夏至：处处闻蝉响，遍地听蛙鸣
中国民间文艺家协会会员、中国民俗学会理事袁瑾介绍，以夏至为起点，气温持续升高，一年最热的时段即将到来。民间有“夏至不过不热”之说。按照民间习俗，夏至这天，我国大部分地区都要吃面，正所谓“一碗面下肚，暑气消大半”。
至于其中的缘由，众说纷纭。在北方，夏至前后正是小麦丰收、新粉上市之时，古人以面食敬神，庆祝丰收，自然就有了吃面的习俗。面条不仅种类多，口味也多，如北京炸酱面、天津三鲜打卤面、山西刀削面、陕西臊子面、兰州牛肉面等等。
吃凉面是夏至北方普遍习俗。清代《帝京岁时纪胜》记载，夏至这天，北京家家户户都要吃一种冷淘面。冷淘面即“过水面”，将面条下锅煮熟，捞起来过一下凉水，食用时加一点调味料，有的还配上各种菜码。当夏日热得满身大汗时，吃上一碗凉面，解暑降温，浑身爽利。
在南方，“夏至面”的种类也很多，如镇江锅盖面、扬州阳春面、常州炒浇面、淮安长鱼面、南通跳面、昆山奥灶面、杭州片儿川、福建虾面、广东竹升面等等，展现了南方别有的风情和意趣。
“面条是中国人夏日餐桌上的常客，天气愈热，吃面条的频率也就越高。一是做法简单，吃着方便；二是口感不错，营养丰富；三是宁心护肾，养生保健。”袁瑾说。
夏至吃面还有一种解释为，夏至是北半球一年中白昼最长的一天，而面条便是食物中最长的了。这天以后白昼将渐渐缩短，民间就有了“吃过夏至面，一天短一线”的说法，说的是吃过“夏至面”，白天就越来越短，每天做针线活，用的线也一天比一天少。
相比于其他食物，面条清爽、素净，既是简朴的果腹之物，也可以衬托任何食材，汇聚百态生活，容纳万千滋味。夏至到了，在这个重要的时间节点，不论你身处何方，不管你有多忙碌，记得吃上一碗“夏至面”，这是生活的滋味，也是文化的传承。
服装市场打响“换季战”
本报记者 蒋学华 文/图
春回大地，饶城的服装市场开启“换季模式”，冬装促销花样繁多，“新品上市”的字眼随处可见，不少商铺还在门口的显示屏上循环播放2023春季系列的新品宣传片，吸引顾客进店选购。春寒料峭，购买春装者寥寥，反倒是过了季的冬装成了销售的主角。
2月18日中午，记者在万达广场销售服装的区域，看到各大品牌展示着春季新款，但是冬装仍旧受宠，“大清仓，买一送一” “全场三折”等促销语随处可见，消费者在争相试穿的同时，总会选到几件心仪的服饰。在一服装店，商家把棉服、羽绒服等冬装摆在店面最醒目的位置，而少量的新款春装被挤在了后排的角落里。“冬装全场五折，现在买很划算。”导购员边介绍，边向记者展示一款冬装呢子外套，“应季时的原价为1098元，现在5折的价格只需549元，真是物美价廉。”正在购买打折冬款服饰的市民张女士说：“这件毛衣是特价款，原价698元，现价279元，太划算了。现在来淘一些打折的冬装很合适，价格要比当季的时候便宜不少，有些款式也不会过时，我今天已经买了一件打折的羽绒服和一件大衣了。”店长陈女士告诉记者，由于目前我市气温还是相对较低，冬装的清仓处理，不仅受到广大“淘宝一族”的追捧，也成为各大时尚品牌吸引消费者的一大看点。而刚上市、价格坚挺的春装，目前只有少数年轻人购买，她们往往选择一些新款卫衣、衬衫等单品进行叠穿。
采访中不少商家表示，每年春节过后，店内的冬装都会进行全面大清仓，一方面是为回笼资金，另一方面也是为了给春装上新腾位置。目前，各品牌专柜新款春装的上架占比达到一半，有的甚至在七八成，春装销售已逐渐开启。有的商家针对春季忽高忽低的气温，采取“混搭”方式，将春装与冬装放在同一货架上销售，消费者可以在购买冬装的同时，顺便看看适合内搭的春装以及薄款外套，这样可以满足不同顾客的需求。
不过记者在此提醒广大消费者，在购买过季商品时要谨慎，不要一味贪图价格便宜而买单。随着气温的逐步回升，消费者在选购冬装上也应遵循一些技巧，如果盲目大量购买，闲置一年，今年冬天又会觉得不喜欢了。此外，追求新潮的年轻人，也要理性消费。目前上饶的气温还不算太高，且上饶的春季时间较短，一般春装上新1至2个月也会推出较大力度的折扣活动，购买春装时要根据自身需求出发，不要盲目跟风。
沿街旧店招破损 社区协调拆除
本报记者 郑欢
市民反映
9月18日上午，家住饶城南门路的邹先生致电本报新闻热线反映称，滨江东路沿街一旧店招棚顶处裸露的铁架因年久失修摇摇欲坠，存在安全隐患，希望能尽快得到处理。
记者跑腿
记者随后赶往现场。在滨江东路118号，记者看到，一家沿街店铺的旧店招已出现严重破损，棚顶处裸露的铁架已经腐蚀生锈，弯曲着悬挂在半空中，摇摇欲坠，看着十分危险。“这个店招是之前的店老板弄的，一直没拆。因年久失修，招牌破损很严重，大家都不敢往这下面走了，怕被砸到。”途经此处的王女士说。记者注意到，过往行人走到此处都非常谨慎，或快步通过，或绕道走。
“这样的铁架就犹如悬在大家头上的一把利剑，时刻威胁着大家的安全。现在需要尽快将店招拆除，保障大家的安全。”采访中，住在附近的一位居民表示，希望相关部门能尽快消除此隐患。
帮办结果
当天，记者将市民的诉求反映给了信州区东市街道南门路社区党委书记陈春英。对方表示，他们在走访中也发现了该店招出现了老化、破损严重的隐患，目前已与城管部门进行了协调，并联系到了施工方，“明天就可以把存隐患的店招全部拆除了。”19日上午8时许，记者再次来到现场看到，数名施工人员正对店招进行整体拆除。为确保过往市民的安全，施工人员在沿街店铺周围拉起了警戒线，并提醒路过的行人绕道而行，避免可能造成误伤。