一碗杂粮粥清凉你的夏天

　　炎热夏季里，人的肠胃功能会相对减弱，没什么食欲。于是各种粥品便是这个时节的最佳选择。记者走访饶城市场了解到，进入夏季以后，各类杂粮产品销量走高，像绿豆、小米等常见品类出现销量大幅上升的趋势。往年消费群体大多是中老年人，如今这类养生粗粮的消费更趋年轻化，这也让更多新的杂粮品种提升了市场份额。

　　6月28日，家住信州区瑞金小区的王女士一早出门到嘉百乐超市采购各种杂粮。“前几天下雨天气凉快，今天的天气明显热起来了，煮个杂粮粥吃得也舒服，还防暑降温养胃。”王女士在超市的杂粮区里边挑选，边询问身边的两个孩子更想吃哪些品种。导购员介绍说，从早上6点半开门之后，杂粮区就一直有市民驻足挑选和购买：“马上进入三伏天，五谷杂粮区的人气比之前旺很多。”记者发现采购杂粮的市民中，中老年人已经不是绝对的主力，反而是30岁左右的中青年市民成了消费主力，对杂粮的采购力度也更大。“时下年轻人小家庭讲究养生，更注重主食摄入的营养搭配。”导购员说。

　　随后，记者又来到八角塘菜市场，几家并排的杂粮铺子门前都有市民在采购。“炎热夏天是杂粮销售旺季。其中卖得最好的就是绿豆红豆、小米薏米。”摊主说，现在人们都比较重视传统节气，时令食品更加走俏。在记者采访的时候，有几位市民选购了不同种类的杂粮，其中以绿豆、红豆和黄小米为主，其中有一半是年轻消费者。“像香米、山药丁都是这几年出现在零售市场上的新品杂粮，此外还有蔓越莓干、麦麸等品种卖得蛮好。”摊主介绍，像赤小豆、藜麦等平时很少在零售市场里销售的杂粮，现在也渐渐成为了主力品种，因为时下市民对杂粮的需求不断提升，传统的绿豆、花生等已经满足不了大家的多元化需求，让功效更多的杂粮出现在消费者的视野里。记者了解到，除了市民可选择的杂粮种类变多之外，有些商家还把多种煮粥食材混合在一起销售，也是为了满足年轻消费者的多样需求。

　　本报记者 蒋学华 文/图

广丰620名返乡大学生投身社会实践

　　周歆璐是广丰区一名返乡大学生志愿者，陈金珠是其志愿关爱结对帮扶对象。今年寒假，广丰区有620名像周歆璐一样的返乡大学生穿上红马甲，奋战在春运保障、关爱空巢老人等公益岗位上。

　　近年来，共青团广丰区委依托青年之家搭建志愿联络站，以网格化管理为依托，不断完善实习大学生联系服务机制，组建了“河小青”、反诈宣传、应急突击队等多个志愿服务队，构建“多点开花”的志愿服务网，为经济社会发展贡献青春力量。

　　为激发返乡大学生投身家乡建设的积极性，共青团广丰区委通过摸清在外就读大学生的技能所长、实习职业倾向，立足实际梳理出各行各业岗位空缺，并按“地域相邻、行业相近、志向相同”的原则，推荐给返乡大学生，双向选择促进人岗匹配。同时，积极构建导师“传帮带”、青年实践论坛等工作体系，强化正向激励力量。“这些举措就像一块吸铁石，把返乡大学生紧紧团结在一起。”共青团广丰区委占慧敏说。

　　（徐卫清 廖静雯）

“趣”上饶的乡村遛个弯儿

　　本报记者 钟芷涵 文/图

　　旅行，不一定要去远方，即使是熟悉的故乡，也可以跳脱出固定轨迹。重新认识上饶，也许你能收获更多惊喜。

　　烟火藏诗意，诗意在田园。在熟悉的乡野中，遇见12月的上饶，于人间烟火处，浅浅度过一段美好时光。

　　铅山县篁村

　　风动竹林  生态之美

　　冬日的篁村，风清云淡，远山如黛，沉郁的绿色峰峦横亘在蓝天下，群山点缀着似火的红叶，赏心悦目。

　　篁村乡村旅游康养度假基地位于武夷山国家公园（江西片区）外围最前沿，是世界文化和自然双遗产地主入口，入选2023年上饶市乡村旅游度假基地。在华东屋脊黄岗山脚下，这里绿树环绕，自然风光独特，拥山抱水，白墙黛瓦的建筑错落有致，气候宜人，森林履盖率95%以上。在篁村乡村旅游康养度假基地，游客可以先沿着竹山磜的竹间公路体验“独坐幽篁里”的美妙：漫山遍野的竹林，层层叠叠，无际无涯，这是一片竹的世界。每当风起，浮光竹影，仿佛置身绿色海洋。漫步小径之中，看竹影摇空、碎金铺地；听溪涧鸣琴、鸟雀啁啾，一股超然的感觉沁入心中，能让人把一切烦恼、苦闷都抛到九霄云外。

　　游客在此不仅可以欣赏宜人的田园风光，还能品尝当地的特色美食，选购乡村土特产。村内随处可见精致的木栈道、摇曳的秋千、复古的石磨盘，将游客的思绪拉回遥远的年代。村辖区内重点文旅项目“水墨篁村”已在筹建中，致力于打造茶文化体验、山水田园、休闲度假、康养社区于一体的特色乡村，吸引越来越多的游客前来观光休闲。

　　广信区黄沙岭

　　徜徉山海  邂逅风光

　　12月3日凌晨5点，广信区摄影家协会一行数人从上饶市城区出发，在晨雾中驱车40公里，来到位于黄沙岭乡大屋村的黄沙古道采风。

　　阡陌交通，鸡犬相闻。当清晨的第一缕阳光洒向大地，阳光透过云层，将这条千年古道照亮。古道、凉亭、庙宇被阳光、薄雾笼罩，仿佛发着金光。青山绿水在阳

　　光的照射下如诗如画，清新的空气沁人心脾，拂面的微风令人心旷神怡。一路上苍茫树海，每一步都是绿色和生态。登上山岭，云雾缭绕，山峦起伏，满目风光，激发了摄影师们太多的乡情和创作灵感。修缮后的大屋村境内黄沙岭山道上古道全长约5公里，始于大屋村蜈蚣坞自然村，终于尊桥乡的上乐村。  

　　黄沙古道，这个位于广信区黄沙岭乡的千年古道，如今以其独特的生态和历史魅力，成为了当地城乡居民周末和节假日前往户外休闲活动的“网红打卡地”，吸引各地游客慕名而至。

　　约三五好友，组个生态局，来此领略一番爱国词人辛弃疾走过的“黄沙古道”和他笔下的“路转溪桥忽见”的景象吧。

　　婺源县察关村

　　聆听鸟语  和谐共生

　　冬日暖阳持续“营业”，不仅游人纷纷到户外享受阳光，察关村的小动物们也纷纷出来“晒太阳”了。古树群间，你听，鸟儿鸣唱。除了那黑白配色的白腿小隼在林间徘徊嬉闹，乌鸫、斑鸠、画眉、松鸦、大斑啄木鸟、灰头绿等鸟类也聚集于此，它们时而翱翔在空中，时而停歇在树干上，给这个古老的村庄带来了无尽的生机与活力。众多拍鸟爱好者跋山涉水，风尘仆仆地来到这里，只为了一睹白腿小隼的风采。

　　察关村位于婺源县浙源乡，一个有着数百年历史的古村落。这里，山清水秀，鸟语花香。察关水口以28株古树和秀拱桥为核心，包括水上“印石浮纱”、“祭酒厅”、古驿道等在内组成了水口景观，2007年被评为“中国景观村落”。

　　古桥流水暮牛归，田园状歌短笛声。“祭酒桥”如今已经是婺源旅游的一张经典名片。透过桥孔远望上游，稻田、村庄层次分明，青山绿水，别有洞天。

　　江水爱山野，天光云影，滋养出苍绿片片；飞鸟爱田园，展翅声声，翱翔于旷野之中。当我们来到婺源察关村时，一定会被这里人与自然和谐相处的画面所感动。田园之中，诗意无穷，快来上饶的新乡村，遇见“向往的生活”吧。