保障学生吃得安心 市管局检查校园食堂

省督导组实地检查校园食堂

本报记者 周梦沁

为保障师生食品安全，近日，市市场监督管理局监管人员来到上饶职业技术学院，对该校食堂进行了检查。

在上饶职业技术学院食堂，监管人员检查了餐柜里的食品是否存在变质异味，对厨房的环境卫生以及防“四害”方面进行了全面检查，并查询了大米、油等相关食品进货台账记录。检查发现，该食堂的冰柜达不到食品储存条件，食堂散装食品总仓库的归纳工作做得不够到位等问题。

上饶职业技术学院的校园食品安全问题不是个例，针对此类校园食品安全问题，市市场监督管理局在全市范围内开展校园食品安全排查整治深化行动，目前已陆续在信州区、广信区、广丰区、弋阳县等地开展。

此外，市市场监督管理局接受省级督导检查。近日，省市场监管局督导组来到上饶师范学院、广信区私立陶知学校、广丰区少阳乡心远幼儿园、霞峰镇喜洋洋幼儿园、金桥学校等5家学校食堂，实地检查了学校落实食品安全主体责任、承包企业落实食品安全管理责任、食品原材料采购贮存、加工制作、备餐供餐、餐饮具消毒保洁等环节，抽查了“日管控、周排查、月调度”工作资料和索证索票记录。对学校食堂存在的问题和隐患，督导组要求和承包企业立行立改，并要求属地市场监管部门对个别学校存在的比较严重的食品安全隐患进行调查处理。

据了解，下一步，市市场监督管理局会进一步压紧压实校园食品安全主体责任，督促学校正确履职，认真开展自查自纠，让“日管控、周排查、月调度”制度真正落到实处；继续组织人员对校园食品安全治理问题开展“回头看”，防止遗漏和回潮，持续开展监督检查；指导基层市场监管局开展好培训，提升基层监管能力。

上饶市开展标准化幼儿园市级复核工作

专家组通过现场观察、问卷调查、座谈访谈、资料查阅等方式，了解幼儿园的园所环境、设施配备、卫生保健、教室区角、操场及周边环境，对各园的办园条件、园务管理、队伍建设、安全卫生、保育教育等方面进行检查指导，并对各园标准化幼儿园的评估认定和管理工作提出了意见和建议。专家组认为，我市近年来学前教育整体水平快速提高，幼儿园证照齐全，园所环境绿化、美化水平符合幼儿特点，园内区角设置科学合理，能够满足幼儿自主游戏和学习探究，各项设施设备较为齐全，师幼关系融洽和谐。

此次复核工作，是对幼儿园工作的一次把脉问诊，旨在进一步明确幼儿园的发展目标和方向，以评促改、以评促建、以评促优，巩固办园成果、提升办园内涵，提升办园水平，为幼儿接受优质学前教育提供保障，促进学前教育高质量发展。下一步，市教育局将继续以标准化幼儿园认定为抓手，推动各地努力改善办园条件、不断提高保教质量，规范办园行为，逐步构建起规范化、标准化的学前教育管理体系，创造良好的学前教育育人环境。

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