持续增强餐饮消费动能要走好“三步棋”

　　民以食为天。餐饮消费是消费经济的重要组成部分，是市场冷暖的风向标，餐饮消费充满活力、动能强劲，说明我国经济发展呈现持续向好态势，市场信心持续加快恢复。上半年餐饮消费表现可圈可点，带来多重启示，也应当看到，餐饮行业一路高歌猛进，但也不乏部分商家打价格战揽客；餐饮消费套餐花样迭出，也存在部分产品误导消费者的嫌疑。如何进一步落实好有关“扩大餐饮服务消费”的通知，持续增强餐饮消费动能，还需走好“三步棋”。

　　首先，持续加大政策扶持力度。新一轮餐饮消费的火爆，可以看到地方政府积极作为的身影。从举办“美食节”到发展“夜经济”，从发放消费券到推出“美食地图”，各级政府促进餐饮消费的意识越来越强，政策的“工具箱”也越来越丰富，带动餐饮业线下消费快速恢复，到店客流大幅增加。总体来看，这些多属于看得见的“外功”，要增强餐饮消费动能，还得修炼政策扶持的“内功”，在进一步优化行业营商环境、优化企业注册准入，进一步加大税收优惠、加大消费补贴力度等方面，为助企惠企出实招、解真难。

　　其次，不断放大商圈聚合效应。餐饮消费的一大特点，就是规模效应和集聚效应。从南京新街口到成都春熙路，从重庆观音桥和解放碑到武汉江汉路等商圈，这些响当当的餐饮街，不光满足了消费者的味蕾，更成为年轻人“打卡”的场景。餐饮消费火起来的背后，离不开与网络平台的深度融合，从方便搜索的“美食地图”，到吸引眼球的“网红打卡地”，通过购物商圈、网络平台、商业银行共同发力，形成餐饮消费和网络流量的聚合，以网络流量带来消费流量，更容易汇聚人气，打造城市餐饮消费的“新地标”。同时，餐饮消费与文旅产业的深度融合，也将持续拓展餐饮消费新的空间。

　　最后，抓住需求开发这个关键。餐饮消费质量如何，还得听消费者怎么说。把握消费者的需求，才能把握餐饮消费的方向。毫无疑问，安全、营养、美味是消费者对餐饮业基本品质的要求，餐饮企业必须牢牢守住食品安全底线，打造扎实的供应链体系，进而提升产品和服务品质。独具风味的地方特色美食更能带给消费者不一样的体验，北方有羊肉串、南方有小龙虾，东部有茶点、西部有火锅，做出特色，是餐饮业招徕客人的一面大旗。同时，要留住年轻消费者，餐饮消费还需深谙潮流，不断在产品、服务上推陈出新，改善消费体验，让消费者更愿意消费。

　　（济兼）

弘扬中医国粹 赠送中药香囊

　　本报讯 苏田珍 记者黄珠慧子报道：端午将至，为了更好地传承中医药文化，弘扬中医国粹，营造浓郁的中医药文化氛围，弋阳县旭光乡卫生院开展了“传承中医药文化，中药香囊送健康”进机关、进校园宣传活动。

　　旭光乡卫生院医务人员走进机关，为大家详细介绍了艾叶、白芷、薄荷等制作端午节香囊的常用中草药知识，并把精心制作的中药香囊赠送给大家。在旭光乡中心幼儿园，一堂生动有趣的中医药体验课程让孩子们沉浸其中，医务人员用简洁生动的语言，介绍了中医药的历史发展和端午佩戴香囊这一习俗的由来，并通过互动形式，让孩子们入脑入心，课堂上同学们非常活跃，与老师积极互动问答，医务人员对回答正确的小朋友发放香囊作为鼓励，希望他们在今后的生活中养成勤洗手、勤开窗、多通风、使用公筷等良好生活习惯。

　　这些香囊是采用古方中十几种中药材科学配比、精心研磨、纯手工制作而成，中药成分对多种致病菌有抑制生长的作用，还可以提高身体的免疫能力。同时，药物气味分子被人体吸收以后，还可以促进消化腺活力，增加分泌液，从而提高消化酶的活性，增强食欲。儿童很容易患上呼吸道感染性疾病，因此最适合佩挂香囊，具有一定的预防和辅助治疗的作用。

　　通过这次中医药文化进机关、进校园活动，进一步普及了中医药文化知识，营造了“信中医、爱中医”的良好氛围，并推动了中医传承创新。

上饶市开展2023年消防宣传月活动

　　今年11月9日是第32个全国消防日，也是习近平总书记向国家综合性消防救援队伍授旗致训词五周年。5年来，市消防救援支队团结带领全市消防指战员知责奋进、担当实干，有序推进队伍改革，全力防范化解重大安全风险，防大火、救大灾、抗洪水、战疫情，有效处置1.4万余起灾害事故，抢救疏散群众2.1万余人，全市未发生较大以上火灾事故，火灾防控基础更加牢固，“全灾种、大应急”综合性应急救援能力显著提升，全市消防救援事业进入了高质量发展的“快车道”。

　　据了解，今年的消防宣传月以“预防为主，生命至上”为主题。消防宣传月期间将开展“八个一”消防宣传活动：网上消防知识答题、消防“亮屏”行动、单位全员消防基本技能实操实训、单位全员消防应急疏散演练、单位消防安全隐患自查自改、消防志愿活动、消防公益宣传、送戏下乡文艺演出等。一系列内容丰富、形式多样的宣传活动将有效提升全社会防范化解重大消防安全风险能力，增强公众应急避险意识。