绿水养出“黑黄金”

大坳水库，是市中心城区饮用水水源地。在大坳水源地的广信区上泸镇，水库发电的尾水还有了“绿水生金”的妙用。

2月27日上午，绵绵细雨中记者走进毛源村上饶鲟鳇科技有限公司养殖基地看到，大小不一的鱼塘错落分布在267亩的厂区内，清澈的河水流进池塘里，在制氧机和液氧机的作用下，水温持续控制在25℃以下，一米多长的鲟鱼时而下潜时而上浮，活力喜人。

“目前有76个鱼塘，单个鱼塘里的鲟鱼最少的有200尾，最多的有近400尾，均重在200斤左右，不少鲟鱼已经是20年的成鱼，可以产籽、出售了。”养殖场生产负责人郑春华边走边介绍，鲟鱼是冷水鱼，最高养殖温度不超过25℃，对水质要求很高。

说话间，厂长陈太华组织工人开始投喂鱼食了。只见一粒粒鱼食撒向鱼塘，溅起朵朵小水花，瞬间便消失不见，成为鱼塘里鲟鱼的美餐。这些鲟鱼浑身是宝，尤以鱼籽为珍，有“黑黄金”之称。鲟鱼的营养药用价值较高，深受消费者的青睐，鱼皮可做成皮带、皮包，鱼肉做成鱼罐头，鱼骨头也能做成佳肴。

好山出好水，好水出好鱼。上泸镇地处大坳水库下游，水量丰富、水质清澈、无污染，生态环境优越，养出来的鲟鱼品质上乘。“我们来上泸考察后，发现上泸的生态环境非常好，特别是水质、水温适合养殖鲟鱼，同时产出的鱼籽品质也很好。”郑春华说，该公司在贵州、甘肃、云南都有基地，但是上泸是唯一建有加工厂的基地，公司还致力于在此打造集水产养殖、加工销售、科普教育和休闲观光等功能于一体的农文旅综合体。采访这天，恰巧碰上工厂启动试生产，记者看到无菌车间内工人们正认真将净化腌制后的鱼籽装罐。

据了解，为做大做强鲟鱼产业，该公司加大科技研发投入，特聘中国水产科学研究院长江水产研究所的相关专家提供技术支持，在有序扩大养殖规模的同时，引进鱼片、鱼子酱等深加工项目，加快形成从鱼苗繁育到成品鲟鱼养殖、加工和销售的完整产业链。经过近年来的快速发展，养殖基地渐成规模，在业内崭露头角，生产的鱼子酱、鲟鱼分切产品在北上广深等一线城市广受消费者欢迎，还远销欧美、日本等国际市场。去年，该基地销售额逾4000万元，带动当地百姓在家门口就业增收。

“绿水生金，青山富民。”上泸镇党委书记孙峰表示，该镇将在现有产业发展基础上，围绕鲟鱼、黑山羊和茶叶等特色生态种植养殖产业，进一步科学规划产业布局，推动一二三产深入融合发展，持续将生态优势转化为经济优势、发展优势，助力乡村振兴。

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春回大地 花卉苗木市场交易火

　　本报记者 蒋学华 文/图

　　春回大地，恰逢种树养花的好时节。在城市，经过一个冬季，市民们更换、添置盆景，在房前屋后栽花种树，把春天带回家，成为一种时尚。于是乎，饶城的花木市场又迎来销售旺季，一些经营花卉苗木的商家也备好了各种树苗，迎接消费者的选购。  

　　2月19日下午，记者在上饶经开区一家苗木圃，看到出售的花卉苗木有的摆放在地，有的成捆堆放，有的叠成金字塔形。除了风景苗木外，还有不少水果苗木和室内盆栽，一片春意盎然，吸引不少市民驻足观赏选购。来自广信区阳光花园小区的李先生一吃完午饭，便过来选购果苗。“买了桃树苗、柚子苗和枣树苗，在房前屋后栽些果树，美化环境，也让自己住着舒心。”摊主告诉记者，现在需求最旺的果苗还是柑橘苗，且柑橘苗种类也比较多，如金桔、椪柑等。    

　　在上饶高铁经济试验区附近的一个花卉苗木市场，石竹、桔子、蝴蝶兰、腊梅等树苗，以及各种花卉苗，如菊花、报春花、满天星、太阳花、蔷薇、含羞草等，让人眼花缭乱，前来选购的市民三三两两，车辆进进出出，市场交易火热。“春天是播种的好时节。现在生活条件好了，有闲地方养点花，栽点树，美化环境，看着也养眼。”前来购买花木的王大爷告诉记者，他家里种有月季、茶花、茶梅等，今天来到这儿准备再买几棵，绿化庭院。

　　一店主告诉记者，眼下，市民已不满足于直接将鲜花买回家观赏，而是更加热衷买些花卉苗木，体验栽培的乐趣。今年开春比较早，花木销售比往年早。与春节期间相比，春季花卉苗木市场上花草苗木的品种和数量都明显增多，除了应季的花卉之外，近期购买需求较大的还有果树苗，不少市民都会购买一些桃树、板栗树、枣树、葡萄树等果树苗回家栽种。预计苗木销售旺季将持续到清明节左右。

　　苗木买回家，栽培有技巧。我市相关专家表示，一是要按实际情况适当修剪。苗木栽植前要进行根干修剪，用剪子把烂根、残根剪掉，烂根剪到露白为止，好根也要稍剪一部分，一防病根处传播病害，二利愈合，刺激萌发新根。同时修剪枝、叶、干，减少水分蒸腾，枝干剪口处涂漆以防抽干。二是栽植树木挖坑时有技巧。穴深应相当于苗木根系长的1.5-2倍。苗木扶正入穴回土时，适当上提树苗，使根系舒展与土充分接触。三是苗木栽植好后需浇水。立即浇定根水，需浇透浇足，再加细散土或杂草覆盖，减少水分蒸发。