老人摔倒众人扶 爱心善举暖人心

　　刚到卫生院时，老人已神志不清，经卫生院医生仔细检查，老人血压远高于正常值。“幸亏送来及时，若长时间晕倒在高温路面上无人发现，后果将不堪设想。”卫生院医生潘志斌说道。随后潘志斌为老人进行了补液，并给其开具了降压药。在救治过程中，詹辉一行人一直陪在老人身边。期间他们还通过村干部联系上了老人家属。据了解，该老人平时独居在家，身患高血压等多种慢性病，伴有轻度的精神障碍，他们将老人当前情况告知了在外务工的子女，叮嘱他们一定要尽力抽时间常回家看看老人，老人的子女对他们救助帮扶老人的行为非常感激。

　　经过有效救治后，老人逐渐好转，詹辉一行人又赶紧将老人送回家中，此时已近中午，他们还贴心地为老人购买了午饭。再三确认老人无大碍并联系其包保村干部要每天两次过来查看老人健康状况后，一行人这才放心离开。以小事见大爱，这暖心一扶，不仅是镇头文明新风的鲜活表现，也是“大抓基层年”活动中“为民服务在身边”的生动体现。他们用自己的行动诠释着为民服务的理念，用实践弘扬着“正气、团结、敢当”的新时代干部精神。

田墩镇农机助春耕

本报讯 程晓丽 记者吴淑兰报道：眼下正是春耕备耕的关键时期，走进广信区田墩镇七峰村，循着“轰隆隆”的响声望去，只见一农民正开着机械车在田地里忙碌，而在广信区龙博农业水稻育秧的大棚里，一茬茬禾苗冒出了绿芽，田间地头处处呈现出一幅绿色生态的春耕画卷。

“选择大棚育秧，可以避开早春不良的气候影响和虫害鸟害，育秧成本低、秧苗质量好、节约人力，时间管理可控制。三月育苗，四月初就可以机械插秧，今年早稻预计种植1100亩。”种植大户王龙说。

为了做好春耕，七峰村“两委”积极做好土地流转工作，确保农田不抛荒，督促做好播种插秧，修复村内沟渠保障田间灌溉用水，有效推进农业机械化发展。

在田墩镇双源村的一处水田里，一辆耕田机迎面而来，激起层层“波纹”，沉睡了一个冬天的泥土被大片翻过来。据了解，双源村总共有三四百亩田地，从育苗、耕田、收割、烘干都是机械化操作，工作效率高又节省人力。

进入3月，田墩镇广泛宣传农机购置补贴等强农惠农政策，推广农机先进设备，目前已有耕耘机、插秧机、播种机、脱粒机、收割机等机械设备90余台，机械化率达96%以上。

冬季“药膳”进补 饶城刮起“养生”风

　　钱雪 本报记者 蒋学华 文/图

　　随着人们生活水平的提升，近年来，饶城刮起了“养生”风，从过去“保温杯泡枸杞、泡人参、泡红枣”的中年人养生标配，到现在年轻人跟风“咖啡店里的枸杞拿铁、去中医院抓酸梅汤、电商平台热门的代茶饮”的养生新时尚。入冬以来，养生风吹进药店和餐桌，越来越多的市民购买阿胶滋补，进餐饮店享受当归羊肉汤等美味。当归生姜羊肉汤、虫草老鸭汤、养生萝卜肉丸汤等冬季进补“药膳”备受市民追捧。

　　12月5日中午，在广信区某餐饮店，黄精牛肉、当归生姜羊肉汤、党参枸杞狮子头等菜品让人眼前一亮。销售经理赵燕介绍，当下的“药膳”是“舌尖上的美味”，很有市场，“药膳”中添加什么样的中药材非常讲究，而且还不能吃出药味，不能破坏食物本身的味道，这对中药材的使用提出了要求。她以“黄精牛肉”药膳举例，黄精是常见的补益药，有补气养阴、健脾运肺、补肾的作用，适合寒冷季节食用，黄精和牛肉的比例要恰当，才能美味与健康兼顾。

　　该店还有其他几款药膳，每一款都有不同的功效。比如当归生姜羊肉汤，当归是中医常用的补血药，性质偏温，有活血养血、补血的功效，生姜既是烹调不可缺少的调料，也可以温中散寒，羊肉是老少皆宜的美味食物，能温中补虚，羊肉、生姜、当归三者配合具有温中补血、驱寒止痛作用，作为“药膳”适用体质虚寒的人。“生活中很多常见的蔬菜本身既是食材又是药材，我们会根据季节变更菜单，比如入冬后需要进补，我们就在菜单中增加山药、洋葱、藏红花等菜品。现在大家要求吃出健康，尤其是很多年轻人开始养生，‘药膳’将成为一种新的饮食时尚。”

　　一位就餐的市民告诉记者，面对一款款药膳，很难不心动，既能享受美味，又能吃出健康。赵燕表示，当归生姜羊肉汤、虫草老鸭汤是店里当下最受欢迎的菜品，每天销售均在100份左右，更是酒席上的常用菜。

　　“‘药膳’源于中国传统的饮食和中医食疗文化，‘寓医于食’，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，采用独特的饮食烹调技术制作而成，具有一定色、香、味、形的美味食品，药借食力，食助药威。”上饶市中医院副院长、主治中医师汪炜表示，“药膳”不是滋补的“万金油”，食用要适量适度。同时，消费者自身要有一定的中药知识，可以参考一些应用广泛的食用方法和习惯，“比如判断自己上火，就不要再吃一些滋补类的‘药膳’了。即使确认自己适合某种‘药膳’，也要适量适度。”