“明前螺，赛肥鹅！”
本报记者 蒋学华 文/图
“明前螺，赛肥鹅”，这句流传已久的俗语，在饶城农贸市场得到了生动的体现。随着春日渐暖，螺蛳这一春季美味，已经迫不及待地“爬”上了市民的餐桌。近日，记者走访了饶城的多个农贸市场，发现螺蛳已经抢“鲜”上市，吸引了大批市民前来选购。
3月20日上午，信州区八角塘农贸市场人声鼎沸。摊主王女士正忙碌着，她熟练地将一个个螺蛳手工挑选，再用机器去尾。记者注意到，这些螺蛳个头大、色泽鲜亮，引得不少市民驻足选购。
据摊主介绍，经过一个冬天的蛰伏滋养，此时的螺蛳肉质鲜嫩、营养丰富，无论是口感还是营养都达到了最佳状态，正是食用的最佳时期。记者看到，一些个头大的螺蛳甚至比一元硬币还要大，令人垂涎欲滴。
在广信区第三菜场，螺蛳同样成为了水产品摊位上的“明星”产品。各摊位都将螺蛳摆在显眼位置，方便市民选购。一位摊主告诉记者，由于螺蛳目前只是少量上市，价格还处于高位，但市民们的购买热情却丝毫未减。尤其是周末，螺蛳每天的销量更是达到了五六十斤。
记者了解到，按照往年的行情，随着螺蛳上货量的稳步增加，价格也会逐渐走低。上饶高铁经济试验区江天农博城一位水产经营者表示，等天气再暖和些，螺蛳的价格会回落到每斤6元左右。不过，他也提醒市民，螺蛳虽然美味，但属于寒性食物，老年人或胃肠道不好、消化不良的市民应适量食用。
在采访过程中，记者还了解到了一些关于螺蛳的小知识。比如，清明前是螺蛳口感最佳的时期，因为此时的螺蛳还没有进入繁殖期，肉质更为鲜嫩。而清明后，螺蛳体内的小籽变多，口感会变差。因此，想要品尝到最鲜美的螺蛳，就要抓紧在清明前购买和食用。
弋阳高新区助力企业“稳开工”
“我是弋阳本地人，在外做机修工六七年了，这几年弋阳高新区变化很大，引进了很多优质的企业和项目，今天在现场投递简历，打算留在家乡工作。”求职者李先生对弋阳高新区未来的发展充满信心，希望能在家乡贡献自己的专业技能。
“我应该如何在简历上体现自己的亮点？”“我是中专毕业的，但是我有职称，请问我在求职中有优势吗？”针对众多求职者的疑虑，弋阳高新区利用人力资源市场，在现场设置就业服务专区，10余位人力资源专家，针对政策宣传、简历诊断、就业咨询，面对面服务，大大提高了此次招聘会的求职效率。
为保障企业用工和居民就业，弋阳高新区通过招聘服务、政策红利等，抢抓务工人员返岗复工的“黄金期”，助力企业“稳开工”，跑好开局“第一棒”。聚焦春节后劳动者换岗流动的高峰期和企业开工复产的关键期，提前谋划，靠前服务，对巴顿环保、熔岩汽配、六鼎针织等重点用工企业明确服务专员，提供“一对一”精准服务，全面摸清企业放假时间、节后开工复产时间、用工需求等，联动县相关部门及乡镇，启动多场线下招聘宣传，抢占劳动力市场先机。县人社局、高新区及各乡镇街道坚持春节不打烊，通过印发宣传资料、悬挂宣传横幅、宣传标语等多种方式开展宣传。同时，弋阳高新区还提供岗位需求、就业创业指导、政策咨询等一站式公共就业服务，为企业发展保驾护航。
据统计，招聘会吸引了近2万人次求职者现场求职，“直播带岗”线上观看人数超万人次，共达成就业意向3000余人。参与招聘的企业纷纷表示，春季是企业招工的黄金期，在高新区举办线上、线下招聘会很及时，为企业精准匹配了人才需求，解决了用工问题。下一步，弋阳高新区将努力提升就业服务、落实稳岗政策、丰富招聘活动，用更精准的服务、更有力的政策和更多样的招聘形式，助力经济实现“开门红”。（弋宣）
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