小龙虾“抢鲜”上市 引爆舌尖上的狂欢
本报记者 蒋学华 文/图
随着春天的脚步渐行渐远，那抹属于夏日的味道，已然在舌尖上跳跃。火遍大江南北的“国民美食”小龙虾，如同久别重逢的友人，又一次踏上了美食的舞台，令众多饶城的吃货们流连忘返。在饶城的街头巷尾，各类大排档、夜宵店早已摩拳擦掌，准备迎接这位“夜宵主力”的到来。
今年，小龙虾的上市情况如何呢？记者近日走访了信州区多个菜市场。在八角塘菜市场的一角，记者发现了一家水产品店有小龙虾出售，只见一只只青壳的、红壳的小龙虾欢快地爬来爬去。“这些都是来自鄱阳湖的虾，虽然个头不大，但味道鲜美。”店主热情地介绍道，“今年小龙虾上市早，数量也多，价格与去年同期相比，每斤便宜三五元，青虾22元一斤，红虾15元一斤。”他说，由于小龙虾价格不贵，因此尝鲜者比较多。而在五三菜市场，记者也看到了小龙虾的身影。“没想到小龙虾这么早就上市了，而且价格喜人，买点回家尝尝。”一位市民边挑选边说道。
在江天农博城，记者看到了更为壮观的景象，只见前来批发的商户络绎不绝。白色泡沫箱里，小龙虾们生猛活泼。据水产品批发的王老板介绍，大约一个星期前就开始进小龙虾了，虽然刚上市，但由于物美价廉，销量高。目前小龙虾主要来自鄱阳湖、湖北等地。他预计到了五、六月份以后，小龙虾会大批量上市，届时价格也会更加亲民。
除了生鲜市场，饶城的龙虾餐馆也开始了新一轮的忙碌。走进这些餐馆，一股浓郁的香辣味扑鼻而来。一盘盘色泽诱人的小龙虾被端上餐桌，让人垂涎欲滴。店员们热情地推荐着新上市的小龙虾，吸引食客们前来品尝。“听说今年小龙虾提早上市了，特意和朋友们过来打卡。”汪女士笑着说道。她和朋友们点了一份卤虾，边品尝边畅谈，享受着春天的美好时光。
小杯苗铺就百姓“致富路”
为践行“绿水青山就是金山银山”的发展理念，近年来，石人乡党委政府以产业振兴为引领，依托本乡良好的自然条件，因地制宜，规模化、标准化发展特色苗木种植产业，分别在该乡的苏桥、毛宅、双龙、郑宅、石人5个标准化苗木基地种植杯苗。利用当地严管类耕地资源，2023年，种植杯苗面积达到2500余亩。以联农带农、产业发展，带动当地村民700余人实现家门口就业，其中脱贫户80余人，发放人工工资1000余万元，达到了良好的联农带农效应。
在石人乡双龙村的苗木产业基地里，50岁的童阿姨正在忙碌着，说起发展苗木产业带来的变化，她开心地说，“现在在家门口做事就能净赚5万块钱一年，工资按计件算，我很满意。”
据了解，石人乡把发展苗木产业作为乡村振兴的重要抓手，厚植生态文明底色。2022年双龙村在实施乡村振兴战略中，瞄准“石人乡杯苗种植大乡”这块金字招牌，围绕“产业+村集体+政府引导+农户”模式，持续做大做强苗木产业，真正让老百姓持续稳定增收。截至目前，共计流转荒山荒地6000余亩，苗木基地累计投入资金3750余万元，产值达7500万元。
既要绿水青山，也要金山银山，现如今走进石人乡就如同置身一个大花园。据石人乡党委书记刘仁强介绍，苗木产业的发展改变了过去土地抛荒的现象，同时也吸引了大量在外务工青年回乡创业。同时，通过苗木产业的发展，也带动了该乡农资农药、园林绿化，餐饮住宿、物流等一系列产业的形成、发展、壮大，群众依靠苗木产业实现了增收致富。（陈炜）
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