好家风代代传——记“第二届上饶市文明家庭”陈风华家庭
“这样的儿子儿媳，难得啊！”在万年县陈营镇老屋村，陈风华、占国华夫妻和睦、勤俭持家，把孝顺父母、孝敬长辈作为一件心头大事记在心里，并付诸行动，成为村里有口皆碑的模范家庭。2023年，陈风华家庭被评为“上饶市第二届文明家庭”。
1981年，陈风华7岁时，母亲被确诊脑瘤，手术后一直卧病在床，长达17年。这17年里，父亲陈龙光在外要忙着工作、打理田地，回到家里既要操持家务，又要照顾年幼的陈风华兄妹，更要悉心照顾患病在床的妻子。
父亲陈龙光的行为，得到亲友和邻里的高度赞扬，也深深感染和影响着陈风华夫妻。陈龙光从教师岗位上退休后，不幸患上脑梗，病情逐渐严重，直至完全失去自理能力。陈风华跟妻子说，“父亲是个好人，为了这个家庭，他付出了很多，现在他自己身体不行了，我们一定要把他照顾好！”
父亲失能以后，每天早上，陈风华总是早早起床，为他穿好衣服、喂完早饭后，才出门去工作；中午和晚上，又及时赶回家里，给父亲喂饭、换衣物。妻子占国华每天买菜、烧饭之前，总要问问公公想吃什么，老人咀嚼能力不行，她就细心地把食物捣烂。每当天气突变的时候，占国华都会提前提醒陈风华给父亲多加衣服。当公公有些头痛感冒时，占国华总能第一时间发现，在一旁端水递药，还把公公日常所需的药分次、按量，用小袋子装好，方便取用。工作之余，他们则常常陪伴在父亲身旁，给父亲读报、听音乐、逗他说话，推着他到旁边的公园里走走，让父亲尽情地安享温馨、舒适的晚年。这样的生活一坚持，就是十几年。“只要用心，困难都能克服。”陈风华说。
陈风华夫妻俩的一举一动都被儿子陈立辰看在眼里。陈立辰大学毕业以后在万年县梓埠中心卫生院工作，他表示，要向父母学习，做一个明理诚信、乐于奉献、积极进取的医务工作者，用耐心、用爱心，为患者提供良好的服务。
“小辣椒”种出富民“大产业”
近日，余干县洪家嘴乡双港村的300亩辣椒喜获丰收，一个个青翠欲滴的辣椒垂挂枝头，农户们正忙得热火朝天，他们干劲十足地将堆成小山的辣椒分拣、打包、转运，空气中弥漫着辣椒独有的辛香气味。
作为中国地理标志产品、江西省名优特色产品的余干辣椒，久负盛名。洪家嘴乡是余干辣椒的原产地，种植辣椒已有600多年的历史，明清时期进贡朝廷被誉为“辣椒贡品”。之所以能种出产量高、品质优的辣椒，得益于洪家嘴独特的地理位置和环境条件。该乡地处余干城西，毗邻信江、互惠河。这里的辣椒秉承富硒土壤的天然禀赋，吃起来香、脆、甜，辣嘴不辣心，其中以洪家嘴乡双港村枫树李家村所产辣椒品质独特，因而得名“枫树辣”。
近年来，洪家嘴乡立足地方特色，发掘传统农业产业种植、养殖优势，立足做好县城“菜篮子”“果园子”这一定位，坚持抓党建促产业发展，把支部建在产业链上，成立了枫树辣椒党支部、兴农水产党支部等产业支部。全乡涌现出一批党员致富能手，带动形成了“地里有辣椒、水下有黄鳝、山上有蜜桔、家中有板鸭”的产业格局。其中又以枫树辣椒为发展重点，目前全乡共有辣椒基地12个，种植面积3000亩，辐射带动了上百户农户在家门口增收致富。
“一到金秋十月，辣椒成熟季节，来自全国各地的订单不断，根本不愁销路。”看着一茬又一茬成熟的辣椒，白马桥乡白马村春怀种养殖专业合作社负责人李国锋心里有说不出的高兴。洪家嘴乡在维护好传统销售渠道的同时，注重做好互联网+销售模式，帮助枫树辣椒搭上“电商快车”。充分利用直播带货，832消费扶贫等平台开拓市场，线上线下齐发力，将枫树辣椒销往全国各地，最高一天网络销售达3万斤。因品质出色，枫树辣椒刚上市时最高卖到200元一斤，成为撬动区域经济大市场的有力杠杆。
韩海建 本报记者 吴菁 戴越 文/图
食品经营许可“云核查” 便利开店“领证”
本报记者 郑欢
“李总，请您打开手机视频，对着食品粗加工区、烹饪区、就餐区、清洗消毒区等区域，我们将对您申请的食品经营许可进行线上核查。”近日，上饶市市场监督管理局核查人员首次通过手机连线，对燕记火锅申请食品经营许可进行了线上“云核查”。经过10多分钟的“云核查”，核查人员认为该店的设施设备以及点位布局、工艺流程符合办证条件，同意核发《食品经营许可证》。
据悉，为进一步优化营商环境，切实提高食品经营许可行政审批效率，在保障食品安全的前提下，上饶市市场监督管理局积极探索食品经营许可经营场所“云核查”新模式。所谓“云核查”，就是核查人员通过视频会议、视频通话、拍摄视频或照片等多种形式，线上核查申请《食品经营许可证》所需配备的设施、设备和点位布局等现场情况。该模式改变了传统的“先书面审查、后现场核查”的审批模式，解决了原先现场核查周期长、效率低的问题，显著提升了许可审批的时效性、便捷性。
“餐饮企业的《食品经营许可证》一直以来难以实现全程网办，最大的痛点就卡在现场核查这个关键环节上。以往，针对餐饮企业的现场核查，至少需要半个工作日，而‘云核查’打破了现场核查时间、空间上的限制，实现核查‘一秒连线’、检查‘一次到位’、办事‘一次不跑’，为企业节约了大量的人力和时间成本。”上饶市市场监督管理局餐饮科相关工作人员介绍，实施“云核查”的范围包括，主体业态为食品销售经营者、餐饮服务经营者（不包括中央厨房和集体用餐配送单位）的食品经营许可；主体业态为小餐饮、小食杂店的小餐饮小食杂店食品经营登记。