演出水准和丰富的剧目，为庆丰赣剧团打开了庞大的演出市场。每年，王建亮都要带着剧团出演600多场戏，演出足迹遍及全国各地。

　　作为一家民营剧团，庆丰赣剧团有着不俗的表演实力：2016年11月参加江西省第十届玉茗花戏剧节展演两人获表演二等奖；2017年获得国家文化部与财政部“全国优秀基层戏曲院团”奖励，并荣获“第四届赣浙闽皖四省四市民间艺术节”最佳表演奖、“江西省第二届优秀青年戏曲演员大赛表演类三等奖”等荣誉；复排的赣东采茶戏《小放牛》参加了2020年戏曲百戏（昆山）盛典，2022年新编历史剧赣剧《了凡知县》荣获第十二届玉茗花戏剧节剧目奖并承接2022年度戏曲公益性演出项目进行濒危剧种赣东采茶戏保护传承，是我市现存的唯一一个能正常演出赣东采茶戏的民营院团。

　　“下个月，我们剧团将作为全省唯一一家参演单位，受邀参加全国优秀民营院团优秀剧目展演。”提起这份殊荣，王建亮的语气里满是骄傲。