来源: 李文信问答网
2024-05-23 22:23:58

广信区: 春茶开采助增收

  经过漫长冬天孕育滋养的明前茶,茶叶鲜嫩、口感细腻,是一年中品质最好的茶叶,备受茶商和消费者青睐。正所谓“春尝一口鲜”,春茶芽叶细嫩绿润,采茶的手法也至关重要。“要将嫩芽叶用食指和拇指轻轻交合在一起,往上一提,这样的手法叫‘提手采’。一天下来能采四五斤鲜叶,可以挣100多元钱。”茶农林水仙一边熟练地采摘茶叶,一边笑呵呵地说道。

  茶青经人工采摘后及时送至山下的茶叶制作车间,经摊青、杀青、揉捻、干燥等工序后得以留存最自然的茶味。每年春茶采摘期,茶叶制作车间都是机器轰鸣声不断,茶香四溢,一片繁忙的景象。受去年夏季高温干旱的影响,预计今年茶园春茶有所减产。上饶市丽源茶叶基地负责人江清良说道:“前期的雨水比较多,阳光也比较充分,今年茶叶产量虽然有所下降,但质量挺好的。明前茶芽批发价可卖到每斤500元,一亩能产成品茶十来斤,好茶不愁销路、产品供不应求。”

  群众要致富,产业必先行。上泸镇党委政府立足本地资源,以茶产业发展为突破点,带动该镇群众持续稳定增收。2022年上饶丽源茶叶有限公司年产高中低档干茶20余吨,带动当地100多位村民实现家门口就业。“去年我采茶赚了两千多块钱,今年我带着其他村的村民一起来采茶。”溪北村村民方先琴高兴地说道。

  近年来,上泸镇认真践行“绿水青山就是金山银山”的理念,在乡村振兴中依托良好的自然资源禀赋和深厚的茶文化底蕴,积极发展茶叶种植。该镇将通过“公司+茶农+旅游”联动模式打造生态茶园基地助农增收,走“茶文旅”融合发展的产业新路,推动“绿水青山”向“金山银山”有效转化,持续拓宽共同富裕转化通道。

  (陈炜 柯常元)

 

信州区以民生实事成果彰显主题教育成效

  主动问需,推动民生清单变身幸福账单。信州区坚持发扬新时代“枫桥经验”,深入推进主题教育与民生实事互融互进,积极构建“E呼即办”机制,一批群众重点关注的居住环境、医疗养老、子女教育等方面的诉求建议被集中收集、提上日程、列为重点工作事项。将“民生十件实事”“重点民生项目”进行清单化管理,以“清单制+责任制+时限制”方式推进督促清单落实见效。各部门协同发力,挂图作战,倒排工期,清单中的城乡供水一体化项目按下“加速键”,53个老旧小区改造项目接近尾声,加快推进市立医院三江总院建设,挂牌南昌医学院附属医院,大力推进中小学和幼儿园建设……一张张清单的兑现,让群众眼前一亮、心头一暖。

  排忧解难,解决民生痛点变成服务支点。信州区把解决好家门口养老、就餐、居家生活等老年人“急难愁盼”问题作为发力点,切实抓好“养、食、居”为一体的民心工程,提升老年人生活品质。东市街道建立“邻聚里”品牌,在大井头社区试点建立“银龄匠心”老有所为银发服务体系,探索出有方案、有队伍、有场地、有资金、有机制、有活动“六有”工作模式;市委市府大院社区面对辖区“居家养老”人数较多,且儿女不在身边存在“吃饭难”的问题,主动向前一步,探索建设“城市助餐点”,服务功能将覆盖80岁以上老年人1000多人,辐射周边5个社区,让老年人吃得饱、吃得好、吃得放心,实现“老有所食,食有所安”。

  务求实效,实现民生所盼变为民生所赞。信州区将开展主题教育与深化“西市格格”网格化治理品牌做法相融互促,扎实推进“大抓基层年”“万名干部进万家”“联村包户、干部下访”活动,确保“走村不漏户、户户见干部”;以“一张网格”兜底民生服务,将基层党建、便民服务、重点人群管理等细化成9个大类113项网格工作清单,紧盯居民需求,将民生服务帮办代办事项纳入网格工作室,把“办事窗口”搬到“家门口”,让居民不出网格就能享受便民服务;扎实开展“党建+网格+微小事”工作,按照“快办快结、快速高效”原则,聚焦解决社区居民关注、受益面广、急需解决的民生小事项,以小举措服务大民生;按照全区每个社区每年50万元的标准安排4000万元“微小事”财政预算资金,先后征集确定“微小事”事项1319件,办结群众身边“微小事”1298件,以提升“民生温度”换来群众“幸福厚度”。(廖阳琦)

 

首届中华小吃文化节暨第五届饶帮菜美食节开幕

  本报讯 记者陈绍鹏报道:11月24日上午,首届中华小吃文化节暨第五届饶帮菜美食节开幕。市委书记陈云出席开幕式并宣布开幕。市委副书记、市长邱向军,省商务厅副厅长陈长生,中国饭店协会会长陈新华致辞;中国饭店协会资深会长韩明,市领导潘表光、周金明、郭峰,市委秘书长孔先锋、市政府秘书长毛祖宾,以及商务部服贸司有关负责同志等出席开幕式。

  邱向军在致辞中简要介绍了我市美食文化发展情况。他说,上饶是神奇的风水宝地,是典型的鱼米之乡。一万二千多年前,先民就在这里种下了世界第一株水稻,为解决人类吃饭这个头等大事摘取了源头成果;两万多年前,先民就在这里发明了世界第一只陶罐,开启了人类蒸煮加工食物的全新方式。在筚路蓝缕的历史进程中,勤劳智慧的上饶人民孕育了蜚声赣鄱、驰名全国的饶帮菜美食,斩获了“中国旅游美食名城”等国家级桂冠。

  邱向军表示,饶帮菜之美,美在“上好食材”、美在“精巧技艺”、美在“厚重人文”。此次,首届中华小吃文化节强力加持上饶,全国150余家餐企、千余种美食携手汇聚上饶,高水准、全链条打造了可吃、可玩、可逛、可购、可赏的美食嘉年华,必将进一步丰富饶帮菜美食的深厚内涵,进一步打响饶帮菜美食的文化品牌。希望本次节会活动能够搭好“美食文化之台”,唱好“产品经贸大戏”,进一步推动上饶好食材、好味道名扬天下、香飘万里。期待大家参展参赛之余在上饶多走走、多转转,畅游上饶美景、品味上饶美食,实地踏寻“记忆中的乡愁”“舌尖上的味道”。

  开幕式上,中国饭店协会授予我市“中国上饶·小吃地标美食城市”称号,中国饭店协会与市商务局签订了《关于举办中华小吃文化节三年战略合作的协议》,启动了中华名小吃进酒店、进社区、进食堂、进外卖、进电商“五进”行动,并向中华小吃专项大赛、饶帮菜创新赛评委颁发了证书。

  活动期间,我市结合弋阳腔展示,推出了饶帮菜之贺汤宴。饶帮菜“源于三国,兴于南宋,盛于明清”,因流行于上饶附近地区,且兼顾“富饶兴邦”之意,故被称之为“饶帮菜”。贺汤宴传承千年,是饶帮菜的集大成者,整个宴席有菜、有汤、有酒又有戏,通过对“汤、菜、食、戏”的巧妙结合,一边吃“贺汤宴”,一边欣赏戏曲表演,将人民群众对餐饮文化的追求发挥得淋漓尽致,使吃饭不再是单纯的口舌之欢,而是“嗅觉味听”和思想上的立体感受。

发布于:上思县
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