人间四月天 餐桌竹笋鲜

　　本报记者 蒋学华 文/图

　　四月天，竹笋鲜。数场春雨过后，漫山遍野的小竹笋，争先恐后地探出头，吸纳着春天的雨露阳光，等待着人们去发现。这个时候，骑着电动车、开着小汽车的人们，一拨一拨地去乡野掰笋子。

　　在广信区煌固镇丁宅村，这里有着丰富的竹林资源，每到谷雨前后，村民们都要到竹林丛中采摘野生小笋，将野生小竹笋做成各种各样的美食，比如竹笋炒肉、凉拌竹笋、腌制竹笋等。小竹笋在烹饪之前，需要将其焯水，去掉苦涩味。最家常的做法就是做成小笋炒肉丝，带一点辣味，味道鲜香，十分下饭，或者将焯水后的小竹笋撕成细条，加入酱油、醋、蒜末等佐料，做成凉拌竹笋丝，口感非常鲜嫩爽口。　

　　4月17日上午，煌固镇的菜市场，不少村民叫卖小竹笋，带壳的3至4元一斤，剥好的7至8元一斤。摊主告诉记者：“早上天未亮，便上山拔小竹笋，现在由于很少有村民上山砍柴，这个时节小竹笋自然也多，两三个小时就能拔几十斤，够吃上好多天。吃不完的便到集市上卖。半天拔，半天卖，能赚个一两百元。”次日，记者在信州区的五三菜场，看到不少摊主在兜售小竹笋，剥好的10元一斤。一位摊主告诉记者，他的家人早上四五点就上山拔，然后赶在8点前送到市场卖，因为当日拔出来的竹笋鲜嫩脆甜，而隔夜的笋就会变老，口感变差。“已经卖了一个多星期了，过几天，待毛竹笋下市，野生的小竹笋会更走俏。一个当季，可以赚个三五千元。”

　　竹笋既是美食，又是药膳，绿色生态，营养丰富，富含蛋白质、维生素及各种微量元素，食用它能够开胃健脾、宽胸利膈、增强机体免疫力。如今，物质生活已大大改善，小竹笋已逐渐成为人们餐桌上的新宠，助推了民众“幸福指数”的提升。

最新版本足球平台出租，为您打造完美比赛体验！

最新版本足球平台出租，为您打造完美比赛体验！足球作为世界上最受欢迎的运动项目之一，无论是在职业比赛还是业余比赛中，都吸引着无数人的关注和热爱。

而在如今这个数字化时代，足球运动也逐渐向在线平台转移，给广大足球爱好者提供了更多便利和乐趣。

最新版本的足球平台出租是一种新型的虚拟现实体验，通过这种平台，用户可以在不同时间和地点参与足球比赛，与其他玩家展开激烈的对抗，感受到真实比赛的乐趣和紧张感。

这种足球平台不仅可以提供给个人玩家使用，还可以为团体组织提供举办比赛的场地和设备，为足球比赛注入更多的乐趣和刺激。

在这个足球平台上，用户可以选择自己喜欢的球队和球员，制定比赛策略，参加各种不同级别和类型的比赛，挑战各种不同水平的对手。

无论是想要体验世界顶级联赛的激烈竞争，还是想要在业余联赛中放松一下身心，都可以在这里找到合适的比赛和对手。

此外，最新版本的足球平台还具有丰富多彩的游戏模式和功能，比如单人模式、多人模式、在线联赛、锦标赛等等，让用户可以根据自己的喜好和需求选择不同的玩法，享受足球游戏的乐趣和快感。

而且，这种足球平台还可以实现实时在线对战，让玩家可以与全球各地的其他玩家进行实时比赛，感受到真实比赛的紧张和刺激。

总的来说，最新版本的足球平台出租是一种全新的足球游戏体验，通过这种平台，用户可以在虚拟世界中尽情享受足球比赛的乐趣和刺激，提升自己的足球技术和战术意识，与其他玩家一同体验足球比赛的激动和激情。

无论是对足球感兴趣的用户，还是对在线游戏感兴趣的用户，都可以在这个足球平台上找到自己的乐趣和兴趣，体验到完美的比赛体验。

希望更多的人可以加入到这个足球平台中，一起享受足球比赛的乐趣和刺激！。

品味清水老街慢生活

抛绣球（图片由市旅游摄影家协会提供）

楼登峰 本报记者 吴淑兰

4月12日，广信区清水老街重启开街。这里曾是上饶城北灵山脚下的一条繁华老街，如今经过投资改造，以全新的面貌迎接游客。在这里，可以感受上饶本土特色的民俗风情、“红色”“古色”与非遗文化，享受特色美食小吃，体验悠闲的慢生活。

走进清水老街，只见人流如织，怀旧版黄包车来回穿梭在800米的老街上，沿街商铺、小吃店、烧烤摊烟气弥漫。磨豆腐、打麻糍粿、饭麸粿，蒸清明粿、烤山鸡腿、烘焙蛋糕面包和清水老街食堂的流水席等，散发着诱人的香味，游客大快朵颐、品尝各种美食与风味小吃。

百姓大舞台上歌舞飞扬，古戏台上威风锣鼓慷慨激昂；“红娘说媒”婚俗表演，热闹非凡；“大唐不倒妹”翩翩起舞，汉服女子切磋诗书文化；非遗广信串堂班吹拉弹唱喜庆连连，弋阳腔刚柔相济、挥洒自如。“朱熹书院”的投壶、射箭游戏，铁匠、木匠、篾匠手艺等非遗传承展示，吸引了众多游客驻足观赏。骑马跨街更是让游客兴致勃勃，积极参与互动。

夜幕下，最为耀眼的是满街灯火辉煌，人们可以观看露天电影，也可以去放生池里放彩灯，祈愿平安幸福。

上世纪80年代，这里曾是清水乡供销社、农具厂、棒冰厂、粮站等的聚集地，充满了无数人的记忆。如今，清水老街融合了赣风特色，保留了地方原貌，成为了灵山旅游的打卡地之一。