上饶市首本养老服务用房不动产权证出炉
据了解，获颁首本产权证的是罗桥街道槠溪四季小区养老服务用房，养老服务设施建筑面积159.85平方米，该项目作为社会公共服务综合体，将为社区老年人提供生活照料、健康管理、文娱活动、心灵慰藉等服务，并定期组织开展文娱活动、健康讲座、健康管理评估、法律咨询，为社区居民提供公共便民服务。作为广信区普惠型养老项目运营，该项目作用将发挥到最大化，进一步完善“广信区15分钟养老服务圈”。
为规范新建住宅小区配建社区居家养老服务设施用房规划、建设、验收、移交和管理工作，确保配建社区居家养老服务设施用房能够不断满足老年人持续增长的社区居家养老服务需求，广信区民政局严格落实新建小区配建养老设施政策，新建小区配套养老服务设施移交使用实现统一管理。
社区居家养老服务设施用房作为住宅的公共服务配套用房，由开发建设单位无偿移交广信区民政局用于养老服务，权属归广信区民政局所有。在养老服务用房产权办理过程中，广信区民政局与相关单位、属地街道强化协作，对养老用房的登记流程进行了详细研究，高效有序地办理了此次养老用房产权登记。
广信区民政局负责人表示，通过对新建居住区配建养老用房进行产权登记，将有效解决养老设施权属不清的矛盾，维护广大老年人的合法权益，提升养老服务质量和社会效益，为养老服务高质量发展提供了有力支撑。下一步，广信区将着眼于老年人的实际需求，助力配套养老服务设施的建设、移交和管理，全面打造“广信区15分钟养老服务圈”，提升老年人获得感、幸福感、安全感。
万年万名水库移民过上幸福生活
该项目为上坝村黑化路面830米、新建仿木护栏140米、安装路灯24盏并新建了排水沟、浆砌石挡墙和绿化等。走在宽敞的柏油路上，看着村里一栋栋漂亮的民居，村民洪金女感慨地说：“国家的移民政策好，为村里实施了很多民生项目，我们过得很舒心。”
该县将水库移民作为一项重要民生工程来抓，建立健全了移民工作体制，出台了《万年县移民资金管理办法》，用好每一笔移民资金，帮助移民建好家园，引导移民发展产业增收。移民姚品闲一直做药材生意，还承包了100多亩山地，成立了药材种植加工专业合作社，带动20多户移民一起致富。
据了解，今年万年县共实施完成水库移民项目102个，其中大中型水库后期扶持项目92个，小水库移民后期扶持项目10个。完成总投资1675万元，其中中央水库移民总投资1591万元，小水库移民总投资84万元。发放移民人口直补资金268.38万元。
（赵德稳）
“未曾过年，先肥屋檐。”漫步在德兴市新岗山镇体泉村，不少人家的阳台或屋檐下已经挂起各式腊味。腊肠、腊肉、腊鸭、腊鱼……在阳光与寒风的磨砺下，凝练出回味悠长的独特咸香。这些腊味，不仅是春节团圆饭桌上的一道年菜，也是无数游子舌尖上的乡愁。
德兴人制作的腊肉味道鲜美，油而不腻。每年到快过年的时候，各家各户便会开始腌制腊肉，制作方法多样，可以熏制，也可以通过晾晒，味道也是各具特点，美味无比！每当厨房的柴火燃起，高高悬挂的腊肉，长辈忙碌的身影，那是一种家的味道，一种温暖的味道！
熏烤腊肉时，要只见青烟，不见明火；不时加入柏树枝，还往里覆加点锯木屑、桔皮和甘蔗皮等，还要注意翻烤，这样熏出的腊肉，染百木之香，香味更醇厚。集中烟熏几天后，腊肉通体焦黑，流油溢香，便熏制成功。
在体泉村的村庄农院，家家户户的灶台上挂满了各种各样的腊味，充满了浓浓的生活气息。年味的开端从腊味开始，无论是城市还是乡村，腊味是美食，也是风景，家家户户都晒起了腊肉腊肠，不管是那一排排挂在阳台上的腊味，还是乡村庭院里牵扯起的绳子上的满满当当腊味，冬天的风时疾时徐，将那带有阳光味道的鲜咸滋味送至人的感官，让年味变得愈发浓了。
腊味，它会蔓延从左邻右舍到大街小巷，漫溢而去。腊味不仅是一种美味，还是一种深铭于心中浓浓的乡情，回家过年的期待，烟火人生中一张张行走于舌尖的名片。
团圆之日，将腊味取出，空气里、刀和砧板上都是香的，不加任何佐菜调料，直接洗净、煮熟、切片，整齐地码在盘子里，那一片片新鲜上桌的腊肉，袅袅地冒着热气，肥瘦适宜，油脂饱满，夹一片含在嘴里便很快就能融掉，瘦肉层的纤维组织还在嘴里纠缠，细小颗粒状的油脂在牙齿间迸裂，浸漫了浓郁的鲜香，充盈于口腔和鼻腔。
说到腊肉，不能不提到香肠。入冬以后，家家户户都会割半精半肥的猪肉，用刀剁或用机器将肉绞碎，加适量的食盐、生姜米、料酒和水，并调以五香粉、味精等佐料，灌入洗净的猪小肠内，用筷子塞紧，扎紧两端，扎成一节一节的，放着风干。“得选晴天有风的时候，还不能沾上水或雨滴。在时间的催化下，腊肠的表面开始变得油润光泽，鲜红的瘦肉变成暗红、玫瑰红，肥肉白中透黄。腊味有了，年味就足了。”袅袅炊烟中，村民齐爱家正切着腊肉和腊肠准备晚饭。
《舌尖上的中国》曾这样描述过腊肉：“这是盐的味道，山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道。这些味道，才下舌尖，又上心间，让我们几乎分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀。”
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