来源: 刘宝瑞问答网
2024-05-26 15:59:03

上饶市3名劳务品牌代言人获殊荣

  据了解,此次活动在人社部就业促进司指导下,由中国劳动保障报社组织开展,旨在推出和宣传一批具有典型性、示范性的特色劳务品牌形象代言人,增强劳务品牌从业者的职业荣誉感,推动全社会树立技能就业、品牌劳务理念。活动评出在促进就业增收、致力技艺传承、推进乡村振兴、助力经济发展等方面具有典型性、示范性的20个“最具特色劳务品牌形象代言人”、50个“特色劳务品牌形象代言人”、100个“新星劳务品牌形象代言人”、270个“劳务品牌形象代言人征集展示活动参与项目”。

  优秀的劳务品牌是劳动者务工就业质量的“金名片”。近年来,我市人社部门围绕“树立劳务品牌、提升劳务质量”,充分挖掘各地特色产业,聚力品牌化发展,提高劳务品牌建设水平,涌现出“铅山红芽芋新农人”“广丰挖掘机师傅”“婺源歙砚工匠”等一系列优质劳务品牌,有效助力乡村振兴,促进稳就业工作。


      “未曾过年,先肥屋檐。”漫步在德兴市新岗山镇体泉村,不少人家的阳台或屋檐下已经挂起各式腊味。腊肠、腊肉、腊鸭、腊鱼……在阳光与寒风的磨砺下,凝练出回味悠长的独特咸香。这些腊味,不仅是春节团圆饭桌上的一道年菜,也是无数游子舌尖上的乡愁。
   德兴人制作的腊肉味道鲜美,油而不腻。每年到快过年的时候,各家各户便会开始腌制腊肉,制作方法多样,可以熏制,也可以通过晾晒,味道也是各具特点,美味无比!每当厨房的柴火燃起,高高悬挂的腊肉,长辈忙碌的身影,那是一种家的味道,一种温暖的味道!

  熏烤腊肉时,要只见青烟,不见明火;不时加入柏树枝,还往里覆加点锯木屑、桔皮和甘蔗皮等,还要注意翻烤,这样熏出的腊肉,染百木之香,香味更醇厚。集中烟熏几天后,腊肉通体焦黑,流油溢香,便熏制成功。
     在体泉村的村庄农院,家家户户的灶台上挂满了各种各样的腊味,充满了浓浓的生活气息。年味的开端从腊味开始,无论是城市还是乡村,腊味是美食,也是风景,家家户户都晒起了腊肉腊肠,不管是那一排排挂在阳台上的腊味,还是乡村庭院里牵扯起的绳子上的满满当当腊味,冬天的风时疾时徐,将那带有阳光味道的鲜咸滋味送至人的感官,让年味变得愈发浓了。
        腊味,它会蔓延从左邻右舍到大街小巷,漫溢而去。腊味不仅是一种美味,还是一种深铭于心中浓浓的乡情,回家过年的期待,烟火人生中一张张行走于舌尖的名片。
      团圆之日,将腊味取出,空气里、刀和砧板上都是香的,不加任何佐菜调料,直接洗净、煮熟、切片,整齐地码在盘子里,那一片片新鲜上桌的腊肉,袅袅地冒着热气,肥瘦适宜,油脂饱满,夹一片含在嘴里便很快就能融掉,瘦肉层的纤维组织还在嘴里纠缠,细小颗粒状的油脂在牙齿间迸裂,浸漫了浓郁的鲜香,充盈于口腔和鼻腔。

       说到腊肉,不能不提到香肠。入冬以后,家家户户都会割半精半肥的猪肉,用刀剁或用机器将肉绞碎,加适量的食盐、生姜米、料酒和水,并调以五香粉、味精等佐料,灌入洗净的猪小肠内,用筷子塞紧,扎紧两端,扎成一节一节的,放着风干。“得选晴天有风的时候,还不能沾上水或雨滴。在时间的催化下,腊肠的表面开始变得油润光泽,鲜红的瘦肉变成暗红、玫瑰红,肥肉白中透黄。腊味有了,年味就足了。”袅袅炊烟中,村民齐爱家正切着腊肉和腊肠准备晚饭。

      《舌尖上的中国》曾这样描述过腊肉:“这是盐的味道,山的味道,风的味道,阳光的味道,也是时间的味道,人情的味道。这些味道,才下舌尖,又上心间,让我们几乎分不清哪一个是滋味,哪一种是情怀。”

上饶市媒体中心出品 来源上饶日报 文字:上饶日报记者任晓莉 编辑:王俊 责编:李六旺 监制:陈华英 蒋春 业务联系:13755326106 微信扫一扫
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陈云在调研“E呼即办”群众诉求办理提速提质提效工作时强调 坚持发展“枫桥经验” 全面推行“ E呼即办”

  吴树俭、潘表光、蔡宜萍、孔先锋随同调研。

  陈云先后来到市“E呼即办”联合指挥中心、信州区茅家岭街道“E呼即办”综合指挥站、广信区皂头镇“E呼即办”综合指挥站,实地观摩各级“E呼即办”快速响应处置演示,详细了解工单受理、派单处置和情况反馈等流程,并对平台建设运行、制度流程完善、人员队伍建设等提出指导意见。他指出,开展“E呼即办”是贯彻省委“治理强基战略”的有力举措,是创新社会公共服务一体化供给的重大改革举措。要加快整合各类平台、人员、资金、场地,充分发挥社区网格、基层党组织作用,切实做好诉求受理、精准分流、快速处置等各项工作,全力解决群众急难愁盼问题。

  陈云强调,要提高思想认识,把建立健全“E呼即办”机制作为夯实执政根基、提高政府公信力、提升人民群众幸福感获得感安全感的重要手段,持续在提高质效上下功夫,努力提高为民服务的能力水平。要坚持党建引领,进一步压实乡镇(街道)党委抓党建促治理主体责任,充分发动乡镇(街道)社区党员干部、下沉报到党员干部参与网格治理,做实做强网格党建,凝聚基层党群自治力量,实现“大事全网联动、小事一格解决”。要强化问题导向,发挥好“E呼即办”指挥中枢作用,第一时间耐心接听、第一时间处理诉求、第一时间回复群众,实实在在为群众办实事、办好事。要加强队伍建设,加快建设以基层综合执法队伍为主体的应急处置队伍,分层分类建好建强群众诉求处置队伍,配齐配强各类专项工作人员,严格值班值守制度,确保人人在岗、时时在线。要构建联动机制,统筹职能部门派出机构人员以及各类社会力量,健全内部处置机制,完善协调配合机制,做到协同作战、精准处置,确保工作时间按日常职责快速处置,非工作时间能够即时响应,不断提高群众诉求的办结率和满意率。

发布于:上思县
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