她给了失明大伯哥亮堂的生活——记2023年第一季度“江西好人”王水芹
擦脸洗脚、端茶喂饭……这个温馨的场景，每天都出现在玉山县樟村镇方村社区一幢普通民房里。
57岁的王水芹是这间民房的女主人，39年来，她悉心照料丈夫失明的哥哥程春标，一日三餐、洗衣铺床、病时护理，不离不弃、无怨无悔，获评2022年下半年度“上饶好人”、2023年第一季度“江西好人”。
程春标今年77岁，是王水芹丈夫程春桂的三哥。4岁的时候，他因病致双目失明，从没进过学堂，19岁时老母亲去世后，便跟经营铁匠铺的老父亲和最小的弟弟程春桂相依为命。
从与程春桂领证结婚开始，王水芹就主动承担起了照顾哥哥程春标生活起居的职责。程春标牙口不好，王水芹便给他做些可口清淡的饭菜；不爱吃米饭，就换着花样地做面食。如今，程春标经常会耍小脾气，偶尔像个“老小孩”不肯吃饭，王水芹也会想方设法地哄他。程春标居住的房间，王水芹也收拾得井井有条。在她的精心照顾下，程春标的床铺、被褥永远都是干干净净的，从头到脚的衣服也都干净、整洁。每当亲戚邻里来看望程春标时，他都会感激地说：“这都是弟媳妇的功劳啊！”
作为一名普通的农家妇女，王水芹没有感天动地的事迹，她埋头做着自己认为该做的事，却把“孝”字深深地刻写在了人生字典里。
大爱有传承，王水芹的女儿程青也延续了母亲的孝道。程青现在是樟村镇一所完小的校长，每天下班回家，她也会帮着母亲照顾伯伯，端饭、洗衣、陪老人出去散步，一家人其乐融融。
首届中华小吃文化节暨第五届饶帮菜美食节开幕
本报讯 记者陈绍鹏报道：11月24日上午，首届中华小吃文化节暨第五届饶帮菜美食节开幕。市委书记陈云出席开幕式并宣布开幕。市委副书记、市长邱向军，省商务厅副厅长陈长生，中国饭店协会会长陈新华致辞；中国饭店协会资深会长韩明，市领导潘表光、周金明、郭峰，市委秘书长孔先锋、市政府秘书长毛祖宾，以及商务部服贸司有关负责同志等出席开幕式。
邱向军在致辞中简要介绍了我市美食文化发展情况。他说，上饶是神奇的风水宝地，是典型的鱼米之乡。一万二千多年前，先民就在这里种下了世界第一株水稻，为解决人类吃饭这个头等大事摘取了源头成果；两万多年前，先民就在这里发明了世界第一只陶罐，开启了人类蒸煮加工食物的全新方式。在筚路蓝缕的历史进程中，勤劳智慧的上饶人民孕育了蜚声赣鄱、驰名全国的饶帮菜美食，斩获了“中国旅游美食名城”等国家级桂冠。
邱向军表示，饶帮菜之美，美在“上好食材”、美在“精巧技艺”、美在“厚重人文”。此次，首届中华小吃文化节强力加持上饶，全国150余家餐企、千余种美食携手汇聚上饶，高水准、全链条打造了可吃、可玩、可逛、可购、可赏的美食嘉年华，必将进一步丰富饶帮菜美食的深厚内涵，进一步打响饶帮菜美食的文化品牌。希望本次节会活动能够搭好“美食文化之台”，唱好“产品经贸大戏”，进一步推动上饶好食材、好味道名扬天下、香飘万里。期待大家参展参赛之余在上饶多走走、多转转，畅游上饶美景、品味上饶美食，实地踏寻“记忆中的乡愁”“舌尖上的味道”。
开幕式上，中国饭店协会授予我市“中国上饶·小吃地标美食城市”称号，中国饭店协会与市商务局签订了《关于举办中华小吃文化节三年战略合作的协议》，启动了中华名小吃进酒店、进社区、进食堂、进外卖、进电商“五进”行动，并向中华小吃专项大赛、饶帮菜创新赛评委颁发了证书。
活动期间，我市结合弋阳腔展示，推出了饶帮菜之贺汤宴。饶帮菜“源于三国，兴于南宋，盛于明清”，因流行于上饶附近地区，且兼顾“富饶兴邦”之意，故被称之为“饶帮菜”。贺汤宴传承千年,是饶帮菜的集大成者,整个宴席有菜、有汤、有酒又有戏，通过对“汤、菜、食、戏”的巧妙结合,一边吃“贺汤宴”,一边欣赏戏曲表演,将人民群众对餐饮文化的追求发挥得淋漓尽致，使吃饭不再是单纯的口舌之欢,而是“嗅觉味听”和思想上的立体感受。
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