来源: 王仁兴问答网
2024-05-26 02:25:51

年年艾草绿,清明粿泛香

 

本报记者 蒋学华 文/图

又是一年清明时,饶城的大街小巷中,飘溢着独特的清香。那是艾草的味道,那是清明粿的味道,那是春天的味道。

清晨,信州区八角塘菜市场里熙熙攘攘,市民们穿梭在各式各样的摊位之间,寻找着属于这个时节的美味。在一个不起眼的小店前,记者停下脚步。店铺前挂着“艾粿”的牌子,几个蒸笼里,绿油油的艾粿整齐地排列着,散发出诱人的香气。

店主是个中年妇女,她手法熟练,边招呼着客人,边麻利地制作着艾粿。她告诉记者,每年清明节前,艾粿的销量都会大增。“很多老顾客都会提前预订,就等着这一口春天的味道。”她笑着说。一位老大爷边购物边对记者说:“吃艾粿能祛湿,对身体好。这是我们上饶人的传统,也是清明时节的一种习俗。”

走出菜场,记者来到了广信区的黄塘村。村中家家户户都在忙着制作艾粿。一位大妈正在院子里分拣新鲜的艾草,她告诉记者,制作艾粿的艾草要选嫩的,这样做出来的艾粿才更加香糯可口。大妈将分拣好的艾草洗净、捣碎,与糯米粉混合揉成光滑的面团。接着,她熟练地将面团分成小块,包入甜或咸的馅料,然后放入蒸笼中蒸熟。不一会儿,一锅热气腾腾的艾粿就出炉了。

记者品尝了一口,艾草的清香与糯米的香甜完美融合,让人回味无穷。大妈说:“艾粿不仅好吃,还代表着我们家乡的传统文化。每到清明时节,家家户户都会制作艾粿,祭祖扫墓时也会带上一些,寓意着对先人的怀念和敬意。”

在上饶高铁经济试验区灵溪镇张家,记者见到了一家人正在制作艾粿。他们围坐在一起,有的揉面,有的包馅,有的负责蒸制,气氛温馨而融洽。乡民们表示,制作艾粿不仅是一种习俗,更是一种亲情的传递和乡情的延续。

年年艾草绿,清明粿泛香。在这个特殊的时节里,让我们一起品尝这份属于春天的味道,感受那份属于家乡的情怀。

广信区奋力冲刺首季“开门红”

在上饶市广信区晶科光伏制造有限公司生产车间内,生产线正高速运转,工人们在各自岗位上紧张有序地忙碌着,现场一片繁忙景象。据公司负责人介绍,目前公司1300名工人全部在岗,2个生产车间满负荷生产,第一季度订单量同比增长8%。

走进江西宏丰铜箔有限公司生产车间,只见生箔机自动高效运转,一张张薄如蝉翼的金色铜箔经过电镀、剥离、分切等步骤,徐徐亮相,在灯光下闪烁着耀眼光泽。“我们的产品质量得到了LG新能源、宁德时代、比亚迪等国内外头部企业认可,并被大批量采购使用。为了保证按时交货,全体干部职工以饱满的激情开展生产。”该公司负责人说。

“订单充足,生产排满,全力以赴赶订单,争分夺秒备战‘开门红’。”上饶市大江铜业有限公司负责人表示,为了让员工们安心上班,公司给予了相应的奖励政策,提高了员工用餐标准,让每位员工劳有所得。

为确保企业快速开工生产,广信区点对点帮助和服务企业。通过“万名干部助万企”等精准服务活动,企管家排摸企业用工短缺问题,联系人社部门开展招聘活动、岗前培训,切实帮助企业解决最关心最迫切的问题,进一步提振企业发展信心,全力以赴推动一季度“开门红”,为经济社会高质量发展进一步积蓄动能。

扎根基层乐奉献 ——记信州区东市街道党政办主任徐浠乐

  本报记者 龚俊慧 见习记者 徐骞

  在街道,总能看到她小跑着来回穿梭的身影;在楼道,常能听到她轻温细致的解说……不管多么困难、多么繁琐的事情,她都会耐住性子认真履行岗位职责,高效、圆满地做好本职工作,她就是荣获“第八批上饶市岗位学雷锋标兵”的信州区东市街道党政办主任徐浠乐。

  从一名大学生村官成长为一名街道中层干部,徐浠乐始终坚定理想信念,积极践行雷锋精神,坚持把为民服务融入工作和生活的每一个角落,为基层工作奉献力量。

  在信州区的创文工作中,徐浠乐以雷锋精神作为行动指南,以实际行动贯彻为民服务宗旨信念,当好文明城市创建工作的传播者、践行者。她多次带领点位包干干部进小区、进楼栋,在每一栋楼、每一级台阶上都留下了她的脚印:挨家挨户为小区住户讲解创文政策,耐心的向他们宣传创文的意义,收集社区居民在生活中遇到的难题以及对创文工作的看法和建议,及时反馈、及时调整;帮忙清理楼道垃圾、摆放散落杂物,罩好鞋架防尘布等……徐浠乐以点滴小事撬动创文大民生,让居民切实的感受到创文带来的幸福感。

  面对2022年信州区突发疫情,徐浠乐与同事们始终坚守岗位,奋战抗疫一线。在每天20个小时的工作强度下,仍然保持工作激情,凌晨2点开会,清晨5点安排当天的医疗物资调配及后勤保障工作,每天接听几百个电话,处理上百条热线,当好了抗疫“勤务员”、“信息员”和“守门员”,用自己的实际行动践行了一个党员为民服务的初心,用肩膀扛起了基层干部忠于岗位的使命。

  在日常生活工作中,徐浠乐始终把坚持提升自身能力,增强基层服务本领放在首位,虚心地向身边的人请教,总结经验、探索方法;从不计较个人得失,与同事心往一处想,劲往一处使,完成各项工作任务,得到各级领导和同事的认可。她说:“雷锋精神是干一行、爱一行,专一行、精一行的敬业精神,是服务人民、助人为乐的奉献精神。我愿当‘螺丝钉’,做一个对人民有用的人,在平凡的岗位上贡献自己的一份力量。”

发布于:上思县
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