炭炉火锅受青睐 暗藏风险要防范

本报记者 蒋学华 文/图

“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”唐代诗人白居易的《问刘十九》一诗中，仅用寥寥数笔，便将风寒雪飞的冬夜里，红泥小火炉所带来的温馨和炭火熊熊、光影跃动的意境，渲染得淋漓尽致趣味横生。

冬季以来，市民们纷纷开始打卡“炭炉火锅”，听着炭火滋滋，闻着食物香味，一张张红扑扑的笑脸，在热气腾腾的火锅前，涮煮着各种食品，其乐融融。炭炉火锅，因跟近些年大火的“围炉煮茶”形式较相似，被网友调侃为火锅界的“围炉煮茶”。有关人士提醒消费者，在吃火锅尤其是炭炉的时候，一定要注意室内的通风。

1月9日晚，记者来到饶城万达广场的一家炭炉火锅店。现场看到，所谓炭炉火锅，是一种古老的火锅形式，它主要是以炭作为燃料来进行煮食的方式，味道鲜美。火塘内烧着炭火，食材整齐地摆在火塘两边架起的木板上，店里已经坐满了顾客，温暖的气氛和室外寒冷的天气形成明显对比。该店经理告诉记者，自入冬后，前来就餐的市民明显增多，特别是晚上7点左右需要排队，周末更是一位难求。正在就餐的市民李女士告诉记者，大冷天，不想在家做饭的时候，一家人出来吃顿热乎乎的火锅，是十分惬意的事情。

“天气寒冷，约了几个朋友来家里吃炭炉火锅，没想到差点出事。”市民王女士告诉记者，为了品尝传统火锅的味道，她前段时间购买了烧木炭的火锅，周末约了几位好友聚聚。“为了暖和，就把窗户都关了，刚开始木炭的烟比较大，有些呛人，但过了一会就没事了。”王女士说，吃着吃着，有一位朋友出现头晕症状，大家以为是他酒喝多了，也没太在意。不多会，另外两个朋友也说头晕，王女士丈夫的一句话提醒了大家，“是不是一氧化碳导致的？”王女士立即打开窗户。“有头晕症状的人休息了片刻，就好多了。”王女士说，本想聚会乐乐，可差点酿出事故。

在密闭的空间里围炉煮茶、吃烧烤、吃炭炉火锅，可能会一氧化碳中毒，为此，市立医院急诊科医生张恒提醒市民，不要在密闭的环境中使用炭火产品，一旦发生头晕、恶心等一氧化碳中毒情况，应立即开窗通风并转移至安全环境，症状仍未缓解的应尽快前往有高压氧舱的正规医院就诊，避免迟发性脑病等后遗症的发生。

“数字管家”守护居民健康

　　“以前，群众的体检信息，我们需要人工去查询，现在只要鼠标一点，就能在系统中查到，很方便。”何超是永丰卫生院副院长，作为一名基层医护人员，他深有感触。永丰街道65岁以上的老人及慢性病患者近2万人，都需要长期的健康监测。“现在，一人一个电子健康档，相关信息全部上传到江西省居民健康档案系统，并推送到个人手机上，随时可以查询。同时，医院依托健康大数据平台，对居民健康情况进行长期监测，预防潜在的健康风险。”何超说，医院还鼓励引导年轻人以户为单位，将老人的健康账号与其子女账号相绑定，让子女及时了解父母的身体状况。

　　“接下来，我们将依托健康大数据平台的评估结果，以常见慢性病为重点，制定个性化健康管理方案，注重潜在的风险预防。”广丰区卫健委相关责任人表示，他们将坚持目标导向与问题导向相结合，把准新时代公共卫生服务工作面临的新情况、新问题，让数字赋能健康服务，促进群众由“被动治疗”向“主动健康”转变，降低疾病风险，不断提升居民健康指数。

新2平台租房攻略：哪个出租选择最好？

在当前的租房市场中，越来越多的人开始使用新2平台来寻找合适的租房信息。

新2平台作为一个在线租房信息平台，为租客和房东提供了便利的信息交流渠道。

但是在众多出租选择中，要如何选择最合适的出租房源呢？下面就为大家了一些租房攻略，希望能帮助大家更好地选择出租房源。

，对于使用新2平台租房的租客来说，最重要的是要认真筛选自己的需求，明确自己的预算和希望的租房条件。

在开始搜索租房信息之前，建议先制定一个租房清单，包括想要租房的地点、户型、面积、租金等条件，这样在搜索时就能更快速地找到合适的房源。

同时，在搜索时可以根据自己的需求设置筛选条件，过滤掉一些不符合自己要求的房源，节省时间和精力。

，要注意选择信誉良好的房东。

在新2平台上，房东信息一般都会有一定评价记录，租客可以参考这些评价信息来判断房东的信誉和服务态度。

选择有良好评价的房东，可以提高租房的舒适度和安全性。

此外，租客也可以通过线下看房的方式来了解更多关于房东和房屋的信息，以确保租房的环境和条件符合自己的需求。

，在选择出租房源时，还需要考虑房屋的物业管理和周边配套设施。

，选择有良好物业管理和周边配套设施完善的房源，可以提高租房的舒适度和便利性。

比如，选择有健身房、游泳池等配套设施的小区，可以提高居住的舒适度；选择有超市、医院、学校等周边配套设施完善的房源，则可以提高生活的便利性。

，要注意签订合同和保护自己的权益。

在选择出租房源后，一定要签订正规的租房合同，并严格履行合同中的各项条款。

同时，在签订合同前，要仔细核实房屋的产权信息和租赁条件，避免发生纠纷。

遇到问题时，要及时与房东沟通，协商解决。

如果无法协商解决，可以寻求相关部门或法律援助。

总的来说，在使用新2平台租房时，租客需要认真筛选需求，选择信誉良好的房东和房源，考虑周边配套设施和签订正规合同，保护自己的权益。

通过以上租房攻略的建议，相信大家在租房过程中能更加顺利地找到合适的房源，享受舒适的租房生活。

希望以上内容对大家有所帮助，祝大家找到满意的出租房源！。