来源: 关仁问答网
2024-05-20 23:31:55

年年艾草绿,清明粿泛香

 

本报记者 蒋学华 文/图

又是一年清明时,饶城的大街小巷中,飘溢着独特的清香。那是艾草的味道,那是清明粿的味道,那是春天的味道。

清晨,信州区八角塘菜市场里熙熙攘攘,市民们穿梭在各式各样的摊位之间,寻找着属于这个时节的美味。在一个不起眼的小店前,记者停下脚步。店铺前挂着“艾粿”的牌子,几个蒸笼里,绿油油的艾粿整齐地排列着,散发出诱人的香气。

店主是个中年妇女,她手法熟练,边招呼着客人,边麻利地制作着艾粿。她告诉记者,每年清明节前,艾粿的销量都会大增。“很多老顾客都会提前预订,就等着这一口春天的味道。”她笑着说。一位老大爷边购物边对记者说:“吃艾粿能祛湿,对身体好。这是我们上饶人的传统,也是清明时节的一种习俗。”

走出菜场,记者来到了广信区的黄塘村。村中家家户户都在忙着制作艾粿。一位大妈正在院子里分拣新鲜的艾草,她告诉记者,制作艾粿的艾草要选嫩的,这样做出来的艾粿才更加香糯可口。大妈将分拣好的艾草洗净、捣碎,与糯米粉混合揉成光滑的面团。接着,她熟练地将面团分成小块,包入甜或咸的馅料,然后放入蒸笼中蒸熟。不一会儿,一锅热气腾腾的艾粿就出炉了。

记者品尝了一口,艾草的清香与糯米的香甜完美融合,让人回味无穷。大妈说:“艾粿不仅好吃,还代表着我们家乡的传统文化。每到清明时节,家家户户都会制作艾粿,祭祖扫墓时也会带上一些,寓意着对先人的怀念和敬意。”

在上饶高铁经济试验区灵溪镇张家,记者见到了一家人正在制作艾粿。他们围坐在一起,有的揉面,有的包馅,有的负责蒸制,气氛温馨而融洽。乡民们表示,制作艾粿不仅是一种习俗,更是一种亲情的传递和乡情的延续。

年年艾草绿,清明粿泛香。在这个特殊的时节里,让我们一起品尝这份属于春天的味道,感受那份属于家乡的情怀。

儿童玩耍山中迷路 民警用无人机找回

本报讯 鲁云龙 记者贺巍报道:“感谢警察同志,我都没注意孩子跑出去了,如果没有你们,我真不敢想会发生什么!”近日,当两名走失的孩子被民警从山中找回时,孩子的家属连声向民警表示感谢。

3月31日19时30分许,横峰县公安局接到青板派出所协助请求,其辖区内一名13岁和一名9岁的儿童于当日下午从家离开一直未归。警方高度重视,立即指派侦查中心和警航中队民警赶赴现场。民警到达现场了解得知,走失小孩父母在外地务工,爷爷卧病在床,奶奶在村里做手工,小孩长时间未回家,奶奶情绪激动一度晕厥。

了解案情后,民警立即使用无人机开展搜寻。通过无人机红外功能经过2个小时的寻找,在一山沟处发现了两名孩子的踪迹。随即地面警力立即前往此处开展进一步搜寻,最终找到了走失的两名孩子。

原来,两名孩子因为私自出去游玩,到了晚上在山间迷路,找不到回家的路。见到两名孩子时,他们已饥肠辘辘,精神状态恍惚,满身沾满泥巴。

随后民警将两名孩子安全送到其家属手中,家属十分激动连连道谢,围观村民也纷纷为民警点赞。


全市人大宣传工作会议召开

本报讯 记者万明报道:4月19日下午,全市人大宣传工作会议召开。市人大常委会副主任杨建林出席会议并讲话,市人大常委会秘书长刘少旺主持会议。

杨建林强调,全市各级人大及其常委会要提高政治站位,充分认识宣传工作的重要性,完善工作机制,建强工作队伍,进一步做实人大宣传工作。要不断创新举措,把握好人大工作的重点和特点,聚焦人大履职成效,拓宽宣传阵地,丰富宣传报道方式,进一步做活人大宣传工作。要提升工作标准,用好建好自有宣传平台,强化在主流媒体上稿能力,进一步做强人大宣传工作,为建设制造强市、打造区域中心贡献更多人大智慧和力量。

市人大各专办工委负责同志和有关工作人员,各县(市、区)人大常委会分管宣传工作的副主任及办公室主任、宣传员参加了会议。


发布于:上思县
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