夏至：处处闻蝉响，遍地听蛙鸣

　　中国民间文艺家协会会员、中国民俗学会理事袁瑾介绍，以夏至为起点，气温持续升高，一年最热的时段即将到来。民间有“夏至不过不热”之说。按照民间习俗，夏至这天，我国大部分地区都要吃面，正所谓“一碗面下肚，暑气消大半”。

　　至于其中的缘由，众说纷纭。在北方，夏至前后正是小麦丰收、新粉上市之时，古人以面食敬神，庆祝丰收，自然就有了吃面的习俗。面条不仅种类多，口味也多，如北京炸酱面、天津三鲜打卤面、山西刀削面、陕西臊子面、兰州牛肉面等等。

　　吃凉面是夏至北方普遍习俗。清代《帝京岁时纪胜》记载，夏至这天，北京家家户户都要吃一种冷淘面。冷淘面即“过水面”，将面条下锅煮熟，捞起来过一下凉水，食用时加一点调味料，有的还配上各种菜码。当夏日热得满身大汗时，吃上一碗凉面，解暑降温，浑身爽利。

　　在南方，“夏至面”的种类也很多，如镇江锅盖面、扬州阳春面、常州炒浇面、淮安长鱼面、南通跳面、昆山奥灶面、杭州片儿川、福建虾面、广东竹升面等等，展现了南方别有的风情和意趣。

　　“面条是中国人夏日餐桌上的常客，天气愈热，吃面条的频率也就越高。一是做法简单，吃着方便；二是口感不错，营养丰富；三是宁心护肾，养生保健。”袁瑾说。

　　夏至吃面还有一种解释为，夏至是北半球一年中白昼最长的一天，而面条便是食物中最长的了。这天以后白昼将渐渐缩短，民间就有了“吃过夏至面，一天短一线”的说法，说的是吃过“夏至面”，白天就越来越短，每天做针线活，用的线也一天比一天少。

　　相比于其他食物，面条清爽、素净，既是简朴的果腹之物，也可以衬托任何食材，汇聚百态生活，容纳万千滋味。夏至到了，在这个重要的时间节点，不论你身处何方，不管你有多忙碌，记得吃上一碗“夏至面”，这是生活的滋味，也是文化的传承。

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婺源法院：开展“春雷”专项集中行动

　　为确保此次集中行动有“速度”、执行举措有“力度”、保障民生有“温度”，执行局事先制定了详细行动方案。执行过程中，干警们对有偿还能力的，耐心做思想工作，督促履行；对于不听劝导、逃避执行的，采取拘传等强制措施；对于恶意躲避的，在其家门口显要位置张贴法律文书，打出执行组合拳，维护司法权威。

　　本次集中执行行动，共拘传被执行人12人，执行和解案件7件，执行完毕4件，司法拘留1人，扣押车辆1辆、手绘花瓶1个、金首饰5件，执行到位金额共计25万余元。执行干警用行动维护司法公正，让人民群众感受到法院的执行力度，取得了良好的法律效果与社会效果。

　　在新的一年，婺源法院将继续保持执行高压态势，持续深入开展执行工作，常态化开展集中行动，努力提升人民群众的司法获得感和满意度。

　　(汪端福)