来源: 宗敬先问答网
2024-05-23 13:48:57

简办寿宴家风扬

“以往村里老人过大寿,免不了要摆一场风光体面的宴席,有些还要搭台请戏班唱大戏、杀猪宰羊,敲锣打鼓、鸣放鞭炮……”徐爷爷的儿子徐义军说。

“本来这一次家里也准备大操大办,我们商量好了要摆一场有分量的寿宴,给老寿星一个惊喜。当村里红白理事会得知此事后,特意上门,给我们宣传当下杜绝大操大办、铺张浪费的文明新风尚,让我们平时多陪陪老人,比做什么都好。”徐义军和家人们打消了大操大办的念头,退了预定的席面,并逐一上门向亲戚和乡邻们解释。

村里红白理事会在了解到徐爷爷家四代同堂、人口众多,家里不方便庆祝的情况后,也帮忙联系其住宅楼下空地作为寿宴举办场所,让亲朋好友们团聚在一起,共同祝贺老人八十大寿。一场寿宴成了亲人们联络感情、亲密关系的温馨聚会,也成了家族成员之间尊老孝亲、移风易俗的道德讲堂。

近年来,东门新村充分发挥新时代文明实践站阵地作用,积极宣传移风易俗,倡导勤俭节约、厚养薄葬,自觉抵制婚丧事大操大办等陈规陋习,倡导社会文明新理念,树立和谐社会新风尚。

德兴 建好服务平台 深化为侨服务

德兴市委统战部、市侨联按照“就近方便”原则,在该市范围内建立空巢侨眷花名册,组织由侨务工作者、侨联工作者、热心侨眷、留学生家属组成的侨爱心志愿者队伍与空巢侨眷结成帮扶对子,开展“手拉手侨帮侨”关爱空巢侨眷结对帮扶活动。

为不断充实侨爱心志愿者队伍力量,德兴市委统战部将目光投向统一战线各领域,发挥统一战线人才荟萃、联系广泛的优势,整合统战各领域资源,定期开展爱心义诊、送医送药、捐赠爱心棉衣和助听器等空巢侨眷温暖行动公益项目。自2023年以来,德兴市委统战部扎实开展“暖侨行动”,针对空巢侨眷提供特需服务,累计解决问题40余件,真正做到了暖侨心、惠侨益。

“暖侨行动”也赢得了海外侨胞的认可,他们用自身所长回报家乡,助力家乡经济社会发展。法籍华人科学家李敏慧女士受邀到德兴高新区开展化工领域专家交流座谈会,为园区化工企业解决老难题,提供新理论。美籍华人、美国默克制药公司资深科学家刘建为家乡医药事业发展建言献策。

“下一步,我们将继续完善‘双侨’机制,利用好为侨服务平台,积极开展暖侨、联侨、惠侨等‘十侨’行动,努力让海内外侨胞和侨属侨眷感受到来自家乡的真真切切的关心与爱护。”德兴市侨办负责人表示。

(胡坤明)

春来野菜香 市民迎来“舌尖上的春天”

  本报记者 蒋学华 文/图

  春暖花开,万物复苏。马兰头、水芹菜、马齿苋、蒲公英、野葱等新鲜野菜陆续上市,市民的餐桌日渐丰富,吃野菜逐渐成为很多饶城市民品味春天的独特方式。

  菜市场野菜最好卖

  3月12日上午,记者在广信区的旭日农贸市场看到,几个摊位摆放着水芹菜、蒲公英等野菜,新鲜欲滴,香气扑鼻。有的摊主把野菜整理成一小把一小把的,有的则是成堆摆放,蒲公英2元一把,约半斤重,马兰头7元一斤。

  在一个摊位,记者看到有水芹菜、蒲公英等4种野菜出售,吸引了不少市民挑选。“这个时候蒲公英刚发新叶,口感嫩、味道佳,可以腌着吃,还可以泡茶喝,清热解毒,对身体很好。”徐阿姨边选购边说,每年春天她都会给家人做野菜吃,以前到郊外挖,近几年腿脚不方便了,只能到市场买。摊主告诉记者,她卖的野菜是爱人在田间地头采摘的,于10天前便开始卖蒲公英了,最近天气晴朗,水芹菜和马兰头也陆续上市。 “近期野菜卖得好,尤其是岁数大的人就喜欢吃野菜,每天刚到就被抢购一空,其中不少是老顾客。”该摊主说。

  餐饮店“春天的味道”受欢迎

  记者在采访中了解到,野菜的食用方式有很多,有的可以凉拌,有的可以晒干泡茶喝,还有的可以腌制酱菜。饶城一些饭店、餐馆抓住市民想要尝鲜的心态,及时推出各种“春季”创意菜肴。

  在广信区七六路的福泉饭店,记者发现,在一楼大厅展示有水芹菜、蒲公英、春笋、荠菜等6种野菜。“水芹菜炒腊肉,32元一份,味道鲜美,要试试吗?”服务员在向食客推荐。据该饭店的经理赵燕燕介绍,食药同源,不少野菜不仅绿色营养,而且还具有一定的药用价值。该店对野菜有多种做法,如凉拌、清炒、蒸菜、做成小吃等,尽力保持原汁原味。“这些春季时令菜,多数客人喜欢点。最近店里更新的菜单里,凉拌蒲公英、香椿煎蛋、水芹菜炒腊肉、地皮菜酸辣汤、荠菜饼等成为时下的招牌菜。”赵燕燕介绍说,野菜是天然的绿色食品,一经推出,便受欢迎。

  野菜虽好吃勿忘安全

  野菜种类繁多、味道鲜美,有的还有较好的食疗作用。那么,市民食用野菜应注意什么?哪些人群不宜食用?带着这些疑问,记者采访了上饶市中医院副院长、主治中医师汪炜。

  汪炜表示,野菜虽然好吃,但食用时安全第一。不熟悉、不认识或不了解的野菜尽量不要吃。一些有毒植物与可食用野菜的外形相似,采摘前应准确辨别。而且多数野菜性凉,过量食用易造成脾胃损伤,市民食用野菜重在尝鲜,不要贪吃。老人、婴幼儿、孕产妇、哺乳期妇女、过敏体质等人群,尽量不吃或少吃。马路边的野菜可能遭受污染,因此,食用前,要用盐水浸泡或用开水烫一下。同时,一些公共绿地可能会喷洒农药,建议市民不要采摘,给自己和家人多一份安全。市民食用野菜后,如果出现呕吐、腹泻等不适症状,或者出现眩晕等不良反应,应立即催吐,及时就医。

发布于:上思县
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