“做最文明上饶人 打造最干净城市”行动誓师大会举行
本报讯 记者徐芸报道：3月6日上午，“做最文明上饶人 打造最干净城市”行动誓师大会举行。市委常委、宣传部部长蒋丽华宣布行动启动，副市长祝美清宣读行动总体安排，市政协副主席诸立出席。
据悉，市创建工作指挥部出台了《上饶市“做最文明上饶人打造最干净城市”行动实施方案》，我市将通过实施“五大有礼行动”和“五大洁净行动”，全力争创全国文明城市，巩固国家卫生城市创建成果。五大有礼行动以“做最文明上饶人”为目标，重点从“文明礼仪普及、文明环境营造、文明秩序养成、文明服务竞赛、文明网络倡导”等五个方面，广泛发动全市人民积极主动参与文明城市创建。五大洁净行动以“打造最干净城市”为目标，重点从城市道路、城乡人居环境、市场商圈、公共空间、施工工地（闲置地块）等五大区域着手，立体式、全方位开展“洗城行动”，加大深度保洁力度，全面清除垃圾死角，提升城市洁净度、清爽度。
横峰厚植“绿色”绘就幸福生活底色
习近平总书记考察江西时指出，优美的自然环境本身就是乡村振兴的优质资源，要找到实现生态价值转换的有效途径，让群众得到实实在在的好处。
横峰县始终坚持绿水青山就是金山银山的生态发展理念，持续抓好大气、水、土污染防治工作，大力发展生态循环农业、绿色低碳工业和生态文旅产业，多措并举厚植绿色底蕴，绘就幸福生活底色。坚持护绿固本，擦亮生态底色。横峰县全面开展“四尘三烟三气”治理，实行县、乡、村三级秸秆禁烧网格化管理，全面淘汰10蒸吨以下燃煤锅炉，城区全面落实新能源公交系统。上半年，该县空气优良率100%，居全省第一。留住一泓碧水，全面完成县城生活污水管网新建改造和生活污水处理一级A提标改造，建设了4个工业污水处理厂，12家重点企业全部安装在线监控设施。上半年，县、乡两级集中式饮用水水源地水质达标率均为100%。
坚持以绿生金，拓宽转化路径。发展生态农业，全面推进水稻、油菜“双制种”轮作，横峰成为江西规模最大的稻油制种轮作县。建成高品质果蔬采摘基地121个，村集体经济收入均超30万元。发展生态工业，加快有色金属产业提质增效，先后引进了35个有色金属延链补链项目，38家企业完成技改升级，和丰智能电解、凯怡7种贵金属提取等多项生产工艺和治理设施属国内首创，居行业领先。发展生态服务业，整合乡村资源，实施“生态+文旅”融合发展模式，建成横峰铺矿影视基地、葛源星空露营基地等网红打卡地，让美丽山水“生金淌银”。创建3A级景区3个、4A级乡村旅游点2个、3A级乡村旅游点31个，众多在外创业的村民回乡办农家乐、开民宿、卖土特产，在家门口实现增收致富。
坚持生态为民，提升生活品质。打造“精致小城”，全面打通“断头路”，生态空间布局逐步优化，市民推窗见绿、移步见景。横峰全域成功创建国家卫生县城（乡镇），成功创建省级文明城市、省级森林城市。建设“和美乡村”，一体化推进农村垃圾、污水、厕所专项整治“三大革命”，完成全县660个村点的初步整治建设，全面完成了美丽集镇建设，农村人居环境整治受国务院督查激励，先后获得江西省美丽宜居示范县第一名、江西省村庄环境长效管护工作评估第一名等荣誉，6个乡镇成功创建省级生态乡镇，18个行政村创建省级生态村。
（薛南）
人间四月天 餐桌竹笋鲜
本报记者 蒋学华 文/图
四月天，竹笋鲜。数场春雨过后，漫山遍野的小竹笋，争先恐后地探出头，吸纳着春天的雨露阳光，等待着人们去发现。这个时候，骑着电动车、开着小汽车的人们，一拨一拨地去乡野掰笋子。
在广信区煌固镇丁宅村，这里有着丰富的竹林资源，每到谷雨前后，村民们都要到竹林丛中采摘野生小笋，将野生小竹笋做成各种各样的美食，比如竹笋炒肉、凉拌竹笋、腌制竹笋等。小竹笋在烹饪之前，需要将其焯水，去掉苦涩味。最家常的做法就是做成小笋炒肉丝，带一点辣味，味道鲜香，十分下饭，或者将焯水后的小竹笋撕成细条，加入酱油、醋、蒜末等佐料，做成凉拌竹笋丝，口感非常鲜嫩爽口。
4月17日上午，煌固镇的菜市场，不少村民叫卖小竹笋，带壳的3至4元一斤，剥好的7至8元一斤。摊主告诉记者：“早上天未亮，便上山拔小竹笋，现在由于很少有村民上山砍柴，这个时节小竹笋自然也多，两三个小时就能拔几十斤，够吃上好多天。吃不完的便到集市上卖。半天拔，半天卖，能赚个一两百元。”次日，记者在信州区的五三菜场，看到不少摊主在兜售小竹笋，剥好的10元一斤。一位摊主告诉记者，他的家人早上四五点就上山拔，然后赶在8点前送到市场卖，因为当日拔出来的竹笋鲜嫩脆甜，而隔夜的笋就会变老，口感变差。“已经卖了一个多星期了，过几天，待毛竹笋下市，野生的小竹笋会更走俏。一个当季，可以赚个三五千元。”
竹笋既是美食，又是药膳，绿色生态，营养丰富，富含蛋白质、维生素及各种微量元素，食用它能够开胃健脾、宽胸利膈、增强机体免疫力。如今，物质生活已大大改善，小竹笋已逐渐成为人们餐桌上的新宠，助推了民众“幸福指数”的提升。