来源: 吴国梁问答网
2024-05-25 15:34:59

广丰倾心打造城市“温馨港湾”

  “站点配备了空调、冰箱,夏天可以歇凉,冬天可以喝热水。站点外头还配备了电动车充电桩,不用担心手机没电!”在广丰区“饶城e家”卧龙城站,环卫工人吴晓蕾说。

  第二批主题教育开展以来,广丰区按照“学思想、强党性、重实践、建新功”总要求,进一步广开言路纳谏,拓宽渠道集民意,把为民服务工作做实做细做出特色,推进主题教育纵深开展。该区通过上户走访、召开座谈会、“党建+好商量”协商议事会等方式,听民声、察民情、访民意,着力解决群众急难愁盼事。通过科学规划和合理布局,坚持“一驿站一设计”原则,将“为民驿站”建设与城市景观风貌、特色文化元素相结合,做到“移景入站、融站于景、一站一景”,将“小景”融合进“大城”,以“微改革”办好民生“微小事”,把好事实事做到群众心坎上,不断增强群众获得感、幸福感、安全感。

  目前,该区已建设了7座“城市驿站”,打造了8个“饶城e家”(“小哥”之家),建成了7座“文化书吧”,大力推广新业态新就业群体幸福食堂……如今,这些都已成为户外劳动者的“能量补给站”和服务社区居民的小窗口。


      “未曾过年,先肥屋檐。”漫步在德兴市新岗山镇体泉村,不少人家的阳台或屋檐下已经挂起各式腊味。腊肠、腊肉、腊鸭、腊鱼……在阳光与寒风的磨砺下,凝练出回味悠长的独特咸香。这些腊味,不仅是春节团圆饭桌上的一道年菜,也是无数游子舌尖上的乡愁。
   德兴人制作的腊肉味道鲜美,油而不腻。每年到快过年的时候,各家各户便会开始腌制腊肉,制作方法多样,可以熏制,也可以通过晾晒,味道也是各具特点,美味无比!每当厨房的柴火燃起,高高悬挂的腊肉,长辈忙碌的身影,那是一种家的味道,一种温暖的味道!

  熏烤腊肉时,要只见青烟,不见明火;不时加入柏树枝,还往里覆加点锯木屑、桔皮和甘蔗皮等,还要注意翻烤,这样熏出的腊肉,染百木之香,香味更醇厚。集中烟熏几天后,腊肉通体焦黑,流油溢香,便熏制成功。
     在体泉村的村庄农院,家家户户的灶台上挂满了各种各样的腊味,充满了浓浓的生活气息。年味的开端从腊味开始,无论是城市还是乡村,腊味是美食,也是风景,家家户户都晒起了腊肉腊肠,不管是那一排排挂在阳台上的腊味,还是乡村庭院里牵扯起的绳子上的满满当当腊味,冬天的风时疾时徐,将那带有阳光味道的鲜咸滋味送至人的感官,让年味变得愈发浓了。
        腊味,它会蔓延从左邻右舍到大街小巷,漫溢而去。腊味不仅是一种美味,还是一种深铭于心中浓浓的乡情,回家过年的期待,烟火人生中一张张行走于舌尖的名片。
      团圆之日,将腊味取出,空气里、刀和砧板上都是香的,不加任何佐菜调料,直接洗净、煮熟、切片,整齐地码在盘子里,那一片片新鲜上桌的腊肉,袅袅地冒着热气,肥瘦适宜,油脂饱满,夹一片含在嘴里便很快就能融掉,瘦肉层的纤维组织还在嘴里纠缠,细小颗粒状的油脂在牙齿间迸裂,浸漫了浓郁的鲜香,充盈于口腔和鼻腔。

       说到腊肉,不能不提到香肠。入冬以后,家家户户都会割半精半肥的猪肉,用刀剁或用机器将肉绞碎,加适量的食盐、生姜米、料酒和水,并调以五香粉、味精等佐料,灌入洗净的猪小肠内,用筷子塞紧,扎紧两端,扎成一节一节的,放着风干。“得选晴天有风的时候,还不能沾上水或雨滴。在时间的催化下,腊肠的表面开始变得油润光泽,鲜红的瘦肉变成暗红、玫瑰红,肥肉白中透黄。腊味有了,年味就足了。”袅袅炊烟中,村民齐爱家正切着腊肉和腊肠准备晚饭。

      《舌尖上的中国》曾这样描述过腊肉:“这是盐的味道,山的味道,风的味道,阳光的味道,也是时间的味道,人情的味道。这些味道,才下舌尖,又上心间,让我们几乎分不清哪一个是滋味,哪一种是情怀。”

上饶市媒体中心出品 来源上饶日报 文字:上饶日报记者任晓莉 编辑:王俊 责编:李六旺 监制:陈华英 蒋春 业务联系:13755326106 微信扫一扫
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谋划市重大项目935个 总投资9593亿元 省市县三级重大项目协同联动开工暨2023年“项目大会战”动员大会举行 陈云下达开工令 邱向军讲话 李高兴出席

  本报讯 记者陈绍鹏报道:2月6日,省市县三级重大项目协同联动开工暨2023年“项目大会战”动员大会举行。市委书记陈云出席并下达开工令,市委副书记、市长邱向军讲话;市人大常委会主任李高兴、副市长郭峰、康佳集团总裁周彬、市委秘书长孔先锋等出席。

  市委常委、常务副市长饶清华主持。

  就协同推动全市重大项目建设,邱向军强调,

  ——项目建设要“快上加快”。各地各部门和各业主单位要在确保质量和安全的前提下,强力推动六大领域“项目大会战”和“四大攻坚行动”,坚决做到工作一丝不苟、节奏一步不乱、进度一步不拖,确保项目早开工、早建成、早见效。

  ——项目服务要“实之又实”。各地各部门要建立健全协调解决重大项目突出问题长效机制,全力破解项目建设过程中遇到的资金、用地、用工、能耗等瓶颈,全面提速项目审批服务效能,努力在项目服务中赛出“好名次”、考出“好成绩”。

  ——项目谋划要“准而又准”。各地各部门要牢牢抓住国家政策窗口期,谋划包装、落点布局一批示范作用强、带动效应大的重大项目,努力形成重大项目接续不断、滚动实施的良好局面;要坚持大中小并举、新旧产业同步,深入开展“三大片区”“八条战线”“央企入饶”等精准招商、专业招商、产业链招商,大力引进一批技术前端、产品终端、行业高端的一流企业项目,为“建设制造强市、打造区域中心”提供项目硬核支撑。

  据了解,今年全市谋划了市重大项目935个,总投资9593亿元,年计划投资2925亿元;其中,初步纳入省重点项目62个,省大中型项目415个。全市一季度计划新开工项目421个,总投资2572亿元,年计划投资1346亿元。

  会议以视频形式召开,在上饶经开区设主会场,各县(市、区)、上饶高铁经济试验区设分会场。会上,市发改委负责同志通报了全市联动开工重大项目情况,上饶经开区、广丰区、鄱阳县负责同志分别介绍了当地项目开工情况,康佳集团负责人作了发言。

发布于:上思县
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