上饶大力推进饶帮菜品牌建设 提振餐饮业发展信心

　　本报讯 为配合省商务厅赣菜打造工作，我市近两年来高度重视餐饮业的发展，从强化顶层设计、强化宣传推广、强化工作调研等方面，大力推进饶帮菜品牌建设，提振餐饮业发展信心，成效显著。

　　强化顶层设计。由市政府牵头，组织制订了《上饶市饶帮菜“十百千万”工程实施方案》，从具体要求、主要任务和保障措施等三个方面，明确了饶帮菜打造的具体路径。

　　强化宣传推广。邀请CCTV2《回家吃饭》栏目组来饶摄制了美食节目，推广了余干辣椒炒肉、葛粉蒸肉、红烧甲鱼等饶帮菜，鳜鱼煮粉、弋阳年糕、灯盏粿、铅山烫粉、荞麦粿等上饶名小吃，连续三周在央视播出，反响良好；组织拍摄了饶帮菜形象宣传片；在第二届中国米粉节期间，组织余干鳜鱼煮粉、广丰羊肉粉、铅山烫粉、上饶猪肝肉丝炒粉等上饶特色米粉经营企业，面向省直机关开展品鉴活动，得到广泛好评；在2022年文化强省大会期间，在时光PARK街区，专门组织“上饶名小吃”展示，宣传上饶餐饮文化；组织举办第二届弋阳年糕节活动，得到了中央电视台的关注，在CCTV新闻联播中播出。这些活动的举办，大大提升了饶帮菜的知名度和美誉度。

　　强化工作调研。为推进餐饮行业的发展，我市组织了多次餐饮行业调研：组织考察调研余干县枫树辣椒种植基地，协助解决余干辣椒种植过程中遇到的困难；联合市政协经济委，组织社会各界人士召开“推广饶帮菜品牌建设工作调研座谈会”，凝聚共识、商讨对策；组织实地考察红果树餐饮、铅山县古镇食品，谋划我市米粉产业发展；多次前往江南日记、广信传说、自家人等餐饮龙头企业宣讲省市两级惠企政策，鼓励企业“走出去”。

　　强化企业帮扶。2022年，上饶因多次疫情，对餐饮企业影响较大。为帮助企业尽快走出困境，市区两级部门积极主动对接企业，解决困难：市商务局联合市市管局开展餐饮行业关爱行动，信州区通过抖音开展餐饮专项促销费活动，铅山、鄱阳、弋阳等地通过各种方式发放消费券，带动餐饮业快速复苏。

　　为持续打造赣菜饶帮菜品牌，下一步我市将推进《上饶市饶帮菜“十百千万”工程实施方案》各项工作落实落细；依托烹饪餐饮行业协会，开展至少1次饶帮菜名厨培训或比赛等活动，同时高标准完成饶帮菜宣传视频制作；组织好本地企业积极参加赣菜美食文化节、中国米粉节以及中国国际食品餐饮博览会等活动；根据《江西省商务厅印发关于加强品牌建设促进餐饮市场主体做大做强若干措施的通知》精神，积极组织本市优秀餐饮企业参与各类评选，进一步提升企业拓展市场、推广赣菜饶帮菜品牌的积极性；联合有关部门，举办2023年饶帮菜美食文化节；联合中国饭店业协会、龙潭湖酒店集团，举办第一届中华小吃节等。 （张远 蒋学华 文/图）

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最美人间四月天 一路繁花开饶城

上饶大桥

站前大道

滨江东路

黄沙塘水库

高其健 本报记者 吴淑兰 文/图

最美人间四月天，不负春光与时行。饶城的春天，总是葱翠绿荫缭绕，百花争奇斗艳，微风不燥，暖阳不骄，阳光所到之处，皆是温暖和希望。趁春光还在，笑靥如花，四月里，来饶城这些打卡点，寻一路繁花，在时光里逗留，在春风里陶醉。

◆打卡点1：博物馆

气温回升，暖暖的阳光普照大地，赶走了阴雨天气的阴郁。位于市中心广信大道的博物馆周边的樱花此时盛放，不少市民寻花而来，在浪漫的花海中定格美景倩影。

“樱开七日”，因为短暂。所以，樱花是不可错过的灿烂，快约上亲友一起漫游花海，签收春天的一份浪漫。

◆打卡点2：双塔公园

双塔公园位于城区滨江西路，是我市沿信江而建的一个公园。除了樱花开得正好，双塔公园还有桃花、山茶花等竞相盛开，五颜六色的花朵，带来了浓浓的花香。

从含苞待放到花团锦簇，花儿们终是化作飞红万点，却仍肆意张扬地再落一场盛大的樱花雨。

◆打卡点3：陆羽公园

陆羽公园位于广信大道以东，商业南路以南，德兴路以西，龙潭路以北，是一座生态、滨水的休闲公园。除了优美的江景、赏心悦目的长廊，陆羽公园花卉繁多，在碧桃、海棠、紫荆花、樱花等众多花卉的相互映衬下，公园显得格外绚烂。

樱花的绚烂、海棠花的柔美、碧桃花的清新、紫荆花的热烈，色彩斑斓，竞相绽放。它们或婆娑起舞，或静静含笑，如同一幅幅精致的画卷，让人流连忘返。

◆打卡点4：黄沙塘水库

一株株碧桃沿着黄沙塘水库周边开放着，从三清山大道与带湖路交叉口，一直开到信州大道。一朵朵碧桃花争奇斗艳，每一朵都有其独特的美丽与芬芳。

每一步，每一转，都是一处新的风景。每一朵花，都承载着春天的讯息，诉说着生命的绚烂，在这片花的海洋中，偶尔可以见到快乐的小鸟，在水面上嬉戏追逐，留下一串串欢快的涟漪。

◆打卡点5：凤凰大道

凤凰大道上的早樱刚刚开谢，碧桃花又缀满了枝蔓，柔柔的春风徐徐吹过，行走在道路上，闻着花香，听着鸟鸣，看着满目的花草，让人不由得心花怒放。

诗经有云：“桃之夭夭，灼灼其华”，意思是说桃花怒放千万朵，色彩鲜艳红似火。春天百花齐放，群芳争艳，碧桃不一定是最美的，但却是最亮眼、最绚丽的存在。

◆打卡点6：天佑大道

到了天佑大道，你会看到道路绿化带盛开的角堇、石竹等草花，凸显春意盎然，美不胜收，让人流连忘返。而道路两旁，桃花、樱花、海棠、紫荆花等各种花朵也会随着车轮的行驶，此起彼伏地映入眼帘，让人应接不暇。

角堇一般可从深秋一直开花到来年的6月份，花期长达7个月，盛花期在春天。除了天佑大道以外，城区大部分道路中间绿化带都种植了五颜六色的角堇，十分美观。

◆打卡点7：茶圣路

经常路过茶圣路与紫阳大道交叉口处的市民不难发现，刚刚凋谢的樱花无疑也是一道十分亮丽的风景。早春的樱花，是娴静的纯洁，三月的春风，带来一片温柔的花海。错过了早春的樱花，不必遗憾，晚樱也悄悄抵达，徜徉着春天的风，粉色的花朵摇曳成海，你来或者不来，它们都在那里等你。

当下的饶城，是一座“四季常绿、季季有花”的缤纷城市，快趁着花开正艳，来个城市漫步吧。除了以上这些打卡点，城区还有很多值得一游的好去处，比如大家熟知的市民公园、创业文化公园、紫阳公园、沽塘公园、云碧峰森林公园，还有那些开着各种鲜花的景观大道。再过些天，城区的龙潭湖公园、市民公园、站前大道、紫阳大道等主干道绿化带边，随处可见娇艳欲滴的月季，它们或红色，或黄色，或紫色，或粉色……将会盛开得十分动人。