2024上饶半程马拉松赛举行饶清华宣布开赛

本报讯 记者方子健报道：3月31日，江铜集团2024上饶半程马拉松赛举行。市委常委、常务副市长饶清华出席开幕式并宣布开赛；市人大常委会副主任、信州区委书记潘表光，市人大常委会副主任、市工商联主席郑艳斐，市政协副主席张庆国，江西铜业股份有限公司副总经理刘方云出席开幕式。

据了解，本届赛事由中国田径协会认证，上饶市政府主办，参赛总人数15000余人，市外参赛人数8000余人，参赛总人数和市外参赛人数均创下历史之最。

上午7时30分，随着鸣笛声响，参赛选手们冲出起跑线，用脚步丈量城市美景，赛道两旁观众加油声、欢呼声此起彼伏。一场马拉松，点燃了整座城市的激情与活力。经激烈角逐，埃塞俄比亚选手GEMECHU TEDI TESHOME夺得半程马拉松男子组冠军，亚军为浙江选手张立钢，季军为福建选手张礼文；安徽选手张柳青获得半程马拉松女子组冠军，亚军为安徽选手张艳婷，季军为上饶选手章小兰。

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别陷入饮食中的这些营养误区

　　无糖饮料不含糖

　　“无糖”饮料并非绝对意义的不含糖。所谓无糖饮料，只是利用甜叶菊等甜味剂替代了传统饮料中的糖，给人以健康的错觉。根据《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》，每100毫升饮料中含糖≤0.5克，就可以标注为无糖饮料。经常喝无糖饮料更易诱发肥胖，因其中的甜味剂会增进人们的食欲和对甜食的渴望，促使身体感到饥饿，从而进食更多。

　　营养都在汤里

　　有人在用鸡、鸭、鱼等做汤时，只喝汤不吃肉，认为营养在汤里。殊不知，这种吃法使食物中的营养素无法得到充分的利用，造成食物资源的极大浪费。实际上，肉质部分的营养价值比汤高得多。正确做法是既要喝汤，更要吃肉。特殊人群的饮食需要遵医嘱，例如消化能力差者。

　　大米和白面越白越好

　　提高谷物加工的精度会降低谷物的营养价值，由于加工过度，谷物籽粒的谷皮、糊粉层、胚芽被分离出去，仅留下淀粉含量高的胚乳部分，从而导致营养价值下降，膳食纤维损失严重，B族维生素和矿物质的损失占60%～80%。因此，长期食用精米和精面对健康不利，可造成维生素和矿物质摄入不足，甚至导致维生素缺乏病，如维生素B1缺乏可引起脚气病。

　　红皮鸡蛋更有营养

　　有些人在买鸡蛋时，很在乎蛋皮的颜色，认为红皮鸡蛋比白皮鸡蛋的营养价值高。其实测定结果表明，两者营养素含量并无显著差别。蛋壳的颜色主要是由一种称为卵壳卟啉的物质决定的。有些鸡血液中的血红蛋白代谢可产生卵壳卟啉，因而蛋壳呈浅红色，而有些鸡如来航鸡、白洛克鸡和某些养鸡场的鸡不能产生卵壳卟啉，因而蛋壳呈现白色。(记者 黄珠慧子 整理）