高温酷暑 花茶热销

　　本报记者 蒋学华 文/图

　　持续的高温之下，一杯口感清爽、清热解暑的花茶成为饶城很多市民的选择。

　　7月13日，记者在饶城某超市看到，有不少市民在花茶区选购。每类花茶都贴有标签，注明该品种的名称、功效、价格，让消费者一目了然。记者观察发现，除了菊花茶、茉莉花茶、金银花茶等常见品类以外，还有蒲公英、玫瑰茄、苦荞等品种，让选茶的市民停下脚步仔细研究。“每年的盛夏，我就喜欢喝花茶，不仅防暑降温，还可以美容养颜，一举两得。”市民李女士说。导购员告诉记者，入夏以后各类花茶销量逐渐上升，反响也都不错。“我们超市的花茶品类很多，每一种花草都有相应的功效，但是大部分都是清凉降暑功效的，因此这段时间很受消费者欢迎。”

　　“这几个品种其实过去也有，但售卖的数量相对比较少，今年的上货量明显多了。”佳丽商城一茶叶批发店，店主称，花茶从6月底开始大量上货，进入持续晴热天气后的销量明显提升，尤其是各种菊花茶卖得最好，像蒲公英、玫瑰等小众茶也比过去更受欢迎。记者在该店看到了栀子花茶、青竹叶茶、荷花叶茶等更多的小众花茶，这些“小花样”也成为消费者的新选择。“天气炎热，大家都喜欢喝点清热降火的茶。”正在挑选花茶的廖女士说，“今年我们家已经喝了两个多月的花茶了，买得最多的是菊花、茉莉花等花茶，清热解毒。有亲朋好友上门，我都是冲泡花茶招待的。”记者发现，大部分花茶因制作成本较高，每斤的价格多在百元以上。“最近两年里，不仅是女性消费者爱喝花茶，许多的男性消费者也开始青睐花茶。”店主称，养生风潮之下，年轻人对茶品的种类接受度更广，茶饮消费也由此变得多元化、更兼容，市场更活跃。

　　花茶虽好，但要结合自身体质饮用。记者采访了市人民医院营养科主任医师沈家坤。沈医生说，花茶因为功效不同，选购时也要因人而异。有的花茶可以开胃健脾，比如茉莉花；有的清肝明目，比如枸杞；有的美容养颜，比如玫瑰。“在喝花茶前，最好询问一下中医，了解其功效及注意事项，这样才能喝得更健康。比如菊花茶虽然可以去火，但偏凉性，胃不太好的人不能多喝。而像失眠人群、心动过速的人，肾功能不好的人也不适合饮用花茶，还有就是孕妇喝茶多会影响胎动。”

“一门四相”的清廉家风

　　两宋时期，优秀人才不断涌现，文化精英层出不穷，群星璀璨。尤其值得一提的是，在文化舞台上呈现出了眉州三苏、南丰三曾、临川二晏、金溪三陆、鄱阳四洪等群体性、家族性现象。

　　所谓“鄱阳四洪”，是指生活在两宋之际的洪皓与他的三个儿子洪适、洪遵、洪迈。从洪皓出生（1088年）到洪迈去世（1202年），共114年，跨越两宋，历经哲宗、徽宗、钦宗、高宗、孝宗、光宗、宁宗7朝。洪氏父子在国家民族艰难之际，以天下为己任，怀匡国济民之志，秉忠孝节义之风，积极入世，不断进取，谱写了人生与家族的光辉篇章而名垂史册。

　　洪皓（1088年-1155年），字光弼，鄱阳人。北宋政和五年（1115年）进士。宣和年中，他任秀州司录。那年发洪水，大量饥民流离失所，不断有人饿死，洪皓紧急报告郡守，自愿担任赈灾工作。他打开粮仓，低价卖出公粮救灾。当时浙东官粮船过境，洪皓要郡守扣留下来，郡守不同意，洪皓说：“我愿以自己一人来换十万人的性命。”百姓感动不已，称之为“洪佛子”。

　　建炎三年（1129年）八月，洪皓奉命出使金朝，被拘留十五年。绍兴十三年（1143年）回归，高宗称他“忠贯日月，志不忘君，即便是汉朝的苏武也不过如此”。但因洪皓为官忠直而得罪了秦桧，被贬任英州（今广东英德），直到绍兴二十五年（1155年）逝于任上。后来朝廷恢复了他徽猷阁学士官职，封鄱阳开国侯爵位，谥号“忠宣”。墓葬鄱阳古县渡烟波山。洪皓的一生是“为国尽忠，大节大义”“富贵不能淫，威武不能屈，贫贱不能移”的大丈夫的一生。

　　洪皓才高学渊，著有《文集》十卷，《春秋纪》三十卷，《輶轩唱和集》三集，《帝王通要》五卷，《姓氏指南》十卷，《松漠纪闻》二卷，《金国文具录》一卷，《鄱阳集》四卷。其中《松漠纪闻》具有极高的史学价值，书中记述的金人早期资料多被正史采纳。

　　其长子洪适与弟洪遵同时考中博学宏词科，被任用为秘书省正字。先后出任台州通判、荆门军知州、翰林学士、参知政事等。洪适热衷于金石书法学问，尤其专注于隶书研究，以30年精力搜集古碑刻，著成《隶释》二十七卷、《隶续》二十一卷。《四库全书》认为：“自有碑刻以来，推是书为最精博。”洪遵与长兄洪适同中科举后，赐进士出身，任秘书省正字，再陆续担任常、婺、越三州通判。绍兴三十年（1160年），任吏部侍郎，随后升任翰林学士兼吏部尚书。因洪遵的功绩很大，孝宗皇帝又拜其为资政殿学士。著有《泉志》十五卷，是我国最早的钱币学专著。

　　三子洪迈在两位兄长考取功名之后的第三年也高中同科。1169年，洪迈任赣州知州，兴利除弊，造福于民。1186年，官拜翰林学士，参与修编《四朝史》。著有《容斋随笔》《夷坚志》《野处类稿》《经志法语》《鄱阳志》等40多部。

　　洪门四学士，是饶州文化的代表，也是清廉家风的传承。鄱阳洪氏有秉义、尚礼、积善、积德的世训。《饶州府洪氏世训》中的“闲有家，悔亡”，说的就是治家应该从一开始就打好基础，立下规矩，防患于未然，体现了家训的前瞻性。另一句“有孚威如，终吉”，意思是如果自己能够诚实有信，树立起威信，结果就一定会获得吉祥，体现了家法的强制性。从“鄱阳四洪”身上最能体现洪氏家训的核心内容。洪氏的升腾离不开洪皓曾祖父洪世良对教育的重视。洪皓曾在《先君述》中写到，洪世良将两孙“挈诸城中，访先生之贤，力教之，因占籍鄱阳”。从《饶州府洪氏世训》中的“出世尽忠”也能见到洪皓的影子。与洪氏宗祠里“忠贞贯日，感动天颜”的对联一脉相承。（记者 蔡文逸 整理）

油菜花开引客来 农旅融合促增收

广信讯 眼下，广信区各地的油菜花竞相绽放，绚丽的春光图吸引了各地游客游玩赏花。

在郑坊镇，1000亩盛开的油菜花与山水、村落相互映衬，犹如一幅大型的彩色画卷。当地借助“春暖花开”的自然生态美景，发展乡村旅游，吸引了许多游客踏青游玩、拍摄创作，带动了乡村餐饮发展，拓宽群众增收渠道。“花儿好美好香呀！连片的油菜花海，我们还是第一次看到。”来自上海的游客秦女士在郑坊镇洲村村看见油菜花海开心地说。

“依靠油菜花海人气，现在每天都有十几桌的客人，高峰期一天能有上万元的收入。”望仙乡望仙村花姐农家菜老板笑得合不拢嘴。在望仙乡，层层叠叠的油菜花在广袤的田野上开得热烈奔放，不少村民带来自家坛子菜、干鱼、农家土猪腊肉、芦笋等农特产品销售，尽情享受“美丽经济”带来的效益。

“又是一个丰收年。以前我们都是种一季稻，冬季闲田就荒废在那里，很可惜。”应家乡吉安村村民林全岩站在自家田埂上，看着大片的油菜花脸上露出灿烂的笑容。近年来，应家乡以“稻油轮作”为抓手，在发挥产业经济效益的同时，以花为媒，带动乡村旅游等新业态发展，走出了一条“以产兴农、以农兴旅、以旅强农”的乡村振兴之路。

据了解，广信区各乡镇结合当地优势资源，利用水稻和油菜适时生长的季节时间差，以生产机械化和完善技术服务为抓手，大力推广“优质水稻＋良种油菜”轮作模式，利用水稻收割后的闲置稻田接茬种植优质油菜，让“冬闲田”变成了“四季田”，有效提高土地利用率，促进农业增效、农民增收。（陈炜）