上泸镇：“光盘行动”引领乡村“新食尚”

　　“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”中午时分，前来食堂就餐的干部职工络绎不绝。大家有序排队，按需取餐。上泸镇机关食堂不断加强餐饮生产、服务全过程管理，每一环节都实行定岗定责，从对食品的采购、加工到取餐环节都采取了相应措施，从源头上减少了浪费。此外，食堂还建立了备菜补充机制，在菜品制作环节根据当天用餐人数备菜，对菜品的实时余量进行调整，将用餐余量有效地控制到最小。在做好节约粮食、自我约束的同时，上泸镇干部还纷纷走进该镇的大、小餐馆，向前来就餐的群众发放宣传单，让节约粮食的文明新风吹遍乡村的每个角落。

　　“我建议你们点‘半份菜’，在品尝到不同菜品的同时也避免了浪费。”上泸镇一餐馆王老板笑着提醒食客。为反对铺张浪费，王老板告诉笔者，店内菜品推出了餐厅“小份”选项，用餐时段，“小份菜”销售额远大于一般分量菜品，“‘小份菜’既可以节约餐饮企业的采购成本，同时也为顾客提供经济实惠的餐饮体验，对于店内‘小份菜’‘小份饭’的出现，就餐消费者多持肯定态度。”

　　（陈炜）

我市举办农业有限空间安全生产专题培训班

       培训班首先组织全体参训人员观看了农业有限空间安全生产警示教育片，通过案例及问题分析，进一步加大以案释法、以案普法、以案示警的宣传力度，凝聚全市农业农村系统“防风险、除隐患、遏事故、保安全”的强大合力，深刻汲取教训，时刻紧绷安全生产这根弦，做到警钟长鸣，坚决遏制安全生产事故发生。

       培训班上，授课人员还从农业有限空间安全生产事故警示、如何识别存在危险的区域、如何避免农业有限空间安全生产事故的发生、发生事故如何开展自救和施救、农业有限空间企业主体责任清单、如何开展安全生产排查和问题整改等六个方面进行了专题授课，进一步提高了参训人员安全工作的责任感和业务能力，提升了参训人员安全防范意识和安全生产知识。培训结束后，全体参训人员还进行了农业有限空间安全生产宣传教育培训测试。

       下一步，上饶市农业农村局坚持安全第一、预防为主，全面压紧压实企业（农户）主体责任、部门监管责任，推动安全生产治理模式向事前预防、源头治理转变，有效防范化解重大安全风险，全面消除重大事故隐患。

春天里菜苗俏

本报记者 蒋学华 文/图

春日暖阳下，广信区的旭日农贸市场显得格外热闹。4月15日上午，记者漫步其中，目光被一处摊位吸引。只见摊位上摆放着一排排南瓜、茄子、辣椒等菜苗，绿意盎然，生机勃勃。

摊位前，市民们络绎不绝，他们大多是中老年人。记者注意到，市民们在挑选菜苗时都显得格外认真，不时地询问摊主关于种植的问题，摊主也耐心地一一解答。“这些菜苗都是我自己育的。”摊主告诉记者，他每年都会在清明节前后将菜苗拿到市场上出售。今年由于雨水较多，加上天气温度一直不高，所以上市时间比去年推迟了十来天。

据了解，这些菜苗的价格也很亲民。除了茄子苗是两元钱一棵外，其他的菜苗都是一元钱一棵。摊主表示，这样的价格是为了让更多的人能够享受到自己种植蔬菜的乐趣。

一位市民边挑选菜苗边说道：“我家的院子里有块空地，每年春天的时候，我都会种些蔬菜。这样既能锻炼身体，又能丰富周末的生活。最重要的是，吃上自己种植的蔬菜，既营养又美味。”