年年艾草绿，清明粿泛香

本报记者 蒋学华 文/图

又是一年清明时，饶城的大街小巷中，飘溢着独特的清香。那是艾草的味道，那是清明粿的味道，那是春天的味道。

清晨，信州区八角塘菜市场里熙熙攘攘，市民们穿梭在各式各样的摊位之间，寻找着属于这个时节的美味。在一个不起眼的小店前，记者停下脚步。店铺前挂着“艾粿”的牌子，几个蒸笼里，绿油油的艾粿整齐地排列着，散发出诱人的香气。

店主是个中年妇女，她手法熟练，边招呼着客人，边麻利地制作着艾粿。她告诉记者，每年清明节前，艾粿的销量都会大增。“很多老顾客都会提前预订，就等着这一口春天的味道。”她笑着说。一位老大爷边购物边对记者说：“吃艾粿能祛湿，对身体好。这是我们上饶人的传统，也是清明时节的一种习俗。”

走出菜场，记者来到了广信区的黄塘村。村中家家户户都在忙着制作艾粿。一位大妈正在院子里分拣新鲜的艾草，她告诉记者，制作艾粿的艾草要选嫩的，这样做出来的艾粿才更加香糯可口。大妈将分拣好的艾草洗净、捣碎，与糯米粉混合揉成光滑的面团。接着，她熟练地将面团分成小块，包入甜或咸的馅料，然后放入蒸笼中蒸熟。不一会儿，一锅热气腾腾的艾粿就出炉了。

记者品尝了一口，艾草的清香与糯米的香甜完美融合，让人回味无穷。大妈说：“艾粿不仅好吃，还代表着我们家乡的传统文化。每到清明时节，家家户户都会制作艾粿，祭祖扫墓时也会带上一些，寓意着对先人的怀念和敬意。”

在上饶高铁经济试验区灵溪镇张家，记者见到了一家人正在制作艾粿。他们围坐在一起，有的揉面，有的包馅，有的负责蒸制，气氛温馨而融洽。乡民们表示，制作艾粿不仅是一种习俗，更是一种亲情的传递和乡情的延续。

年年艾草绿，清明粿泛香。在这个特殊的时节里，让我们一起品尝这份属于春天的味道，感受那份属于家乡的情怀。

婺源打造“露天剧院”促进文化惠民

　　婺源县在第二批主题教育中，把文化惠民作为主题教育的重要载体和重点民生工程抓好抓实，不断满足广大人民群众日益增长的文化需要。该县先后投入资金7500万元，开展民俗文化保护、挖掘、整理和传承工作，出版系列文化丛书，让广大百姓共享文化大餐。“我们组织文化工作组，深入全县100多个行政村，开展非遗项目普查工作，建立健全非遗数据库。”婺源县非遗保护中心负责人施杰平介绍，该县普查到传统舞蹈、戏剧、美术、技艺等八大类72个项目，恢复了傩舞、抬阁、豆腐架、茶艺、板龙灯、花灯等一大批民俗文化，铺垫了文化惠民坚实基础。   

　　为促进主题教育取得实效，让“露天剧院”真正成为群众身边的“剧院”，该县还积极推进非遗进街区，成功推出了江湾梨子巷非遗一条街、非遗展示馆、篁岭景区非遗夜游等文化项目。“除了赏美景，还能看徽剧，不虚此行。”在江湾景区古戏台上，国家级非遗徽剧常态化上演，赢得游客纷纷点赞。在篁岭景区，古朴神奇的傩舞表演引得游客驻足拍照，让人们感受到了非遗项目的文化内涵和独特魅力。行走在婺源李坑、汪口等景区，不经意间就能与非遗进行亲密接触。

　　“我们按照‘文旅融合、非遗先行’的思路，推动婺源茶艺、歙砚制作、徽剧表演等优秀民间文艺和乡村旅游融合发展，全县4A级以上景区均有非遗项目、传承人常驻展示。”婺源县文旅集团负责人王晖介绍，婺源非遗与旅游融合获评全国“十大优秀案例”。如今，婺源全域成了“露天剧院”，吸睛指数越来越高，也让民俗文化焕发出了强劲的生命力和感召力，促进了文化强县建设提质增效。

　　（吕富来 毕晓霞）

上饶市举办健康中国行动知行大赛家庭专场市级选拔赛

本报讯 记者钟芷涵报道：3月31日，上饶市卫生健康委、市计生协、市爱卫办、团市委、市妇联、市红十字会联合举办健康中国行动知行大赛家庭专场市级选拔赛。各县（市、区）择优推选的12支家庭战队参加比赛。

赛场上，参赛家庭通过演讲、PPT展示、情景剧等多种方式，在健康家风演讲赛“家风我见”、健康题目必答赛“一举成名”、健康活力动能赛“轮番上阵”、健康技能展示赛“救在身边”、健康家风挑战赛“扭转乾坤”五个积分制环节进行展示，赢得现场观众阵阵掌声与喝彩。经过激烈角逐，最终婺源县家庭战队荣获冠军，余干县家庭战队、弋阳县家庭战队荣获亚军，横峰县家庭战队、玉山县家庭战队、万年县家庭战队荣获季军。

本次大赛通过“健康知识比拼+健康理念倡导”的多元竞赛形式，激活家庭“小细胞”，调动社会“大集体”，充分发挥家庭在树立健康观念、传播健康知识、践行健康行为等方面的重要作用，推动形成全民追求健康的社会新风尚，进一步唱响推进健康上饶、健康江西、健康中国行动的主旋律。