全市“四融一共”和美乡村 先行区建设工作部署会召开帕塔尔·胡加买提讲话
本报讯 记者任晓莉报道:4月18日，全市“四融一共”和美乡村先行区建设工作部署会召开，传达贯彻全省“四融一共”和美乡村先行区建设工作部署会议精神，动员部署我市“四融一共”和美乡村先行区建设工作。市委常委、副市长帕塔尔·胡加买提出席并讲话。
帕塔尔·胡加买提指出，打造“四融一共”和美乡村是深入学习运用“千万工程”经验的创新实践，是推进县域高质量发展和乡村全面振兴的重要抓手。全市上下要切实提高政治站位，按照“大抓落实年”要求，以最大的决心、最实的举措，扛起职责使命，狠抓工作落实；要聚焦景村融合、产村融合、三治融合、城乡融合、共同富裕重点任务，整县策划、整村运营，加快推动“四融一共”和美乡村先行区建设；要在要素倾斜、示范引领、统筹推进、发动群众上下功夫，加快形成“四融一共”和美乡村建设的工作合力，推动先行区建设取得成效。
会上，婺源县、德兴市、玉山县作交流发言。会议还对农业农村重点工作进行部署。
红糖飘香引客来
钱雪 本报记者 蒋学华文/图
时下又到了红糖开榨季，村民们正一车一车地将刚割的甘蔗运到作坊，而这些甘蔗就会在接下来的一天里浓缩成香甜的红糖。近日，记者走进玉山县姜宅村，探访该村已有80多年历史的红糖制作技艺。
11月23日，记者一行刚走进姜宅村，一股甘甜的清香扑鼻而来，随着香气来到一座燃着炉火的小平房，门前堆满了村民们准备制糖的甘蔗，房子中央4口大锅一字排开，锅里沸腾的红糖泡沫不断地翻滚着，制糖师傅抄起大勺边搅拌边撇泡，熬制红糖的场景，用“热火朝天”来形容一点都不为过。“红糖的口感好不好，熬制的过程很关键。”李师傅解释，每口锅的温度和糖浆的浓度都不一样，火大了糖浆容易糊掉，撇泡不干净糖面则不够光滑，起锅时间早了就结不成糖块……每一个步骤，全凭制糖师傅的一双巧手掌握着火候，以及多年的熬糖经验把控质量。玉山县姜宅村古法制糖已有80多年历史，整套生产流程都是绿色、环保、无添加，制出的红糖能够最大限度地还原甘蔗的甜香味。
来到村民徐大叔的红糖制作坊，只见薄薄的一层水蒸气弥漫着整个坊间，而锅里的糖浆则欢快地冒着气泡，一根细细的管子从压榨机接到熬制红糖的锅里……徐大叔边忙活边说，当季新鲜的甘蔗是制作红糖最重要也是唯一的原材料，制糖十分受季节的限制，只有每年的11月至次年1月甘蔗成熟时，糖坊才开工，“1000斤甘蔗能提炼出100斤糖，我和爱人从早上6点做到晚上7点，3个月下来只能生产6000多斤。不过，忙碌的工作却也‘熬出’了甜蜜的生活。”
红糖具有美容养颜、补血活血、消炎等功效。徐大叔告诉记者，自姜宅的红糖注册商标后，从一斤几元都不好卖，到如今线上线下小包装论克销售还供不应求。产品的升级不仅带动了市场的新需求，扩大了销售额，更为重要的是增加了产品的附加值。目前经过包装后的红糖，每斤能卖到25元，独立包装的红糖价格达到了每斤50元左右，还有红糖衍生产品也很走俏。同时，红糖的热销也带动了全县的甘蔗种植产业。”
在该村推广红糖的展览点，展柜上摆满了各种红糖制品：红糖麻花、红糖酥饼、红糖芝麻糕、红糖米花糖等，路过的游客闻到了香味，不由自主地停下车来，买上三五样红糖制品后，才心满意足地离开。“通过甘蔗种植、红糖制作，以及进一步衍生的产品，直接为村民增收，现在的姜宅村成了玉山旅游的一个景点，尤其是时下不少游客过来游玩、参观红糖制作过程，都会顺便带些红糖及红糖产品作为伴手礼，村民的日子过得越来越好。”姜宅村党支部书记仇文军说。
江西首个消防融媒体孵化中心在上饶市挂牌成立
据悉，前期，市消防救援支队与上饶师范学院就消防融媒体孵化中心合作共建事宜进行了商谈，确定了合作模式、组织架构、运行机制等。同时，落实专项资金、办公场地、师资力量等，并于9月初开始实体化运行，聘请专业老师对实习生开展相关专业技能培训。“我们中心将以灭火救援为素材来源和学习案例，开设实训课程，提高实习生文稿撰写、视频拍摄、后期剪辑、媒体运营、直播技术等从事融媒体行业必备的业务技能，培养敏锐的新闻洞察力，灌输正确的新闻工作者职业道德和社会责任感，为上饶融媒体事业发展储备优秀人才，也为全市宣教队伍培养后备人才。实习结束后，还会为特别优秀的学员推荐就业岗位。”市消防救援支队宣传科相关负责人介绍，上饶消防融媒体孵化中心暨上饶师范学院实训基地作为上饶消防新媒体矩阵的又一重要组成部分，是引领高校学生成长成才的重要平台，在围绕主责主业、服务中心大局中讲好消防故事，传播消防知识，树立消防形象，推动全市消防宣传工作提档升级。
下一步，该支队将与院校持续发挥自身优势，在人才培养、教学实践、项目研发等方面进一步扩大合作领域和规模，推动双方合作向更宽领域、更深层次、更高水平迈进，努力打造校队合作的新标杆新典范，实现学校、支队、学生“三赢”的局面，助推上饶消防救援事业高质量发展迈向新台阶。