小龙虾“抢鲜”上市 引爆舌尖上的狂欢

本报记者 蒋学华 文/图

随着春天的脚步渐行渐远，那抹属于夏日的味道，已然在舌尖上跳跃。火遍大江南北的“国民美食”小龙虾，如同久别重逢的友人，又一次踏上了美食的舞台，令众多饶城的吃货们流连忘返。在饶城的街头巷尾，各类大排档、夜宵店早已摩拳擦掌，准备迎接这位“夜宵主力”的到来。

今年，小龙虾的上市情况如何呢？记者近日走访了信州区多个菜市场。在八角塘菜市场的一角，记者发现了一家水产品店有小龙虾出售，只见一只只青壳的、红壳的小龙虾欢快地爬来爬去。“这些都是来自鄱阳湖的虾，虽然个头不大，但味道鲜美。”店主热情地介绍道，“今年小龙虾上市早，数量也多，价格与去年同期相比，每斤便宜三五元，青虾22元一斤，红虾15元一斤。”他说，由于小龙虾价格不贵，因此尝鲜者比较多。而在五三菜市场，记者也看到了小龙虾的身影。“没想到小龙虾这么早就上市了，而且价格喜人，买点回家尝尝。”一位市民边挑选边说道。

在江天农博城，记者看到了更为壮观的景象，只见前来批发的商户络绎不绝。白色泡沫箱里，小龙虾们生猛活泼。据水产品批发的王老板介绍，大约一个星期前就开始进小龙虾了，虽然刚上市，但由于物美价廉，销量高。目前小龙虾主要来自鄱阳湖、湖北等地。他预计到了五、六月份以后，小龙虾会大批量上市，届时价格也会更加亲民。

除了生鲜市场，饶城的龙虾餐馆也开始了新一轮的忙碌。走进这些餐馆，一股浓郁的香辣味扑鼻而来。一盘盘色泽诱人的小龙虾被端上餐桌，让人垂涎欲滴。店员们热情地推荐着新上市的小龙虾，吸引食客们前来品尝。“听说今年小龙虾提早上市了，特意和朋友们过来打卡。”汪女士笑着说道。她和朋友们点了一份卤虾，边品尝边畅谈，享受着春天的美好时光。

做好基层传帮带 提升医疗服务能力

　　据悉，从2022年开始，德兴市卫健委统筹辖区二级以上医院资源，对口支援全市乡镇卫生院及社区卫生服务中心，每家支援医院派出1-3名中级及以上职称卫生技术人员进驻乡镇卫生院，从提高诊疗能力、培养技术骨干、提高管理水平、提高中医药服务能力和参与家庭医生签约服务等5个方面开展驻点帮扶工作。此次签约仪式后，各二级医院将充分发挥传帮带作用，选派精兵强将，为各乡镇卫生院在人才培养、医疗技术、专科建设等方面进行全方位帮扶。并针对各卫生院不同需求提供精准帮扶支援，把对口支援工作做细、做实，持续加大帮扶力度，推动优质医疗资源下沉，不断提升各卫生院的诊疗水平。

　　德兴市卫健委相关负责人表示，到2025年将实现全市乡镇卫生院对口支援全覆盖，通过优质医疗资源下沉，着力加强基层医疗卫生机构人才培养、适宜技术的推广、临床专科建设等工作，着力提高基层常见病、多发病的医疗救治能力和水平，努力实现派出一支队伍、提升一所机构、服务一方群众、培训一批人才的目标。

校企携手共建产学研合作基地

　　南昌大学与江西锦荣产学研合作基地的成立，是新形势下企业发展的内在要求和实现双赢的重要举措。通过深入合作，能更好地促进学校发挥科研、人才优势，为社会和企业培养高素质、高技能的应用型人才。同时，企业也能更好地发挥市场、资源优势，不断打造电子信息、新能源区域产业链。南昌大学作为国家“双一流”建设高校、国家“211工程”重点建设高校，与广丰企业携手共建产学研合作基地暨研发飞地，必将成为双方扩大交流、加强合作的坚实平台。南昌大学能够充分发挥科研和人才优势，在产业发展、科技创新、人才培养、成果转化等方面与该区建立长期稳定的合作关系，共同助力广丰经济发展。

　　近年来，南昌大学重点围绕电子信息、新能源等相关新材料开展关键技术研发，是国内为数不多的聚酰亚胺及其衍生材料研发机构。目前，南昌大学与江西锦荣已在新型聚酰亚胺薄膜磁控溅射-水镀金属铝技术研发开展了实质性合作，未来将逐步在TPI胶的进口替代、热管理材料等方面开展全面合作。（余凯）